پیاز و فلفل دلمه رو نگینی خرد میکنیم و گوشتمون رو داخلش کمی تفت میدیم و ادویه ها و جعفری رو اضافه میکنیم. درب ظرف رو میذاریم به مدت ده دقیقه با شعله ی ملایم.

کمی که خنک شد به اندازه ی دو قاشق وسط نون مون میذاریم و طبق روش و مراحل تصویر لقمه رو میپیچیم ودر آخر خیلی کم لقمه ها رو سرخ میکنیم ، تو ظرف مناسب میچینیم و سرو میکنیم. 👌 نوش جان 👌