اشکنه

Z.Pourjam
Z.Pourjam @Ashpazi_Zahra_banoo

هم رژیمی هم خوشمزه هم دانشجویی 👌

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۳ نفر
  1. ۳ عدد سیب زمینی متوسط
  2. ۱ قاشق غذاخوری شنبلیله ی خشک
  3. ۱ استکان سویا (۳۰ دقیقه قبل از پخت خیس کنید)
  4. ۴ عدد تخم مرغ
  5. روغن مایع مقداری
  6. ۱ عدد پیاز متوسط
  7. نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، ادویه کاری از هر کدام مقداری

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا آب اضافی سویا رو بگیرید و با پیاز خرد شده و ادویه ها حسابی تفت بدین. وقتی خوب تفت خورد شنبلیله رو اضافه کنید یه هم کوچولو بزنید و بهش آب اضافه کنید.

  2. 2

    بعد از اضافه کردن شنبلیله خیلی تفت ندید چون تلخ میشه ، یه هم کوچولو کافیه.

  3. 3

    آب غذا که بجوش اومد سیب زمینی رو مربع مربع درشت خرد کنید و بهش اضافه کنید ، درب قابلمه رو بذارید به مدت ۳۰ دقیقه با شعله ی متوسط.

  4. 4

    سپس درب ظرف رو بردارید و یکی یکی تخم مرغ ها رو بشکنید داخلش.

  5. 5

    تخم مرغها رو اصلا روی سر هم نشکنید با فاصله و کنار هم و این که از هم زدن جدا خودداری کنید ، درب ظرف رو هم تا پایان پخت اصلا نزارید.

  6. 6

    زمان پخت از هنگام شکستن تخم مرغها ۱۵ دقیقه کافیه. و در آخر با کمی آبلیمو مزه دارش کنید داخل ظرف بکشید و سرو کنید. 👌 نوش جان 👌

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Z.Pourjam
Z.Pourjam @Ashpazi_Zahra_banoo
در

نظرات (10)

محمد صادق نیسیان
محمد صادق نیسیان @cook_13419802
عالیه دست تون درد نکن که چقدر شبیه دختره جوزانی هستید بازیگر

دستورهای مشابه