بیسکوییت تی بک آتنا

آتنا سعادتی
آتنا سعادتی @cook_13290963
تهران

از سری بیسکوییت های خونگی و قرتی پرتی
با همون خمیر مدل چوب کبریت هم زدم براتون

بیسکوییت تی بک آتنا

از سری بیسکوییت های خونگی و قرتی پرتی
با همون خمیر مدل چوب کبریت هم زدم براتون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۰ دقیقه
۶ نفر و بیشتر
  1. ۱۰۰ گرمکره
  2. ۲ پآرد
  3. ۱ پپودر قند
  4. ۱ عددتخم مرغ
  5. ۱/۸ ق چوانیل
  6. ۱/۴ ق چبکینگ پودر
  7. شکلات ذوب شده مقداری

مراحل تهیه

۱۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا کره (به دما محیط رسیده)+پودر قند رو با هم مخلوط میکنیم.
    هم میزنیم تا پودر قند حل بشه و مواد یکدست بشه
    در این مرحله تخم مرغ +وانیل رو اضافه میکنیم.
    خیلی کم هم میزنیم فقط به حدی که مخلوط بشن
    حالا آرد+بکینگ پودر الک شده رو کم کم به مایه اضافه میکنیم.
    تا خمیر ما درست بشه.و چسبندگی نداشته باشه و صاف و یکدست باشه‌
    بعد سطح کاررو آرد پاشی میکنیم و خمیر رو با وردنه باز میکنیم.
    به ضخامت۲ الی۳ سانت.

  2. 2

    حالا با رول بر مستطیل هایی برش میزنیم بعد دو طرف بالا رو به صورت اوریب برش زده و با ابزار بین این دو برش را یه سوراخ ایجاد میکنیم
    حالا توی سینی فر میذاریم خمیر هایی که آماده کردیم
    فر به دما ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۰ دقیقه.
    وقتی شیرینی ها آماده شدن و خنک شدن قسمت پایینی شیرینی ها را داخل شکلات ذوب شده قرار داده و اجازه سرد شدن میدهیم

  3. 3

    نوش جان
    insta:mazehkadeh2026

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
آتنا سعادتی
آتنا سعادتی @cook_13290963
در
تهران
کارشناس ارشد مهندسی صنایععاشق دنیای طعم و مزه و رنگ ها عاشق آشپزیinsta:@mazehkadeh2026tel:@atenabanoo69
بیشتر

نظرات

دستورهای مشابه