ترشی چغاله بادام

ترشی چغاله بادام
مراحل تهیه
- 1
چغاله بادام ها را در آب و نمک بریزید و چند دقیقه بعد آبکش کنید. و با کف دست به چغاله ها بکشید تا کمی پرزهاشون از بین بره بعد تمیز بشورید و کنار بذارید تا کاملا خشک بشن اگر عجله دارید با دستمال خشک کنید
- 2
حالا آب و سرکه و نمک را داخل قابلمه تمیز بریزید و روی حرارت بذارید تا جوش بیاد و دو دقیقه جوش بخوره (میتونید اگر ادویه ای دوست دارید بریزید؛ من زردچوبه و فلفل و تخم گشنیز ریختم) بعد حرارت رو خاموش کنید و اجازه بدید تا کاملا خنک بشه
- 3
چغاله ها رو خرد کنید یا اگر ریز هستند میتونید خردشون نکنید. بعد داخل شیشه تمیز بریزید
- 4
پیاز خرد شده را اضافه کنید و سرکه خنک شده را بریزید
- 5
سیر خرد شده و فلفل و ترخون و نعناع داخل شیشه بریزید
- 6
در شیشه را محکم ببندید و در جای خنک به مدت یک هفته قرار بدید بعد در یخچال قرار دهید(اگر مخلوط آب و سرکه کم اومد دوباره درست کنید)
- 7
🔺️نکات: میتونید مقدار سرکه رو بیشتر بریزید و اگر شور دوست ندارید از مقدار نمک کم کنید (فقط مقدار نمک رو خیلی کم نکنید چون دیگه ترشی تون ترد نمیشه و چغاله ها شل میشن)
دستورهای مشابه
-
ترشی چغاله بادام
بسم الله الرحمن الرحیمشنبه ۲۰ فروردین ماه ۱۴۰۱🌸🌸🌸🌸ترشی چغاله بادام یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین ترشی ها است که به راحتی در فصل بهار می توانید آن را تهیه کنید، چغاله بادام یک میوه بسیار پر خاصیت برای لثه و حاوی زیادی آنتی اکسیدان و ویتامین E می باشد. برای تهیه این ترشی می توان هم از سرکه سفید و هم سرکه قرمز بنا به ذائقه خود استفاده کرد. سعی کنید چغاله بادام های نوبر و کوچک را برای تهیه این ترشی استفاده کنید.این ترشی خیلی زود میرسه و قابل استفاده است(یک هفته ای میرسه.)⚘⚘⚘⚘⚘ممنون از دوست نازنینم الهام جان بابت این ترشی بسیار ساده و خوشمزه@e_l_h_a_m_c_o_o_k🥰🥰🙏🙏🙏🙏 مهدیه کولیوند -
ترشی چغاله هلو
ترشی چغاله هلو علاوه بر اینکه یک همراه غذای خوشمزه است یک پیشنهاد خوب برای دورچین غذاها در مهمانی ها، جشن ها یا رستوران ها و مجموعه های غذایی است.و یکی از اون ترشی های خوشمزس که باید حتما یکبار امتحانش کنید. #ترشی_چغاله_هلو#ترشی Ashpazi Ba Maryam -
ترشی چغاله بادام 😋
#سرآشپز_طلایی #ترشی #ترشی_چغاله_بادام #ترشی_خانگی #شور#سبزینه 🌹زیباتریڹ گڸ ها🍃همیشہ مختصِ بهتریڹ هاست🌹ڪوتاه دستي ام راببخشید🍃ڪہ وسعت توانم🌹اندڪ است🍃اماهمیڹ اندڪ راباعشق🌹پیشڪشتان ميڪنم🍃هرجای سرزمیڹ من هستید🌹دعاميڪنم🍃خداپناهتان باشدسلام و عرض ادب🙆خوبید خوشید 🌺امیدورارم هرجای سرزمینم هستید بهترینها نصیب دل مهربونتون 🙏ترشی آوردم براتون چه تررررررررررررررررررررررشی😋😋😋😋😋اگه مثل من طرفدار پر وپا قرص چغاله بادوم هستید پیشنهاد میکنم حتما این ترشی رو امتحان کنید 👌👌👌 Elh@m B@noo -
ترشی چغاله بادام
یک ترشی ترد و بسیار خوشمزه و متفاوت مناسب فصل بهار@cook_farvashi_63#چالش_بهاره#چغاله_بادام#سیر#فلفل Safura Dabiri -
ترشی چغاله
یکی از خاص ترین و خوشمزه ترین ترشی هایی که میشه در فصل بهار درست کرد ترشی چغاله بادام و چغاله زردآلوست که بسیار طعم دلپذیری دارن#سرآشپز_طلایی Lida Aali -
ترشی چغاله بادام
#ترشی_چغاله#ترشی_بهاری#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی مهدیه جان 🙏🏻🌹@cooliiiivaaaand Roya -
-
-
خورشت چغاله بادام
#خورشت_چغاله_بادام#چغاله#چاقاله_بادام#خورشت#نعناع#سوپر_آشپز#خورشت_بهاریخورشت چغاله بادام یا خورش چاقاله بادام یکی از انواع خورشت های بهاری است که در طبخ آن از چغاله بادام و سبزیجات مخصوص (جعفری و نعناع) و پیاز داغ و ادویه جات استفاده شده است که با پلو ایرانی مصرف میشود. این خورشت را میتوان با گوشت گوسفند، مرغ یا حتی بدون گوشت طبخ کرد. Ashpazi Ba Maryam -
خورشت چغاله بادام
#خورشت#چغاله_بادام#خورشت_چغاله_بادام#پلو#چاقاله_بادوم#نوبرانه_بهار#غذای_فصلیخورشت چغاله بادام یکی از انواع خورشت های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که به دلیل اینکه چغاله بادام فقط در اوایل فصل بهار موجود است ، یک خورشت فصلی محسوب می شود. این خورشت با نام خورش چاقاله بادوم هم شناخته می شود.چغاله بادام خواص بسیار زیادی دارد که با تهیه این خورش می توانید از این خواص بهره مند شوید. از مهم ترین خواص چغاله بادام می توان به تقویت کردن لثه و دندان ها ، تعادل قند خون ، کنترل فشار خون ، کاهش وزن اشاره کرد.خورشت چغاله بادام به صورت متداول با گوشت خورشتی که شامل گوشت گوسفندی و گوساله است طبخ می شود ولی می توان آنرا با گوشت های سفید مانند مرغ و بوقلمون هم تهیه کرد. رادمهرآوه -
ترشی چاقاله بادام و آلوچه
ممنون از دوست عزیزم مهدیه جان@cooliiiivaaaandمن مقداری آلوچه هم اضافه کردم.ازپودر نعنا و ترخون و فلفل استفاده کردم. 😋MARYAM😋 -
-
سالاد بهاری با چغاله بادام و نعنا تازه
#سالاد#سالاد_بهاری_با_چغاله_بادام_و_نعنا_تازه#نعنا#سوپر_آشپز#چغاله Maryam Kakavandi -
-
-
ترشی بادمجون و کلم بنفش
#ترشی_بادمجون_کلم_بنفش#ترشی_بادمجون#ترشی#بادمجون#سوپر_آشپز👩🍳 Ashpazi Ba Maryam -
-
ترشی چغاله گردو
این ترشی رو حدود بیست سال پیش توی اسفراین خوردم. همین چند روز پیش که مربای چغاله گردو درست میکردم، کمی از گردوها رو نگه داشتم تت باهاش ترشی چغاله گردو درست کنم 😁#ترشی_مجلسی #ترشی_چغاله_گردو ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
سالاد چغاله و نعناع تازه (سالاد سبز بهاری)
#سوپر_آشپز#سالاد_چغاله_نعنا#سالاد_بهاری#نعناع#چغالهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@zanjani Roya -
-
-
ترشی چغاله بادام 🌸
✍🏻هیچ جایِ جهان ، خانه ی پدریِ آدم نمی شود...✍🏻خانه ای که در نهایتِ سادگی و سنتی بودنش ، شادترین نقطه ی دنیاست✍🏻با پنجره هایی قدیمی که هنوز هم به سویِ بی خیالیِ محض ،گشوده می شوند ، دیوارهایِ آجریِ کهنه ای که هر آجرش ، صفحه ایست از خاطراتِ سالهایِ دور ،و حیاطی که هر گوشه اش ، سکانسی از کودکی ات را تداعی می کند....✍🏻جایی که حتی آسمانش هم با آسمان هایِ دیگر ، فرق دارد ، و زمینش ، همیشه سبز و شاعرانه است .✍🏻آدم ها نیاز دارند وقتی دلشان گرفت ، سری به خاطراتِ کودکیشان بزنند و با سادگی و اصالتِ دیرینه شان آشتی کنند✍🏻آدم ها نیاز دارند در هر سنی که باشند ، آخرهفته و تعطیلات را ، به خانه ی پدری شان بروند و میانِ آغوشِ پر مهرِ مادر ، از تمامِ غم ها فارغ شوند و با خیالِ راحت ، کودکی کنند .✍🏻کاش پدرها و مادرها همیشه باشند ، و کاش خانه های پدری در این هیاهوی زمانه به دستانِ بی رحمِ فراموشی سپرده نشوند.....#ترشی_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@mahsamirzai76#ترشی_چاقاله_بادام#چغاله_بادوم Ashpazye_parchin -
-
خورش چغاله بادام
چغاله بادام منبع خوبی از چندین ویتامین و مواد معدنی از جمله ویتامین E، منیزیم و فیبر است. آنها همچنین سرشار از آنتی اکسیدان هستند که به محافظت در برابر آسیب سلولی ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کنند.در درمان کبد چرب و کلسترول بالا و یبوست هم بسیار مفیده#چالش_بهاره#چغاله_بادام#نعناع#جعفری Safura Dabiri -
ترشی چاقاله (چغاله بادام)
#پیشبند_طلاییترشی چاقاله بادام یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین ترشی ها است که به راحتی در فصل بهار می توانید آن را تهیه کنید، چاقاله بادام یک میوه بسیار پر خاصیت برای لثه و حاوی زیادی آنتی اکسیدان و ویتامین E می باشد. برای تهیه این ترشی می توان هم از سرکه سفید و هم سرکه قرمز بنا به ذائقه خود استفاده کرد. سعی کنید چاقاله بادام های نوبر و کوچک را برای تهیه این ترشی استفاده کنید. 😋MARYAM😋 -
خورشت چغاله بادام😍
#دور_نریزیم #خورشت #چغاله #بادامگاهی چغاله ای که می خریم درشته پس بهتره برش بزنیم و هسته و پوسته ی سختش رو جدا کنیم از دور ریز مواد جلوگیری کنیم 😍 سیما (مهسوند) -
-
خورش چغاله بادام با رب گوجه فرنگی
یک خورش خوشمزه بهاریقبلا با نعنا جعفری هم این خورش را درست کرده بودم.این بار با رب گوجه فرنگی#سوپر_آشپز#چغاله#خورشت نیره اعظم زنجانی -
خورش چغاله بادام
#چالش_بهاری#چاقاله_بادام#چغاله#آلوچه#نعنا#جعفری@ashpazye_parchinبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی پرچین بانوی بزرگواراولین اسطوره کوکپد♥️♥️ لیلا سرخوش -
ترشی چاقاله بادام
#ترشی#ترشی_چاقاله_بادام#چالش_پیشبند_طلایی#چغاله_بادام#چاقاله_بادام#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 رادمهرآوه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (26)