کدو پلو
samira arab @sami_ashpazi61
کدو پلو یا کَئی پِلا از غذاهای محبوب شمالیا خطه ی مازندرانه
که با نیمرو یا پیازداغ و اناردون میل میکنن😋
کدو پلو
کدو پلو یا کَئی پِلا از غذاهای محبوب شمالیا خطه ی مازندرانه
که با نیمرو یا پیازداغ و اناردون میل میکنن😋
مراحل تهیه
- 1
کدو حلواییو پوست کندم و حبه ای خورد کردم
- 2
تو تابه ۲ تا پیاز متوسط و خلالی خورد کردم و تفت دادم وقتی طلایی شد.....
- 3
کدوهارو اضافه کردم و یکم باهم تفت دادم تا کدو کمی نرم شه و بهش نمک و فلفل و زردچوبه و ۳ ق شکر و کمی دارچین زدم و کنار گذاشتم
- 4
برنج خیس خوردمو که به اندازه یه بند انگشت روش آب ریختم رو گاز گذاشتم وقتی جوش اومد کدوهارو بهش اضافه کردم و....
- 5
هم زدم تا خوب مخلوط شه و کته شه و آبش کشیده شه و دم بکشه
- 6
کته یا دمی درست میکنیم و دم کنی میزاریم تا خوب دم بکشه
- 7
تخم مرغارو که رسمی باشه خیلی خوش خوراک تره🙃 با کره نیمرو درست میکنبم و با کدو پلو میل میکنیم😋😋
- 8
در کنار نیمرو میتونید جداگونه کمی پیاز داغ درست کنید و بهش دون انار ملس اضافه کنید و مقداری رب و نصف استکان آب و کمی نمک و فلفل و شکر اضافه و بزارید یکم بجوشه و غلیظ شه و با برنج میل کنید 😋
میتونید کته هم درست نکنید و برنجو آبکش کنید و کدوهارو لابلاش بریزید و بزارید دم بکشه
ولی کته خوشمزه تر میشه😋
- 9
نوش جان😋
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
@samira_a61ashpaziدوستان پیج قبلی با این آیدی از دسترس خارج شدخوشحال میشم از پیج اینستاگرام جدیدمsami_ashpazi61 دیدن کنید
بیشتر دستورهای مشابه
-
کئی پلا (کدو پلو)
خب فکرشو نمیکردم ترکیب کدو حلوایی و برنج این طعم فوق العاده خوشمزه رو درست کنه،ممنون از مخترعین این غذای عالی👏اصلا رنگ این پلو آدم رو به وجد میاره.🥰🥰🥰این پلو خودش به تنهایی طعم کامل و بی نظیری داره؛ در نسخه شمالی گوشت و مرغ نداره و در کنارش نیمرو قرار میدن، یا کمی گوجه رو به همراه پیاز سرخ شده تفت میدن و به همراهش سرو میکنن.یک کاسه ترشی نازخاتون، ماست با دلار کامل کننده بشقاب کئی پلاس.#کدو_حلوایی#وگان
-
کدو پلو با مرغ 🎃🍗🍚
فکرشو نمی کردم کدو پلو انقدر جذاب و خوشمزه باشهاما ترکیب شیرینی کدو با ترشی زرشک خیلی هیجان انگیز بود 🤩
-
کدو پلو شمالی یا کئی پلا
#کدو_پلو#کئی_پلا_شمالی#کدو_پلو_شمالی#کدو#دارچین#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23کئی پلا به زبان محلی مازندران و یا همان کدو پلو یک غذا با اصالت شمالی میباشد.رشد کدو حلوایی در استان های مازندران و گیلان بسیار مرسوم میباشد.در نتیجه غذاهای بسیاری همچون کیک کدو، سوپ کدو و کدو پلو با این مدل کدو پخت می‌شود. از خاصیت های ویژه کدو کمک به جلوگیری از مریضی و سرما خوردن در فصل های سرد سال خواهد بود. اگر کدو حلوایی مصرفی شما شیرین نبوده می‌توانید با مقداری شکر نیز سرو نمایید. کدو پلو شمالی یک پلوی خوشمزه است که شما می‌توانید برنج خود را با گوشت، مرغ، گوشت چرخ کرده و یا تخم مرغ سرو نمایید. در بعضی دستورها گردو نیز اضافه میکنند که طعم پلو را دو چندان میکند.
-
کدو حلوایی پلو solmaz
هر کسی با احساس باشدعاقبت خواهد شکستاین جواب سادگیستسلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه کدو پلوی خوشمزه اگه اهل کدو هستی این پلو خوشمزه رو حتما امتحان کن#چالش#چالش_سرآشپز_طلایی#کدو_حلوایی_پلو#کدو_حلوایی#پلو
-
کدو پلو
کدو پلو یک غذای مازندرانیه که در فصل پائیز و به خصوص روزهای بارانی حسابی میچسبه! یک غذای ساده و سریع و خوشمزه!!!
گلی -
کدو پلو شمالی یا کئی پلا
کئی پلا یکی از غذاهای سنتی و محبوب مازندرانی است که از ترکیب کدو حلوایی با برنج تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و پر خاصیت است اگر از پلوهای تکراری خسته شدید برای تنوع هم شده این پلو خوشمزه و پر خاصیت رو به راحتی درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.باتشکر از دوست‌گلم‌زمينه جان گل @cook_farvashi_63#کئی__پلا#کدو_پلو#پیشبند_طلایی۲۳
-
برانی کدو حلوایی
به کسانی که مزه ی کدو حلوایی رو دوست ندارن پیشنهاد میکنم امتحان کنن و یه طعم خوب و متفاوت از کدو رو تجربه کنن.
-
کدو پلو (کئی پلا)
یه پلو مخلوط زمستونی و محلی خوشمزه ست که به سبکهای مختلفی پخته میشه .من اینجا دستور کدو پلو رو که خودم معمولا به سبک مازندرانی (البته با کمی تغییر شخصی) درست میکنم خدمتتون میگم.
-
کدو پلو شمالی (کئی پلا)🥰
پاییز🍂🍁دانه هاي بلورین برف❄ رابه گیسوانِ سیاهِ دخترک آویختو پیراهن تورِ سپیدیبه قامتش پوشاندانارِ گونه هایش را بوسیدچمدانش🧳را برداشتو رفت…رفت تا «یلدا»دختر دردانه ي سرما🌨🌬در بزمِ برف☃️ و ستاره⭐میزبانِ طولانی ترین شبِ سال باشد...یکی از غذاهای محبوب وسنتی شهرهای شمالی کشور عزیزمون، کدو پلو مازندرانی هست که از غذاهای محلی شهر آمل هم هست.همان طور که از اسمش پیداس، مهمترین مواد مورد نیاز برای درست کردن این غذای خوشمزه کدو حلوایی یا کدو تنبله👌🏻❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@cookfood1400#پیشبند_طلایی۲۳#هفته_بیست_و_سوم#کدو_پلو_شمالی#کئی_پلا#کته_کدو_حلوایی#کدو_پلو_مازندرانی#کئی_پلا#شب_یلدا#کدو_پلو#پلو_مخلوط#کدوحلوایی
-
کدو پلو شمالی(کئی پلا)
یک پلوی خوشمزه از خطه شمال ایرانمعمولا کمی شیرین می کنند و با نیمرو می خورند.#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#کوک_اسنپ#کدو_پلو_شمالیممنون از دوست خوبم@behnaz_seyfiii
-
کدو حلوایی با پلو و‌نیمرو
#سرآشپز_طلایی#کدوحلوایییک‌کدو حلوایی تقریبا کوچیک گرفتم هرچی درست کردم بازم زیاد اومد این آخریش بود کیک خورشت دسر و حالا این خوشمزه واقعا همیشه نمیشه گوشت خورد و آفرین به این شمالی ها که چقدر با این کدو حلوایی هنر خلق می کنند
-
کدو پلو مازندرانی 🎃 (کئی پلا)
#کئی_پلا#پیشبند_طلایی۲۳#کدو_پلو#کدو_رشتیبا تشکر از دوست عزیزم @cookfood1400
-
کدوپلو (کدو حلوایی)
به نظرم این دمپختک شمالی هاست. با نیمرو خیلی خوشمزه بود. برای سر کارم با ماهی سرو کردم. زیتون یا سبزی خوردن کنارش عالیه🥰#نهار#پلو
-
یتیمک کدو وبادمجان
یتیمک کدو وبادمجان یک غذای خوشمزه هست که می تونید در وعده ی ناهار یا شام میل کنید
-
کدو پلو پر از گردو
یه غذای عالی و خوشمزه و مقوی برای فصل سرما🌧️🌨️نمیدونم غذای محلی ما شمالیا هست😁 یا نه ولی ما مازندرانی ها همش درست میکنیمش اونم پر از گردو و پیاز و کدو حلواییبرنج هم که طارم محلی میباشد☺️حتما درست کنید و تو این سرما میل کنید😃😍
-
کدو پلو شمالی
غذای ساده و خوشمزه خطه ی سرسبز شمال به همراه ماست چکیده محلی و دلار و نیمرو خیلی خوشمزه میشهیادمه بچه که بودم اصلا کدو پلو دوست نداشتم و نمی خوردمش پدر بزرگم میگفت :کیجا کئی پلا بَخِر تِ مغز زیاد بَوّه تِ حافظه قوی بَوّه ، دکتر بَوّی دانشمند بَوّی اَمِه افتخار بَوّی ...😂😁#سرآشپز_طلایی_4#کدوپلو_شمالی#پیشبند_طلایی_۲۳#GoldenApron23
-
کهی پلا مازندارن یا همون کدو پلو
#سرآشپز_طلاییسلام من اومدم بایه غذایی اصیل مازندران .این پلو در اصل هیچ گوشتی نداره و کته درست میکنن و کمی شفته هم هست و در آخر کار با نیمرو میل مبشه.من کمی در اصالتش دست بردم و اینطوری درست کردم👇😊
-
کدو پلو (شهسواری)
این کدو پلو با بقیه کدوپلوهای شمالی فرق میکنه . این کدو پلو یه غذای مجلسی به حساب میاد و کاملا با کدوپلوهای کته ای که همه شمالی ها درست میکنن فرق میکنه . این یک غذای کاملا مجلسی بحساب میاد و نیاز به وقت و حوصله داره . همچنین یه مقدار شیرینه که البته خیلیا که غذای شیرین دوس نداشتن وقتی این غذارو خوردن عاشقش شدن . من این غذارو قبلا هم تو کوکپد گذاشتم ولی با یه اکانت دیگه که الان پسووردشو ندارم ! ولی این یکی هم خوشمزه تر شد هم خوشگل تر . این غذا #بهترین_دستورمن هستش و امیدوارم بپسندید .
-
❤کئی پلا مازرونی😍 با تمام مراحل😉✌
زندگی زیباتر میشودبه شرطی کهبه اندازه ی تمام برگ های پاییزبرای یک دیگرآرزوهای خوب داشته باشیم...سلام و درودشبتون خوش عزیزان همیشه همراه😍😊😘(کهی یا کئی پلا) یا کدو حلوایی پلو یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی شمالیه😋اصالت این غذا به استان مازندران برمیگرده😊 و دو ماده ی اصلی این غذا برنج و کدو حلوایی هست که با هر نوع گوشتی که خواستید میتونید این غذا رو طبخ کنید...معمولا کئی پلا با نیمرو سرو میشه ولی من براش نیمرو درست نکردم احساس میکنم اینطوری خوشمزه تره😊#سرآشپز_طلایی#کئی_پلا#کدو_حلوایی_پلو
-
پوره کدو حلوایی با ماش
کدو حلوایی چون طبع سرد داره وقتی با ماش که طبع گرم داره مخلوط بشه یه رسپی بی نظیر هم از لحاظ طعم و مزه و هم ویتامین میشه و اگر با کمی شیره انگور سرو بشه که خیلی عالیه.#سرآشپز_طلایی#پوره_کدوحلوایی#کدوحلوایی
-
آش کدو
این آش کدو بسیار خوشمزه و در فصل زمستان می پزم وبرای سرما خوردگی بسیار مفید چون سر شار از ویتامین A است
-
کدو هویج پلو 🥕🎃🍚
کدو پلو یه غذای خوشمزه شمالیه که من یه عالمه تغییرش دادم و شد این.پر از ویتامین ث و آهن 😋💪#کدو_حلوایی#کدو_پلو
-
پلو کدو حلوایی با مرغ خوشمزه و مجلسی به روش اصلی
کدو تنبل با مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و متفاوت می باشد که می توانید برای زمان هایی که هوس یک غذای فوق العاده خوشمزه و متفاوت کرده اید تهیه کنید. پلو کدو حلوایی با مرغ یکی از غذاهای اصیل و مخلوط و پر طرفدار شمالی می باشد. همان طور که از اسم آن پیداست این پلو همراه با کدو حلوایی و مرغ تهیه می شود و ترکیب آن ها با هم بسیار خوشمزه و دلچسب است. این غذا به راحتی و سریع آماده می شود و سرشار از خاصیت و مواد مفید برای بدن می باشدمنبع : سایت پارسی دی#GoldenApron23#پیشبند_طلایی۲۳
-
عدس پلو
#عدس _پلو یکی از غذاهای سنتی و مجلسی در ایران می باشد. این غذای برنجی را می توان با #خرما و #کشمش سرخ شده و یا با گوشت چرخ کرده سرو کرد.عدس منبع مناسب آهن و ویتامین ها بوده وتهیه ی غذا با عدس منفعت زیادی برای بدن دارد.برای تهیه ی عدس پلو می توان خرما و کشمش رازمان دم کردن بین لایه های برنج ریخت و یا زمان سرو کنار پلو یا روی آن ریخت. تهیه ی این پلو خوشمزه بسیار آسان می باشد..
-
دسر کدوحلوایی
#کدو_حلوایی همونطور که از اسمش پیداست به خانواده کدو تعلق داره. کدو حلوایی یا #کدو _تنبل رو میشه در اندازه های خیلیییییییییی بزرگ تا متوسط و کوچک و ریز و در رنگهای متفاوتی از پرتقالی – زرد- سفید تا نارنجی تیره پیدا کرد. از کدو حلوایی در تهیه ی دسر – خورشت- سوپ استفاده میشه.در کشورهای اروپایی و آمریکایی فصل کدوحلوایی مقارن هست با مراسم #هالوین که در اواخر ماه اکتبر هست و هر جا که قدم بزنید یک رد و اثری از کدو حلوایی می بینید.#کدو_حلوا_یی#کدو_تنبل#دسر#دسر_کدو_حلوا_یی#دسر_کدو_تنبل#سوپ_ کدو_تنبل#سوپ_کدو_حلوا_یی -
-
پلو کدو حلوایی
سلام خوشگلا حتما شنیدین که میگن هیچ غذایی و دستپختی مثل دستپخت مامانا نمیشه اصلا غذای مامانا یچیز دیگست امروز رفتم خونه مادری و اونم غذایی که من عاشقشم رو درست کرد کدو پلووووو حالا بیاین تا طرز تهیه آش رو بگم بهتون
-
لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده
لوبیا پلو یکی از غذاهای قدیمی ایرانی هست که از مخلوط برنج با گوشت و لوبیا سبز- پیاز و ادویه های خوش عطرو رنگ تهیه میشه. لوبیا پلو را با گوشت خورشتی و یا چرخ کرده هم تهیه میکنن.اگر گیاهخوار هستید می تونید به راحتی گوشت را از این غذا حذف کرده و بجاش هویج اضافه کنید در حالیکه هنوز هم بسیار مطلوب و خوش مزه و اشتهاو اور است. لوبیا پلو جزو اون دسته از غذاهای برنجی هست که آدم از خوردن این غذا سیر نمیشه در عین سادگی خیلی خوشمزه هست و معمولن در تابستان با سالاد شیرازی و ماست و خیار و در زمستان با ترشی سرو میشه و خیلی می چسبه. #لوبیا#پلو#غذای_برنجی#لوبیا_پلو_با_گوشت_چرخ کرده#لوبیا_پلو_با _گوشت_خورشتی -
پلوی کدو حلوایی
کدو حلوایی یا کدو تنبل منبع غنی از آهن و برای کودکانی که کم خونی دارن خیلی مفیده اینم بگم که اصلا شیرین نیست
-
یتیمک کدو شیرازی
یتیمک یا یتیمچه از اون دسته غذاهای خوشمزه بدون گوشت هست که نامش هم واسه خاطر نداشتن گوشت بهش لقب داده شده. گاها با بادمجان و یا ترکیبی از هردو تهیه میشه .#کدو#یتیمک#یتیمچه#وگان#وجترین#شیرازی#غذاهای_سنتی#غذاهای_محلی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/6020895
نظرات