چیز کیک یا کیکی که با پنیر درست میشود به دو نوع تقسیم میشود نوع سرد و نوعی که داخل فر پخته میشود در اینجا با نوع پخت شده آشنا میشویم #تیم_سبز #چیز_کیک

#سرآشپز_طلاییکیک خوشمزه و خو ش رنگ من کاکاو تیره بودسه قاشق ریختم تیره شد بدون باترمیلک در س کردم خیلی خوشمزه بود😍

یه دسر بسیار آسون- قشنگ و خوشمزه ی #شکلاتی که همه از کودک – بزرگسال و سالخورده عاشقش هستن و از خوردنش لذت میبرن . نکته ی خیلی جالب در مورد این #دسر شکلاتی این هست که نیاز به مواد زیادی نیست فقط باید از شکلات تیره یا سفید با کیفیت خوب همراه با میوه‌های خشک مثل توت فرنگی – کشمش – کیوی- سیب- پرتقال…. آجیل یا مغز گردو- بادام- فندق- پسته- بادام زمینی – بادام هندی…. و یا تخمه های آفتابگردان- تخم کدو… حتی بیسکویت خرد شده استفاده کنید. یعنی دستتون باز هست که هر چی دوست داشتید روی شکلات مذاب شده بریزید که خشک بشه و لذتش رو ببرید. واقعن محشره.# شکلات#دسر_شکلاتی #دسر#شکلات_تخته_ای#شکلات _میوه_ای

سلام عزیزان این روزها تا گوجه سبز شیرین نشده فرصت خوبیه واسه درست کردن ترشک برای دلبنداتونالبته هر فصل ترشک مخصوص خودش و داره

لازانیا یک غذای کامل هست و تشکیل شده از دو نوع سس که شامل سس قرمز همراه با انواع مخلفات مثل قارچ ،هویج ،نخود فرنگی ،گوشت چرخ کرده و .... بسته به علاقه افراد همراه با کنسرو گوجه میشود و سس دوم سس سفید یا بشامل هست و انواع پنیر پیتزا یا پنیر های مودزرلا میشود در اینجا من فقط از هویج و نخود فرنگی استفاده کردم

این دستور رو از یک دوست مهربان مجازی یادگرفتم که هزار هنر از هر انگشتش میباره.

طرز تهیه خمیر بامیه مثل خمیر نان خامه ای هست و با تغییر استاندارد مواد تخم مرغ ،آب و کره،آرد به 5گروه تقسیم میشود که به میزان این مواد قابل تغییر هست ولی در روش کار هیچ گونه تفاوتی نمیکند و پروتئین آرد در این نوع شیرینی باید 280 باشد البته از نوع آرد های دیگر هم استفاده میشود ولی استاندارد بدین گونه میباشد همه را از دعای خیر در این ایام ماه رمضان بی نصیب نگذارید

#جشنواره_نوروزی #مدال_الماس

کرپ و پنکیک جزو دسرهایی هست که همه از بزرگ و کوچک از آن خوششون میاد. فرق کرپ با پنکیک در این هست که کرپ نوعی پنکیک خیلی نازک میباشد. کرپ از کلمه یونانی گرفته شده و به معنای تابه ی سرخ کردنی هست که در زبان انگلیسی به پن کیک معروف شده یعنی نان یا کیکی که در تابه سرخ میشه. . اگر دوست دارید یک کرپ خوشمزه با مزه ی واقعن لذیذ رو به اهل خونه معرفی کنید این یکی از همون کرپ هاست.یعنی برای یک صبحونه آخر هفته گزینه مناسبی هست که فقط 5 دقیقه وقت لازم داره که تهیه بشه و 10 دقیقه که همه ی کرپ ها پخته بشن.در تهیه ی این کرپ ها از مخمر یا بیکینگ پودر و همینطور از شکر استفاده نشده و فقط از ترکیب آرد- تخم مرغ- شیر و نمک این کرپ های ظریف و خوشمززززززززززززه تهیه شده.کرپ دو نوع هست : یک نوع آن کرپ شیرین هست که میتوان با انواع سس شکلاتی و میوه ای- بستنی- مربا – میوه و یا خامه سروکرد و یک نوع دیگر را میتوان از سبزیجات و سوسیس و گوشت - نیمرو و یا پنیراستفاده کرده و بعد از رول کردن نوش جان نمود.#کرپ#پنکیک#دسر

خیلی انعطاف‌پذیره: می‌تونی با همون پایهٔ ساده، ده‌ها مدل مختلف درست کنی؛ یه بار با سبزیجات ساده، یه بار با مرغ و تخم‌مرغ، یا حتی به سبک کره‌ای با سس تند.سریع و راحته: در کمتر از ۱۰ دقیقه یه غذای کامل داری، بدون اینکه نیاز به مهارت آشپزی خیلی زیاد باشه.ترکیب طعم‌ها: نودل مثل یه بوم خالی عمل می‌کنه؛ هر ادویه یا سسی بزنی، همون طعم رو به خودش می‌گیره. این باعث میشه هر بار یه تجربه جدید داشته باشی.بین‌المللی بودنش: از ژاپن تا ایران و حتی اروپا، همه یه نسخه از نودل دارن. همین جهانی بودنش جذابه.

تهیه کشمش مناسب فصل تابستان است که درپیش رو داریم. #سرآشپز_طلایی‌‌ #نوروز۹۹

پودر کیک براونی زر ماکارون، یکی از جذاب ترین پودرکیک هایی است که من رو شیفته طعمش کرده. یکی از نقاط قوتی که می تونه افراد را مجذوب کیکتون کنه و اشتهای آن‌ها را برای خوردن آن افزایش بده، تزیین منحصر به فرد روی کیکتونه.

مربای هویج یکی از پر مصرف ترین و محبوب ترین صبحانه های ایرانی است. امروزه با اینکه تقریبا از تمام میوه ها مربا تهیه می شود و تنوع مرباها خیلی بالا رفته است ولی مرباهایی مثل مربا هویج هنوز جایگاه ویژه و محبوب خود را از دست نداده اند. در این آموزش کامل ترین دستور طرز تهیه مربا هویج را آماده کرده ایم. با مواد لازم ذکر شده در این دستور می توانید مقداری مربای هویج به صورت آزمایشی تهیه کنید

#دوناتفریتر به گروهی از غذاهای سوخاری شده گفته میشه – شاید بشه نوعی کتلت هم گفت که میتونه به صورت غذا باشه یا دسر و شیرینی . مثل فریتر سیب زمینی یا تمپورای ژاپنی که با سبزیجات و میگو درست میشه و یا همین فریتر پرتقالی- که امروز درست کردم.گاهی در زبان انگلیسی وقتی دونات یا همون پیراشکی خودمون رو درست کنن از کلمه فریتر هم استفاده میشه.این دونات ها در عرض 20-15 دقیقه آماده ی سر و هستن. یعنی همین الان درست چند دقیقه قبل از اذان افطار میشه درستشون کرد و سر سفره افطار گذاشت. خیلی خوشمزه هستن – وفوری درست میشن و نیازی هم به فر یا همزن برقی نیست.دوستای عزیز و محترم- اگر دوست داشتید لطفن از کانال یوتیوب من دیدن کنید و اگر از محتویات آن خوشتون اومد _ در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و آن را با لایک و کامنت های قشنگتون حمایت کنید . آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید - خیلی هم خوشحال میشم شما رو در آنجا هم ببینم . www.youtube.com/c/rozinadinaa

#سرآشپز_طلایی. #کشک. #ماست. #ماه_رمضان. #تنقلات

این کرم برای انواع کیک و شیرینی به کار برده میشود و همانطور که از نامش مشخص هست طعم شکلات دارد #جشنواره_نوروزی

خیلی خوشمزه امتحان کنید

عصاره گوشت رو خودتون تهیه کنید که از عصاره گوشت بازاری خیلی با کیفیت تر و خوشمزه تره.شرکت ها از گوشت نامرغوب و بعضا از مرغهای تخم گذار برای عصاره گیری استفاده میکنن که از کیفیت پائینی برخورداره.عصاره گوشت حاوی مقادیر زیادی املاح،پروتئین،کلسیم و ژلاتین هستش.و سر شار از اسیدهای آمینه ای همچون پرولین و گلیسین بوده که برای بافت های بدن مفید است.عصاره گوشت در درمان سرماخوردگی و انفولانزا و سلامت دستگاه گوارش موثر است.زنان باردار و شیرده که به احتمال زیاد با کاهش مواد معدنی مواجه می شوند بهتر است از عصاره گوشت خانگی استفاده کنند که به خونسازی بدن نیز کمک می کند و خواص بسیار زیاد دیگری که مجال ذکر آن نیست.عصاره گوشت خانگی ،از پختن گوشت و تعریق آن در ظروف شیشه ای در بسته حاصل میشود.#سرآشپز_طلایی #عصاره_گوشت #پخت_گوشت_در_شیشه

شنیسل مرغ یکی از غذاهای خوشمزه ای است که می توانید با گوشت مرغ تهیه کنید. به این دلیل که این غذا در کل جهان فراگیر شده است یک غذای بین المللی محسوب می شود. البته در کشورهای دیگر شنیسل را با گوشت قرمز هم طبخ می کنند. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر شنیسل مرغ تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه شنیسل مرغ در ادامه با همدوره همراه باشید.

از گلوکز مایع میتوان در شربت زولبیا و بامیه، مربای گل محمدی، پاستیل، گوشفیل و ... استفاده کنید.گلوکز باعث قوام آمدن و براق شدن میشود