فرنی

سارا عباسی
سارا عباسی @sarayeabbasi5585
تهران

این تنها چیزی یه که من برای خودم درست میکنم.
یواشکی میخورم که بقیه نبینن و بخورن.ولی عموما بهم نمیرسه. مخصوصا وقتی مهمون داشته باشیم🥺
تازه عاشق بی قید و شرط اون لایه رویی هستم♥️
ایندفعه آرد برنج رو از عطاری خریدم. نمیدونم چرا هر موقع از بیرون میگیرم آرد برنج رو، یذره تیره میشه فرنی.
فرنی رو مادربزرگم میگفتن هر لیوان شیر پر سرد، یک قاشق پر آرد برنج.

فرنی

این تنها چیزی یه که من برای خودم درست میکنم.
یواشکی میخورم که بقیه نبینن و بخورن.ولی عموما بهم نمیرسه. مخصوصا وقتی مهمون داشته باشیم🥺
تازه عاشق بی قید و شرط اون لایه رویی هستم♥️
ایندفعه آرد برنج رو از عطاری خریدم. نمیدونم چرا هر موقع از بیرون میگیرم آرد برنج رو، یذره تیره میشه فرنی.
فرنی رو مادربزرگم میگفتن هر لیوان شیر پر سرد، یک قاشق پر آرد برنج.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت و نیم
4 نفر
  1. 5 قاشق غذا خوریآرد برنج
  2. 5 لیوانشیر
  3. نبات
  4. کره
  5. عرق بهار نارنج

مراحل تهیه

1 ساعت و نیم
  1. 1

    حالااااااااا یه چیزایی خیلی مهمه؛ مثل شعله کم. کره.
    شیر و ارد برنج رو خارج گاز هم میزنیم تا یدست بشه. با شعله کم روی گاز میذاریم و با «صبر» هم میزنیم.
    بعد از نیم ساعت کره رو اضافه میکنیم و نبات رو اضافه میکنیم
    •••نبات رو کم کم اضافه کنین تا شیرینی که دوست دارین داشته باشین. میتونین شکر هم بریزین.

  2. 2

    وقتی غلیظ غلیظ شد، (نزدیک به اینکه خاموش کنین و توی ظرف بکشین) عرق بهار نارنج بریزینو زیرشو خاموش کنین.
    ••اگر حرارت ببینه، عطر بهار نارنج میپره هاااااااا.

  3. 3

    #ترک ها، شیرین نمیکنن و در نهایت با مربای گل سرخ نوش جون میکنن. •• حداقل یک و نیم ساعت زمان میبره هاااااااااااا.
    ••من تا یکی دو سال پیش با گلاب درست میکردم. ولی تصادفا بهار نارنج ریختم و دیدم وای که چقدر لذیذتر شده. وقتی که میخورید و رو سقف دهن مزه مزش میکنین، عطر بهار در میاد و مدل اینه که یه مشت گل بهار نارنج رو گرفتین زیر دماغتون. کره هم کم نریزینااااااااااااااااا.درست حسابی.

  4. 4

    درست کنین و از خوردنش لذت ببرین.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سارا عباسی
سارا عباسی @sarayeabbasi5585
در
تهران
Instagram:@lovely_cookedTelegram:t.me/saraye_abbasi
بیشتر

نظرات (7)

Aazam _ch
Aazam _ch @cook_13744933
خیلی هم عالی... منم توش کره میریزم... ولی آرد رو اول کار یه کوچولو تفت میدم که بوی خامیش گرفته شه😊

دستورهای مشابه