سماق پلو

🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷
🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 @Nnnnnn12

وَ یَومَئِذٍ یَفْرَحُ الْمُؤمِنُون

تاریخ انقضای
تمام غم‌های عالم
لحظه‌ی ظهور توست

یاصاحِب الزّمان
🤲اللّهَم عجّل لولیِک الفَرج 🤲
‎‎‌‌‎‎‌‌‎‎‌‍‎‌‌
بهترین درمان برای بیماری‌های سخت ، دعا کردن و خواستن شفا از خدای مهربان و متوسل شدن به ائمه اطهار است 💚

جمعه ۲۰ مهر ۱۴۰۳

ممنون از دوست گرامی 🌹
@cookfood1400

#سماق_پلو
#سماق
#اکتبر_صورتی
#سرطان_سینه

سماق پلو

وَ یَومَئِذٍ یَفْرَحُ الْمُؤمِنُون

تاریخ انقضای
تمام غم‌های عالم
لحظه‌ی ظهور توست

یاصاحِب الزّمان
🤲اللّهَم عجّل لولیِک الفَرج 🤲
‎‎‌‌‎‎‌‌‎‎‌‍‎‌‌
بهترین درمان برای بیماری‌های سخت ، دعا کردن و خواستن شفا از خدای مهربان و متوسل شدن به ائمه اطهار است 💚

جمعه ۲۰ مهر ۱۴۰۳

ممنون از دوست گرامی 🌹
@cookfood1400

#سماق_پلو
#سماق
#اکتبر_صورتی
#سرطان_سینه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. هو الرزاق
  2. 3 پیمانهبرنج
  3. 300 گرمگوشت چرخ کرده
  4. 1 عددپیاز بزرگ
  5. 1 قاشق غذاخوریآرد یا پودر سوخاری(من آرد نخودچی ریختم)
  6. 2 قاشق غذاخوریپودر سماق(من سماق قرمز زدم)
  7. 2 ق غکره
  8. 1 ق چنمک فلفل سیاه زردچوبه

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1
  2. 2

    گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده و آب گرفته ، آرد نخودچی و نمک و فلفل سیاه رو با هم مخلوط کردم و کاملاً ورز دادم بعد به صورت قلقلی آماده کردم

  3. 3

    توی تابه کمی روغن ریختم قلقلیها رو سرخ کردم زعفران دمکرده هم موقع سرخ کردن اضافه کردم درب تابه رو هم گذاشتم تا مغز پخت بشه

  4. 4

    برنج خیس خورده رو توی قابلمه ریختم باید به اندازه یک بند انگشت روی برنج رو آب بگیره.
    👈(من سه پیمانه برنج ایرانی را با سه پیمانه آب و نمک و روغن نیم ساعت خیس دادم بعد روی شعله گذاشتم)
    نمک و روغن ریختم و روی حرارت گذاشتم تا بجوشدو آب برنج کشیده بشه.

  5. 5

    موقعی که آب برنج داشت خشک میشد پودر سماق را اضافه کردم و با برنج مخلوط کردم بعد قلقلی ها رو روی برنج گذاشتم باز کمی سماق پاشیدم کره اضافه کردم وگذاشتم تا برنج دم بکشه
    بعد از پخت قلقلی ها رو جدا کردم برنج رو در ظرف ریختم مقداریش رو زعفران هم زدم بعد قلقلی ها رو روی برنج چیدم

    (میتونید برنج رو آبکش کنید و بپزید)

  6. 6

    اگر براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید 🌹🌹

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷
در
🇮🇷 🇮🇷 🇮🇷می‌نویسم برای دخترای گلم سنا جون و ضحا جون❤شاید روزی به کارشون بیادو دست پخت مامانشون به یادگار بمونه براشون 🥰
بیشتر

دستورهای مشابه