آش میوه ی آذربایجانی
Rozina Dinaa @rozinarozina
این آش میوه ی سنتی – اشتها آور و خوشمزه مربوط به منطقه ی آذربایجان میشه. این آش رو میشه با میوه های تازه و یا خشک مثل آلو – قیسی- آلبالو – کمی ادویه – سرکه – شکر- کمی ادویه و کوفته قل قلی های سرخ شده تهیه کرد. مزه ی ترش و شیرین قشنگی داره .دستور پخت های مختلفی برای این آش هست و این هم دستور آش میوه ی من هست که در ماه رمضان هم برای افطار تهیه میشه.
# آش
#غذای_آذری
#آش_میوه
#آش_افطاری
#غذای_افطاری
#افطار
#آلبالو
#خورش_آلبالو
#آلبالو_پلو
#خورش_آلبالو
#ته_دیگ_ماست
#پلو
#کته
#غذای_برنجی
آش میوه ی آذربایجانی
این آش میوه ی سنتی – اشتها آور و خوشمزه مربوط به منطقه ی آذربایجان میشه. این آش رو میشه با میوه های تازه و یا خشک مثل آلو – قیسی- آلبالو – کمی ادویه – سرکه – شکر- کمی ادویه و کوفته قل قلی های سرخ شده تهیه کرد. مزه ی ترش و شیرین قشنگی داره .دستور پخت های مختلفی برای این آش هست و این هم دستور آش میوه ی من هست که در ماه رمضان هم برای افطار تهیه میشه.
# آش
#غذای_آذری
#آش_میوه
#آش_افطاری
#غذای_افطاری
#افطار
#آلبالو
#خورش_آلبالو
#آلبالو_پلو
#خورش_آلبالو
#ته_دیگ_ماست
#پلو
#کته
#غذای_برنجی
مراحل تهیه
- 1
گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده – نمک و فلفل مخلوط کنید.و به صورت کوفته ریز در بیارید.
- 2
کوفته ها را با دو ق. غ. روغن برای 10 دقیقه بپزید تا قهوه ای رنگ بشوند. یکی از پیاز ها را ریز خرد کنید و باقیمانده ی پیاز را خلالی خرد و سرخ کنید و برای تزیین روی آش نگه دارید.
- 3
آب را بجوش بیارید. برنج – لپه – پیاز خرد شده- آلو- قیسی- زردچوبه – شکر –سرکه و کمی روغن به داخل قابلمه اضافه کنید. بگذارید برای 10 دقیقه با حرارت ملایم بپزد.
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
بعد از این مدت کوفته های پخته را اضافه کنید. در قابلمه را نصفه بگذارید تا برای 20 دقیقه بپزد.
- 12
زمانیکه آش حاضر شد از روی حرارت برداشته و با توجه به ذائقه ی خودتان شکر وسرکه ی آش را مجدد مزه و به اندازه ی دلخواه تنظیم کنید.
- 13
آش را در ظرف های مورد نظر سرو و با پیاز و نعنا داغ تزیین کنید. نوش جان
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
مواد لازم
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
سلام - من ساکن اسکاتلند هستم و به دنبال معرفی کردن آشپزی ایرانی در خارج از کشور و همینطور نوع آوری و ترکیبغذاهای ایرانی با غذاهای دیگر ملل هستم . آشپزی علاقه ی دوم من هست. در یوتوب کانال آشپزی و ولاگ از زندگی در اسکاتلند به زبان فارسی و انگلیسی دارم و خوشحال میشم که با سابسکرایب کردن و مشترک شدن خودتون از کانال من که لینکش این پایین هست 👇👇حمایت کنید.www.youtube.com/@rozinadinaaمجری دو برنامه در یک رادیو آنلاین اسکاتلندی هستم : هر پنج شنبه صبح به معرفی یک غذای ایرانی میپردازم و هر یکشنبه شب مجری برنامه آهنگ های درخواستی در همان رادیو میباشم . شما میتوانید آهنگ های درخواستی خودرا برای من ارسال کرده و ما با ذکر نام شما آنها را پخش کنیم. یا اگر پیام تبریک به مناسبت تولد- و یاسالگرد ازدواج عزیزانتان دارید میتوانید تماس گرفته و ما برای شما پخش میکنیم . کاملن رایگان میباشدلطفن روی لینک👇👇 زیر کلیک کنید تا به رادیو دسترسی داشته باشید. 🌹😊https://ayrshireonlineradio.weebly.com/rozina-dinaa.html در لینک زیرهم میتونید 👇👇 همراه من باشید و دستورهای جدید و شیک از غذاها و دسرهای لذیذ را به زبان فارسی و انگلیسی همراه با مرحله به مرحله تصویر از طرز تهیه مشاهده کنید. با تشکر از اینکه وقت گذاشتید و از پیج من دیدن کردید. www.rozinaspersiankitchen.wordpress.com
بیشتر دستورهای مشابه
-
آش رشته ی اردبیلی (اریشته آشی)
این آش در اردبیل بسیار معروف هست و در زبان آذری اریشته آشی گفته میشه. برخلاف آش رشته های دیگر از سبزی و کشک در این آش اثری نیست و با حبوبات – کوفته قل قلی- سرکه و آلوچه تهیه میشه و همچنان خوشمزه هست .به علت استفاده از سرکه و آلو مزه ی ترش/شیرین داره. مزه ی این آش حتی خیلی خوشمزه تر میشه اگر برای یکی دوروز دیکه باقی بمونه ( البته اگر چیزی بمونه چون واقعن خوشمزه هست). این آش رو می تونید در هر زمانی تهیه کنید ولی در مناسبت های مذهبی مثل محرم و ماه مبارک رمضان بیشتر تهیه میشه.# آش_رشته_اردبیلی#آش_رشته#اریشته_آشی#آش#آش_کلم_آذری#آش_جو#جو#کلم#آش_افطاری#غذای_افطاری#افطار
-
آش میوه اردبیل
#آش_میو#آش_ميوه_اردبيل#آش_چهارشنبه_سوری_اردبیل#اَریشتَ_آشیاین آش رشته در اردبیل به نام اریشتَ آشی معروف است و در مراسم‌هایی مانند چهارشنبه سوری، پشت پا برای عزیزانی که زیارت می روند و در سفره های نذری و افطاری هم پخته می شود. به دلیل اینکه داخل آش ميوه اردبيل، از انواع میوه های خشک هسته دار استفاده می شود، بنابراین موقع خوردن آش میوه، مراقب دندان هایتان باشید. هر چند که خوردن آش میوه حتی با وجود هسته ها هم لذت بخش و هم بسیار ساده است و به هیچ عنوان اذیت کننده نیست. در صورت دلخواه می توانید برای درست کردن آش ميوه اردبيل از میوه های تازه به جای میوه های خشک استفاده کنید. طعم آش میوه معمولا ملس است اما طعم آن کاملا سلیقه ایست و به ذائقه شما بستگی دارد. شما می توانید بسته به ذائقه خود از میوه های ترش بیشتر از میوه های شیرین استفاده کنید و یا اگر آش میوه ملس دوست دارید نسبت میوه ها را طوری در نظر بگیرید که آش میوه زیاد ترش نشود. برخی برای ترش تر شدن آش میوه از گوجه سبز نیز داخل آش میوه اردبیل استفاده می کنند.
-
کوفته تبریزی
#کوفته_تبریزی نام خود را از شهر زیبا و قدیمی تبریز در شمال غرب ایران گرفته است. این غذای سنتی بسیار لذیذو محبوب و معروف می باشد. کوفته تبریزی یا تبریز کوفتسی نوعی کوفته ی توپر بزرگ است که با گوشت چرخ کرده – برنج – لپه – سبزی های معطر –ادویه های خوش عِطر و بو تهیه میشود و با تخم مرغ یا جوجه- زرشک - قیسی - آلو یا گردو پر شده است. درزمان سرو- ابتدا آب کوفته مثل آبگوشت با نان تلیت شده صرف میشود و سپس خود کوفته به صورت جداگانه سرو میگردد. #کوفته#کوفته_تبریزی#کوفته_بزباش#کوفته_ریزه#کوفته_یزدی#کوفته_ریزه_یزدی#کوفته_ترش#کوفته_دوغ#غذای_برنجی#برنج#هویج#تلخون#فینگر_فود #بلغور#کوفته_بلغور -
کوفته بز باش
کوفته بزباش از کوفته های آذربایجانیه که واقعن لذید و خوشرنگ و اشتهاآوره. نام کوفته از فعل "کوفتن" گرفته شده. مواد اصلی برای تهیه کوفته گوشت چرخ کرده گوساله یا گوسفندی یا ترکیبی از هر دو به اضافه ی سبزیجات معطری مثل نعنا – ریحان- مرزه یا تلخون هست. کوفته ها معمولن با توجه به اندازه اشان با تخم مرغ پخته یا میوه های خشک خرد شده مثل قیسی – برگه ی آلو یا زرشک پر می شن.#کوفته#کوفته_بزباش#کوفته_تبریزی -
خورش آلبالو
این خورشت معطر و خوش طعم همراه با برنج ادویه دار بسیار هماهنگی دارد. در ایران- بهترین زمان برای تهیه ی آلبالوی تازه تابستان هست. بیشتر خانم های خانه دار اقدام به تهیه ی مربای آلبالو کرده و یا در فریزر نگه داری می کنند برای زمانیکه لازم داشته باشند. من در اینجا از مربای آلبالو استفاده کردم. #خورشت_ آلبالو را می توان با گوشت گوساله - گوسفندی- مرغ و یا کوفته قل قلی هم تهیه کرد. گاهی پلو را با خورش مخلوط می کنند و گاهی خورش و پلو به صورت جدا سرو می شوند وهمگی بسیار لذید خواهند شد. این دستور تهیه مربوط به شهر زیبای اردبیل می باشد.#آلبالو#خورش_آلبالو #آلبالو_پلو#ته_دیگ_ماست#پلو#یاقوت_پلو#کته#غذای_برنجی#غذای_آذربایجانی -
آش میوه
این آش خوشمزه مخصوص استان اردبیل هست که برای نذری هم از این آش میپزن . خیلی خوشمزه میشه حتما امتحان کنین
-
دلمه ی برگ مو
فصل بهار و ترخون تازه و برگهای مو نوبری ، دیگه چی کم داریم؟ یه دلمه ی جانانه. من چون مامانم هیچ مدل دلمه ای رو دوست نداشت و دوست نداره اولین دلمه ی عمرم رو توی سن بیست و هفت سالگی توی خوابگاه خوردم که زحمت مامان دوستم بود، و دلمه ی کلم بود. بلافاصله عاشقش شدم ولی چون دستورشو نداشتم دو سه سال طول کشید تا اون مزه و طعم رو به دست بیارم. چون دفعه ی اول مرزه و ترخون ریختم و طعمش رو اصلا دوس نداشتم دفعه های بعدی هم کلا ترخون و مرزه رو حذف کردم. در نهایت فهمیدم طعم مرزه ی پخته و سرخ شده رو دوست ندارم، هرچند که خامش رو توی سبزی خوردن با ولع ، می بلعم. اما اون طعمی که از یه دلمه انتظار دارم طعم ترخون هست و بس. تو این دستور هم کمی مرزه ( خیلی کم) ریختم و بعد تازه اون موقع بود که به چنین اکتشافی 😁 نائل شدم .
-
آش چاقاله زردآلو
#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23این آش چاقاله خوشمزه یکی از آش های محلی استان یزد هست که با دوماده غذایی (چاقاله زرد آلو و برگ مو)تهیه میشه و به بخاطر همین این آش ،کمی با آش های دیگر متفاوت تر شده که من با برگ مو و چاقاله فریز شده این آش تُرشمزه وخوشمزه رو درست کردم جای همگی شما عزیزان سبز 👌😋
-
کباب سماق تابه ای
#سماق یکی از ادویه های بسیار پرطرفدار در کشورهای خاورمیانه هست . این ادویه با رنگ زیبا و طعم نمکی- ترش مزه و رنگ زیبایی به غذا میده. از سماق در تهیه ی خورش- سالاد - کته - کباب استفاده های فراوانی میشه.# کباب#سماق#کباب_سماق#کباب_تابه_ای #غذای_برنجی#چلو_کباب#کباب_تابه_ای#کباب_گیاهی#کباب_تسبیحی#مرغ#گوشت_چرخ_کرده#نخود#سماق#بادمجان#بادمجان_کباب#چلو_کباب#کباب_کوبیده#کباب_تابه_ای#کباب _کاسه_ای -
آش ترش(زنجان) 🥣
آش ترش زنجان یکی از آش های سنتی این استان می باشد و از گذشته تا به الان جزء زینت های سفره های زنجانی ها بوده و بین گردشگران و میهمان طرفداران بسیار زیادی دارد. این آش را می توانید با حبوبات مختلف و آلوچه یا آلبالو خشک یا برگه زرد آلو تهیه کنید و برای سرو از شیره انگور یا سرکه استفاده کنید. این آش خوشمزه هر ساله در جشنواره آش زنجان تهیه و بین مهمان ها پخش می شود. آش ترش زنجان در ملایر و همدان و نهاوند نیز وجود دارد.#آش_ترش_زنجان#آش#سوپ#آش_ترش#آش_زنجان
-
یاقوت پلو
#یاقوت_پلو یکی دیگه از پلوهای افغانی هست که با آلبالو درست میشه و رنگ دلکش خود را از آلبالو میگیره و به خاطر رنگ قرمزش به سنگ یاقوت به نام یاقوت پلو معروف شده.. این غذا شبیه به آلبالو پلوی خودمون هست فقط روش تهیه اش متفاوت می باشد. طرز تهیه #آلبالو _پلو با ته دیگ ماست و #خورش_آلبالوی آذری و همینطور #آلبالو_پلو را هم می تونید در پیجم ملاحظه کنید.#آلبالو_پلو#خورش_آلبالو#آلبالو#یاقوت_پلو#غذای_برنجی#غذاهای_آسیایی#غذای_افغانستانی#پلو#کته#غذای_برنجی -
-
دمپختک (دمی باقالی)
#دمپختک یکی از غذاهای سنتی ایران هست که با پیاز سرخ شده- باقالای زرد- برنج و زردچوبه تهیه میشه. یکی از آسونترین غذاهای برنجی به حساب می آید. زردچوبه با طعم خوش و رنگ زیباش اصلی ترین ادویه ی این غذا محسوب میشه. بنظرم اسم دیگر این غذای خوشمزه رو میشه کته زردچوبه هم نامید. زردچوبه با خاصیت های معجزه آسا ادویه ی فوق العاده ای هست که باید بیشتر در غذاهامون استفاده کنیم.#دمپختک#دمی_باقالی#پلو#کته#غذای_برنجی#زرد_چوبه#لپه_باقالی#باقالی_زرد -
آش جو
در آشپزی غربی برای غذای مایع از کلمه ی سوپ استفاده میشود ولی در آشپزی ایرانی دو واژه ی سوپ و آش برای غذای مایع بکاربرده میشود . چون بین سوپ و آش تفاوت هست. سوپ داری بافتی آبکی – سبک همراه با مواد کم می باشد در حالیکه آش دارای بافت غلیظ تری بوده و از مواد بیشتری برای تهیه ی آن استفاده می شود. امروزه با زندگی ماشینی دیگه میشه سوپ یا آش حاضری رو به صورت کنسروی و یا به صورت مواد خشک و پودر شده در بسته بندی های متنوع از فروشگاه های ایرانی خریداری کرد ولی به هر حال پخت سوپ و آش خونگی مزه ی دیگه ای داره.# آش_رشته_اردبیلی#آش_رشته#آش#آش_کلم_آذری#آش_جو#جو#کلم -
آش عدس
#افطاری_سبکاین آش خیلی خوشمزه اس و بخاطر وجود عدس خیلی هم مقویه اگر دوست ندارید برای افطار از حبوبات سنگین مثل نخود و لوبیا استفاده کنید این آش خیلی سبکه و گزینه خوبی میتونه باشه و از ویژگی های دیگه این آش پخت سریع و راحتش هستبا تشکر از دوست عزیزم سارا جان گل برای این دستور خوشمزه @ashpazi_sara_1011 -
قیمه کباب تابه ای
#کباب از غذاهای مورد علاقه ی همه و از جمله ما ایرانی هاست. کباب رو میشه روی ذغال- داخل فر یا تابه تهیه کرد. دستور تهیه ی این #کباب تابه ای خیلی آسون هست و سریع تهیه میشه.این کباب تابه ای در عرض کمتر از یکساعت و فقط با مواد اولیه ی خیلی کم تهیه میشه نرم و آبدارو خوشمزه با مقدار زیادی سماق ترش و خوش رنگ و مزه. #شاورما#شوارما#کباب_خانگی#دونر_کباب#کباب#چلو_کباب#کباب_کاسه_ای#کباب_تابه#کباب_گیاهی#کباب_تسبیحی#مرغ#گوشت_چرخ_کرده#نخود#سماق#بادمجان#بادمجان_کباب#چلو_کباب#کباب_کوبیده#کباب_تابه_ای#کباب _کاسه_ای #کباب_دیگی#قیمه_کباب_تابه_ای -
کوفته کباب های تسبیحی
این کوفته قل قلی های قشنگ ترکیبی از کوفته ی گوشت گوساله و گوشت مرغ می باشند. بسیار آسان تهیه شده و مزه ی خیلی خوبی دارند. این کوفته کباب ها را می توان با نان- برنج یا اسپاکتی سرو کرد.#کوفته#کوفته_ریزه#کوفته_کباب#کوفته_تسبیحی# کوفته_تبریزی#کوفته_بزباش -
آش دوغ اردبیل
امروز #آش_دوغ یا اونجور که در زبان آذری گفته میشه ( #دوگا_آشی – #آیران_آشی) درست کردم. در آشپزی ایرانی ما از دو کلمه برای نوعی غذای مایع -آبکی و گرم استفاده میکنیم : آش و سوپ. سوپ نوعی غذای مایع هست که مواد تشکیل‌دهنده اون سبک هستن ولی آش با اینکه مثل سوپ یک غذای مایع هست اما مواد تشکیل‌دهنده ی بیشتری داره که باعث میشه غذای مایع غلیظتر باشه.آش دوغ یکی از آش های سنتی و پرطرفدار هست که در ایران – ترکیه و جمهوری آذربایجان پخت میشه و خیلی پرطرفدار هست. شهرهای مختلف طرز تهیه های گوناگونی برای این آش دارن و دستور تهیه من آش دوغ #اردبیلی هست. اردبیل به داشتن عسل و قالی‌های زیبا معروفیت داره همینطور در بین چندین میراث جهانی ثبت شده ی ایران توسط سازمان یونسکو – بقعه شیخ صفی الدین اردبیلی یکی از این اماکن تاریخی هست که میشه اشاره کرد.آش دوغ را میشه هر موقع سال درست کرد به عنوان یک آش گرم برای زمستون سرد و یا یک آش خنک در تابستون های گرم..آش دوغ از دوغی درست میشه که ترکیب ماست و آب هست همراه با سبزیجات معطری همچون جعفری – گشنیز- شوید- نعناو تره و گاهی اسفناج و همراه با نخود آبگوشتی و یا لوبیا سفید.آش دوغ را به صورت سنتی در کاسه و پیاله ها ی متوسط و کوچک سرو میکردند. این آش بینظیر را میتوان به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا سرو کرد.#آش_دوغ#آش#آیران_آشی -
آلو مسما اردبیلی
مسمای آلو با مرغ یکی از خورشت های مجلسی و خوش طعم ایرانی هست. طرز تهیه های مختلفی برای این خورش وجود داره . این غذای لذیذ رو میشه با مرغ یا گوشت خورشتی گوساله یا گوسفندی هم تهیه و همراه با پلو سرو کرد.خورشت آلو مسما به صورت متداول با گوشت مرغ طبخ میشه ولی می توان آنرا با گوشت خورشتی مانند گوشت گوسفندی و گوساله هم تهیه کرد. پیاز سرخ شده در این خورش بایدزیاد باشه. استفاده از زعفران ایرانی هم طعم و رنگ بیشتری به خورش میده.دوستان عزیز - لطفن از کانال یوتیوب من دیدن کنید :اگر از محتویات آن خوشتون اومد _ یادتون نره در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و به دوستان دیگرتون هم معرفی کنید و کانال را با لایک و کامنت های قشنگتون حمایت کنید . آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید - خیلی خوشحال میشم شما رو در آنجا هم ببینم . www.youtube.com/c/rozinadinaa #آلو_مسما#مسمی_مرغ#مسمی_آلو_ با_مرغ#مسما_مرغ#مسما_آلو_با_مرغ#غذای_برنجی#خورش#خورشت#خورش_آلو_مسما -
آش لبو اراک
آش لبو یک آش ترش یا ملس هست که تو زمستون خیلی میچسبهاین غذا را هم میشه ترش خورد هم ملس یا شیرین .هر کس براساس ذائقه خودش میل میکنه .#آش لبو#آش ترش#آش
پرنیا جون -
آلبالو پلو
آلبالو یکی از اون میوه هاست که وقتی فصلش میرسه بانوان خانه دار ایرانی انواع مختلف خوراکیها رو با اون درست میکنن مثل: مربا- ترشی- آب میوه- خورش و شیرینی.یکی از غذاهای معروف ایرانی آلبالو پلو نام داره که با استفاده از آلبالو – ادویه های مختلف و گوشت مرغ - گوسفندی – گوساله – و کوفته ریزه درست میشه.ادویه های بکار رفته در #آلبالو_پلو متفاوت هست اما بیشتر از زعفران ایرانی و دارچین استفاده میشه. در آشپزخانه ایرانی غذاهای شیرین زیادی رو میشه نام برد مثل : فسنجان- جواهر پلو- شیرین پلو- باسترما پلو – آلبالو پلو و ……آلبالو پلو یکی از غذاهای لوکس سفره ایرانی هست که با طعم ترش و شیرینش قلب همه رو تسخیر میکنه.#آلبالو#آلبالو_پلو#خورش_آلبالو -
خورش کنگر فرنگی و کرفس
خورش کنگر فرنگی و کرفس یکی دیگر از غذاهای لذیذ ایرانی می باشد. تهیه ی آن فوق العاده آسان هست و میتوان از کنگر فرنگی تازه – یخ زده یاکنسرو هم استفاده کرد. کنگر فرنگی در انگلیسی Artichoke گفته میشه.کنگر فرنگی که به آرتیشو هم معروف هست . غنچه گیاه کنگر فرنگی خوراکی است و میشه برای تهیه ترشی - سالاد و یا خورش بکار برد.#کنگر_فرنگی#کرفس#خورش_کنگر _فرنگی#خورش _کرفس #خورش#خورشت#غذای_برنجی#خورش_کنگر#کنگر -
خورش سیب و آلو
این #خورشت فوق العاده لذیذ – معطر و خوشرنگ هست چون #سیب و #آلو_قیسی همراه با ادویه های معطری مثل زعفران ایرانی که شاه ادویه هاست و دارچین یک خورش بسیار خوشمزه رو خلق میکنه. برای پخت این خورش می تونید از گوشت ( گوساله – گوسفند و یا مرغ ) استفاده کنید. تنها کلمه ای که میشه با اون #خورش_سیب_ و_ آلو_ قیسی رو توصیف کرد کلمه ی لذیذ هست. همانطور که در تصاویر خواهید دید این خورش با کته یا #پلو سرو میشه . من #کته رو در پلوپز پختم و یک ق غ #ادویه ی پلویی به کته زدم که مزه ی برنج رو از روزمرگی و ساده بودن خارج کرده و کلی عطر و طعم خوشمزه به کته ی ساده داده.#خورش_سیب_و_آلو #خورشت_سیب_آلو -
آش اوماج تبریزی
یکی از آش های سنتی شهر زیبای تبریز هست که در ماه مبارک رمضان بیشتر تهیه میشه.. اوماج از ریشه ی فعل آذری تکه کردن گرفته شده . #آش_اوماج نوعی آش محلی هست که از تهیه کردن اوماج یا همون پاستای خونگی آماده میشه. یک پاستای بسیار ساده که از ترکیب کردن آرد با زردچوبه – نمک وکمی آب درست میشه. خمیر آماده شده رو مثل پاستاهای دیگه شکل می دیم و میگذاریم تا خشک بشه و بعد به آش اضافه می کنیم. می تونید از رشته هم استفاده کنید ولی به صورت سنتی #اوماج رو به صورت توپهای ریز خمیری تهیه میکنن. -
آش اسفناج❤
#آش_اسفناج #آش #اسفناج #ماه_برکت #ماه_رمضان #اسفناج_وحشیآش جالب و خوشمزه ای هست و خیلی زود هم آمادهمیشه و مخلفات زیادی نمیخواد😉🥰تجربه ی قشنگی بود ، با تشکر از دوست عزیزمخانم @cook_akbari 🥰🥰
-
آو تفتاله
این یک غذای اصیل بختیاریه#سرآشپز_طلایی#غذای_بختیاری#اهورا_پز#آش#غذای_سریعمزه اصلی این آش خوشمزه بخاطر وجود قیسی و ترشی ناردون ترش است. این آش از آش های اصیل منطقه بختیاری به شمار می رود.
-
بیسکویت ایتالیایی
این بیسکویت های قشنگ یکی از بیسکویت های کلاسیک و سنتی ایتالیایی هست که Biscotti نامیده میشه و به معنی بیسکویتی هست که دوبار پخته میشه که در واقع همینطور هم هست. بیسکوتی شیرینی هست که با انواع میوه های خشک و آجیل تهیه میشه.طعم این بیسکویت ها رو نمی تونید درهر قنادی پیدا کنید. مطمئنم بزرگ و کوچک این بیسکویت ها را دوست خواهند داشت. مواد لازم برای تهیه اش انعطاف پذیر هست یعنی می تونید از میوه‌های خشک که خودتون دوست دارید استفاده کنید.#بیسکویت#بیسکویت_ایتالیایی#بیسکویت_ایتالیا_یی#بیسکوتیbiscotti##بیسکویت_میوه#میوه_خشک#بیسکویت_میوه_خشک#کوکی_ایتالیایی -
آش گل آقا
#آش_جدیداین آش بیشتر توفصل بهار درست میشه به خاطر استفاده از گل آقا که یک گیاه بهاری هست، البته میتونید گل آقا رو فریز کنید و تو فصل های دیگه هم این آش پر خاصیت رو درست کنید.
-
آش بادمجان
طعمی متفاوت از یک آش ایرانی و مناسب برای وعده افطار ماه مبارک رمضان 🌙و یا یک عصرانه ی دورهمی در کنار خانواده 👨👩👧👦#بادمجان#آش#سرآشپز_طلایی#غذای_سالم#خوشمزه
-
آش برنج
#نذری_خانگی ممنونم از دوست خوبم @cooking_with_rezvaniدوستان در اصل این آش اوماج هست که برای سریع تر آماده شدن بجای گلوله های خمیر از برنج استفاده میشهاین آش نسبتا زود آماده میشه چون نخود و لوبیا نداره که نیاز باشه از 24 ساعت قبل خیس بشه، و آش رو کمی تند درست میکنن که خوراک سرماخورده هاس و حسابی عرق میکنن!#سرآشپز_طلایی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/2734268
نظرات