یه پیراشکی خوشمزه با طرح کودکانه

Z.Pourjam
Z.Pourjam @Ashpazi_Zahra_banoo

بسیار خوشمزه و عالیییی مورد علاقه ی #کودکان بد غذا

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۰ دقیقه
۴ نفر
  1. ۳۰۰ گرم گوشت چرخی
  2. ۱ عدد پیاز متوسط نگینی شده
  3. ۴ حبه سیر تازه ساتوری شده
  4. ۱ عدد سیب زمینی متوسط نگینی شده
  5. ۶ عدد قارچ متوسط خورد شده
  6. ۱ عدد فلفل دلمه نگینی شده
  7. ۱ عدد گوجه نگینی شده
  8. ۱ قاشق تره یا جعفری ساتوری شده
  9. نمک ، فلفل ، ادویه کاری ، ادویه گوشت ، کمی پودر زیره و زنجبیل

مراحل تهیه

۴۰ دقیقه
  1. 1

    خمیر پیراشکی از خمیر جادویی هست که همیشه درست میکنم، بسیار عالی و ترد.

  2. 2

    ابتدا خمیر رو آماده میکنیم میذاریم کنار.

  3. 3

    سیب‌زمینی رو کمی سرخ میکنیم ، گوشت رو به همراه پیاز، فلفل دلمه و سیر و ادویه ها و سبزی و گوجه کمی تفت میدیم. در آخر قارچ رو هم اضافه میکنیم. وقتی تمام مواد رو با هم تفت دادیم و آماده کردیم میذاریم کنار تا کمی از حرارت زیادش کم بشه.

  4. 4

    خمیر از قبل آماده شده رو به هر شکلی که دوست دارید میتونید به سلیقه ی خودتون در بیارید، اما من اینجا مقداری از خمیر رو به شکل ماهی در آوردم که مورد علاقه ی کودکانمون هم باشه. مخصوصا پسر کوچولوی خوشکل خودم.

  5. 5

    ابتدا فر رو با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید ، سپس خمیر رو باز کنید مانند تصویر وسطش رو از مواد بذارید.

  6. 6

    خمیر رو تا بزنید مانند تصویر.

  7. 7

    مرحله ی بعد.

  8. 8

    در این مرحله ، کف سینی فر رو کاغذ روغنی پهن کنید و کارهاتون رو بچینید داخل سینی و با نوک قیچی روی کار رو برش های ریز میزنیم.

  9. 9

    روی خمیر ها رو با یک عدد تخم مرغ و مقداری زعفران حل شده رومال کنید. برای چشمهاش از سر زیتون سیاه برش بزنید و روی کار فشار بدید.

  10. 10

    سینی رو به مدت ۴۰ دقیقه داخل فر بذارید تا کاملا پخته و طلایی بشن. توجه کنید خمیر تون رو خیلی زخیم نگیرید نازک تر پهن کنید که بعد از پخت، کارتون فقط نون خالی نباشه.

  11. 11

    مراحل کار رو با دقت مرور کنید. تا به نتیجه ی مطلوبی برسید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Z.Pourjam
Z.Pourjam @Ashpazi_Zahra_banoo
در

دستورهای مشابه