پیاز را نگینی خرد کرده سرخ میکنیم. بعد گوشتها رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم و ادویه ها رو اضافه میکنیم و مقداری رب گوجه می ریزیم و کمی تفت میدیم و یک لیوان آب اضافه میکنیم و میذاریم که مایه گوشت خوب بپزه و جا بیفته و آبش کشیده بشه

تو این فاصله لوبیاها رو با مقداری نمک میذاریم بپزه و برنج رو داخل آبی که جوش آمده می ریزیم و کمی قبل از آبکش کردن شویدها رو با لوبیاها اضافه میکنیم و برنج رو آبکش میکنیم

داخل قابلمه کمی روغن می ریزیم و نون تافتون رو تهش میذاریم. ته دیگ با این نون خیلی خوب میشه و بعد برنج را روی نون ریخته و میذاریم دم بکشه

وقتی برنج دم کشید کمی روغن روش می ریزیم و داخل دیس می کشیم و لابلای برنج از مایه گوشت می ریزیم. این غذا خیلی خوشمزه ست