پلو شامی و سیب زمینی

maryamfoods
maryamfoods @cook_9643405

instagra : maryamfoods_00

پلو شامی و سیب زمینی

10 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

instagra : maryamfoods_00

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
4 نفر
  1. ۱ کیلوگوشت مغز ران گوساله
  2. ۸۰۰ گرملپه
  3. ۱عددپیاز
  4. نمک و فلفل سیاه - به میزان لازم
  5. ۱ ق. غ.زرد چوبه
  6. ۱/۲ ق. غ.زعفران -
  7. ۲ عدد تخم مرغ
  8. روغن برای سرخ کردن شامی

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    طرز تهیه شامی: یک روز قبل از آماده کردن خمیر شامی، لپه را خیس و چند بار آبش را عوض می کنیم. گوشت را داخل قابلمه ای مناسب ریخته تا بپزد وقتی که تقریبا پخت لپه و پیاز و ادویه جات و زعفران را اضافه و هم میزنیم و صبر میکنیم تا بپزد و آبش خشک شود

  2. 2

    و در آخر وقتی پخت مواد را یا با گوشت کوب میکوبیم یا چرخ میکنیم و مواد را بسته بندی میکنیم و در فریزر نگهداری میکنیم. هر دفعه یک بسته را در آورده و ۲عدد تخم مرغ زده و به شکل شامی های درون عکس درون روغن فراوان و داغ سرخ میکنیم.

  3. 3

    طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده: آب را داخل قابلمه ریخته تا جوش آید بعد سیب زمینی خلال شده را به مدت ۳ دقیقه درونش ریخته بعد آبکش میکنیم و کمی نمک پاشیده و درون روغن داع سرخ میکنیم.

  4. 4

    طرز تهیه برنج قالبی: برنج را به صورت دلخواه(کته یا آبکش) میپزیم و درون قالب ریخته و بر میگردانیم. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
maryamfoods
maryamfoods @cook_9643405
در

دستورهای مشابه