
خامه ترش

نوعي سس با تركيب مساوى از ماست و خامه كه براى انواع كيك, شيريني, غذاهاي گوشتى, سيب زمينى و سبزيجات ...كاربرد داره و علاوه بر دارا بودن طعمي لذيذ در هضم سريعتر غذا مؤثر است.
خامه ترش
نوعي سس با تركيب مساوى از ماست و خامه كه براى انواع كيك, شيريني, غذاهاي گوشتى, سيب زمينى و سبزيجات ...كاربرد داره و علاوه بر دارا بودن طعمي لذيذ در هضم سريعتر غذا مؤثر است.
مراحل تهیه
- 1
1 ليوان ماست را داخل قابلمه بريزيد و روي حرارت قراردهيد تا گرم شود. سپس 1 ليوان خامه رابه آن اضافه كنيد و مخلوط نماييد. پس ازاينكه داغ شد از روي حرارت برداريد و كنارى قرار دهيد تا سرد شود. سپس داخل شيشه تميزى بريزيد و در يخچال قرار دهيد.
- 2
نكته: بهتر است از ماست پرچرب غليظ براى تهيه خامه ترش استفاده كنيد. دقت كنيد كه سس نجوشد و فقط داغ شود (به اندازه اي كه دستتان را نسوزاند) خامه ترش تا يك هفته داخل يخچال قابل نگهدارى و مصرف ميباشد.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
نون خامه ای
#نون #خامه #نون_خامه_اي #نان_خامه_اي #فوري #خوشمزه #لذيذ #راحت # قنادي #شيريني #كيك #شكلات #خانگي #تيراميسو #مارمالاد #آلبالو #شير #آرد #كره #ميوه andere -
-
کارامل
#کاراملكارامل دست ساز بي نظييير 👌🏻رسپی دوست عزیزم نگار جوناینستا negar_5484اين سس بينظير براي ديزاين كيك ها و شيريني ها و فيلينگ انواع كيك ها مناسب است Mina dmr -
-
کیک ماست سی سی
اين كيك با تمام كيك ماست هاي كه تا حالا امتحان كردين فرق داره بد نيست امتحان كنيد خوشتون مياد😋🥧 🧚🏻♀️sisi -
دوپیازه آلوی شیرازی(پوره ای قالبی)
🤔 آيا ميدانستيد كه سيب زمينى از هند وارد ايران شده و هندى ها به آن آلو ميكفتند و در زمان قديم شيرازى ها هم به زبان محليشان به سيب زمينى آلو ميكفتند به خاطر همين از قديم الايام اين اسم بر روى اين غذا كذاشته شده بود اكر هم دقت كنيد اسم آن دوبيازه آلوى شيرازى است ولى در آن خبرى از آلو نيست😂 و منظور سيب زمينى است😊 آشپز دهه 80 حرفه ای 👩🏻🍳 -
کیک خامه اى بالرين
دوستاى عزيزم لطفا در اينستاگرام هم حمايتم كنيد خيلى ممنون 🙏🏻🌹ادرس : lomanacake_mashhadكيك خامه اى تم بالرين بهمراه كاپ كيك سفارش مشترى براى گل دخترشون#كيك_خامه_اى #كيك_دخترونه #لومانا_كيك #تم_بالرين #كيك_بالرين #كيك_دخترانه #كاپ_كيك #كاپ_كيك_وانيلى #خامه lomana_cake -
كيك شير يا تريليچه تركي
با تشكر از دوست كوكپديم @Mahnoosh_cookيكي از خوشمزه ترين و پرطرفدارترين كيك هاي تركيه استطعم بسيار لذيذي داره كسي كه خامه دوست نداره ميتونه لايه كمي خامه روي كيك بماله ماريه -
ته چين گوشت گرمسارى
ته چين گرمسارى يكي از غذاهاي محلي شهرستان گرمسار واقع در استان سمنانه كه بسيار لذيذ و خوشمزه س و در كنارش ميتونيد از ماست يا سالاد شيرازي استفاده كنيد. peyman -
-
شيرينی كره ای (شكری)
شيريني شكري يكي از انواع شيريني هاي سنتي ايراني است كه بسيار خوشمزه است و درست كردنش بسيار راحته..البته اين شيريني در كشورهاي ديگه هم تهيه ميشه كه بيشتر به عنوان شيريني مخصوص كريسمس ازش استفاده ميشه mahshidgholizadeh -
دیپ پیاز کاراملی
#پیش غذادیپ یا دیپینگ سس (Dipping sauce) یک اصطلاح در آشپزی و خوراک است که بیشتر برای طیف وسیعی از نوع سرو غذا یا ظرف غذا استفاده میشودبه طور عمده در بیشتر کشورهای جهان از ماست، خامه ترش، شیر، پنیر نرم و سس مایونز برای تهیه پایه انواع دیپها استفاده میشود مریم پناهی -
سیب زمینی گریل شده و رژیمی در سولاردم
#سیب_زمینی_گریل_شده#سولاردم#رژیمیخيلى بهتر از سيب زمينى سرخ كرده اس گريل ميشه روى سيب زمينى ها كمى سفت ميشهبچه ها هم دوست دارنبا كره هم بهتر از پنير پيتزاستمن براى استفاده از پنير پيتزا عذاب وجدان مى گيرم و زياد استفاده نمى كنمگاهى هم كه روى پيتزا يا غذايى استفاده مى كنم مقدار كمى پنیر پیتزا ميريزم Mina dmr -
-
-
-
بورانی اسفناج
#سرآشپز_طلایی#بورانی_اسفناجاحتمالا بدونیداسفناج حاوى اگزالات هستش و اگزالات براى مفاصل ضرر داره كه مصرف اسفناج همراه ماست باعث خنثى شدن اون ميشهآهن سبزيجات هم خودشون كم جذب هستن و خيلى روى آهن موجود در اسفناج نميشه حسابى باز كرد وربطى به مصرف ماست ندارهدر کل مصرف اسفناج به هر شكلى بسيار مفيده😉 Mina dmr -
کیک تصويرى خامه اى
كيك سفارشى ديروز به سفارش مشترى عزيزم براى تولد همسرشون با تزيين فوندانت lomana_cake -
پنكيك
#پنكيك #سرآشپز_طلایی #صبحانه #ناهار #عصرانه #شام #دسر #شكلات #كاكائو #موز #نوتلا #ميوه #شيريني #كيك #راحت #فوري #بدون_فر #خودمپز #شليل #سيب #آرد andere -
خامه ترش (ساور کریم)
#خامه_ترشساورکریم ، یکی از محصولات لبنیه که در آشپزی و شیرینی پزی استفاده های زیادی داره و به راحتی در منزل قابل درست کردنه. ساور کریم که از تخمیرِ خامه با نوعی باکتری اسید لاکتیک بدست میاد، ترش و غلیظه و اسم خامه ترش (ساور کریم) به دلیل طعمش روش گذاشته شده.علت استفاده از ساور کریم به جای محصولات لبنی مشابه (باترمیلک، شیر، ماست، خامه...) نوع بافت خاصیه که ایجاد می کنه. ساور کریم از شیر و باترمیلک غلیظ تره، در نتیجه در حرارت فر کمتر بخار میشه و بافتی لطیف تر، مرطوب تر و متراکم تر ایجاد می کنه. ساور کریم نسبت به خامه و ماست، اسیدی تر و ترش تره که این خصوصیتش طعم ها رو تشدید می کنه. سحر سهیلی -
برگر با سبزيجات(دونر بُدروم)
اين برگر يكي از غذاهاي محبوب در بدروم تركيه است كه با وجود طعم لذيذ و دلپذيرش از كالري مناسبي برخوردار است و تقريباً هر تكه آن معادل ١٠٠ كيلو كالري انرژي دارد tandis58 -
خامه ترش🍂
چند ایده برای استفاده از خامه ترش🍂_استفاده به عنوان تاپینگ روی خوراکیهای مانند ناچو، سیبزمینی و سوپ مرغ_استفاده در انواع دیپها و سالادهای سبزیجات_استفاده در انواع سسها_استفاده به عنوان یکی از مواد پایه در نانپزی و شیرینیپزیبا تشکر از مریم خانم راشدی عزیز💞 Ashpazi Ba Maryam -
كيك ماست
كيك ماست. با پف و نرمي فوق العادهمناسب براي زماني كه شير نداريد و قابل استفاده در كاغذ كاپ كيك براي مهموني هاتون جوادزاده -
-
پنیر خامه ای خونگی
#پنیر#پنیر_خامه_ای#پنیر_خونگیسلام دوستان عزیزاین بار که خواستم پنیر با ماست درست کنم ماست نداشتم فقط مقداری خامه بالای ماست رو که جدا کرده بودم داشتم .گفتم بذار با خامه ماست امتحان کنم ببینم چی از آب درمیاد که نتیجش این پنیر خامه ای خیلی خوشمزه شد . آنیتا -
كيك ارده كنجد جو رژيمي
#كيك_نازنين#كيك_رژيميكيكي بسيار مقوي و بر خاصيت و بسيار خوشمزهجز رسپي هايه خودم😎 دوستان عزيزم اين كيك جزو خوشمزه ترين كيك هايه كم كالريه كه البته خاصيتشم زياده هر برشي كه توي عكس ميبينيد ١٤٠ كالري داره بر خلاف كيك هايه ديگهكيك ساده ٣٠٠ كالري داره هر بر شش اما اين كيك دقيقا نصف اين مقدار هست در كل عاليههههه parastoo -
شربت آلوئه ورا
#نوشیدنی سردآلوئه ورا به دلیل دارا بودن خاصیت آنتی اکسیدانی و ویتامین ها A.E.C علاوه بر خاصیت غذایی خاصیت درمانی نیز دارد. Sorayyajoon -
-
ماست موسیر خانگی
ماست موسیر یکی از قدیمیترین انواع دیپ در دنیاست. ماست موسیر را با انواع غذا و پلو و البته انواع چیپس میتوانید میل کنید. خواص ماست موسیر و البته موسیر تازه و خشک هم برای تقویت سیستم ایمنی و سلامت بدن بینظیر است. طرز تهیه ماست موسیر خانگی به علاوه چند خاصیت بینظیر موسیر برای سلامت بدن را در ادامه این مطلب بخوانید.منبع : همشهری آنلاین مائده بهشتی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات