مواد لازم

۴ نفر
  1. گوشت به اندازه 4 نفر
  2. 4 عددبادمجان قلمی
  3. لپه به میزان دلخواه
  4. رب به میزان لازم
  5. 1 عددپیاز
  6. ادویه ها به میزان لازم (نمک، فلفل، پاپریکا، زردچوبه و...)

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا بادمجان ها را پوست میگیرم. سپس آن ها را سرخ میکنیم (سعی کنین بادمجان قلمی و باریک انتخاب کنید و آن راپوست گرقته و بدون اینکه تکه کنید آن را سرخ کنید)

  2. 2

    پیازها را نگینی خرد کرده همراه با گوشت سرخ میکنیم و ادویه ها را به آن اضافه میکنیم به جز نمک که نمک باید در آخر پخت اضافه شود.

  3. 3

    سپس مقداری رب را به گوشت و پیاز اضافه میکنیم و سرخ میکنیم و لپه که از قبل خیس کردیم را اضافه میکنیم و کمی با مواد می پزیم و آب اضافه میکنیم تا خوب خورشت جا بیفتد و گوشت پخته شود

  4. 4

    نیم ساعت مانده به سرو غذا بادمجان را در خورشت قرار میدهیم که کمی با هم پخته شود یا اینکه موقع سرو غذا که قیمه را در بشقاب می کشید میتوانید بادمجان های سرخ شده را در کنار ظرف خورشت بگذارید..

  5. 5

    سیب زمینی سرخ کرده برای قیمه فراموش نشه😉

  6. 6

    نوش جان😋😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
malihe rakhshani
malihe rakhshani @cook_23436207
در
زاهدان
پرستارم و عاشق یادگرفتن خوردنی های جدید😋
بیشتر

دستورهای مشابه