سیب‌زمینی‌ها را با رنده مخصوص به صورت ورقه‌های نازک اسلایس کن.
ورقه‌های سیب‌زمینی را چند بار با آب بشوی تا نشاسته اضافی آن‌ها گرفته شود.
سیب‌زمینی‌ها را داخل ظرفی قرار بده، روی آن‌ها آب بریز، یک تکه یخ اضافه کن و بیکینگ پودر و نمک را داخل آب بریز. ۳۰ تا ۶۰ دقیقه در این محلول قرار بده.
بعد از زمان طی‌شده، سیب‌زمینی‌ها را آبکش کن و روی حوله آشپزخانه پهن کن تا آب اضافی‌شان گرفته شود.
داخل قابلمه یا شیرجوش روغن بریز و بگذار کاملاً داغ شود ورقه‌های سیب‌زمینی را داخل روغن داغ بینداز و تا وقتی که طلایی و ترد شوند، سرخ

کن.
چیپس‌ها را روی کاغذ مخصوص بچین تا روغن اضافی‌شان گرفته شود و خنک شوند.

اگه خوشتون اومد ذخیره کنین و دنبال‌مون کنین»