بورک اسفناج آتنا
آتنا سعادتی @cook_13290963
نهار داریم چه نهارییییی 😍😍😍
ترد و کرانچی و خوشمزه 🤩🤩🤩
و اینکککککک😊😊😊
بورک اسفناج عوشجل موشجل آتنا بانو 😋😋😋
بورک اسفناج آتنا
نهار داریم چه نهارییییی 😍😍😍
ترد و کرانچی و خوشمزه 🤩🤩🤩
و اینکککککک😊😊😊
بورک اسفناج عوشجل موشجل آتنا بانو 😋😋😋
مراحل تهیه
- 1
پیاز وسیر رو ریز خرد کرده وتفت میدیم تاطلایی بشه
اسفناج رو شسته وخوردمیکنیم و در قابلمه ای میریزیم وحرارت رو روشن میکنیم تا اسفناج آبش تبخیربشه وته بکشه
بعد که اسفناج حجمش به یک سوم رسید به پیاز داغ اضافه میکنیم ونمک وفلفل وزردچوبه وپودرسیروآبلیمومزدارمیکنیم
ومیزاریم اسفناجها با بقیه مواد تفت بخوره - 2
حالا پنیرفتا رو خوردمیکنیم پنیرپیتزا هم رنده میکنیم و به اسفناج اضافه میکنیم و میزاریم تا همه مواد به خورد هم بره وازحرارت برمیداریم
حالا تخم مرغ وماست وروغن زیتون ونمک وفلفل رو با هم مخلوط میکنیم برای رومال - 3
یک مدل دیگه هم هست که خمیر یوفکا رو باز میکنن ومواد از بالا تا پایین میریزن و رو مال رو هم اضافه میکنن و به شکل رول میبندن و در قالب گرد به شکل حلزونی میچینن که هر دو مدل بورک هست واز لحاظ طعم ومزه با هم هیچ تفاوتی نداره فقط از لحاظ شکل با هم فرق میکنه
- 4
تیکه های خمیر یوفکا رو به شکل مربعی برش میدیم وپنج لایه از خمیر رو با رومال که درست کردیم آغشته میکنیم یعنی اول یه لایه بعد رومال و بعد تیکه دوم ورومال تا پنج تیکه بعد مقداری از مواد اسفناج رو وسط خمیر میزاریم واز چهار طرف به شکل ضرب دری میبنیدم ودوباره روی بورک رومال میریزیم
- 5
یا مثل من سیگارتی رول کنید آسون و راحت
بعد سینی فر رو چرب میکنیم وبورک رو در سینی میچینیم و در فرروشن با درجه حرارت صدوهشتادسانتی گراد به مدت بیست الی سی دقیقه قرارمیدیم میدیم تا وقتی روی بورک طلایی بشه از فر درمیاریم و یا تو تابه سرخ میکنیم
نوش جانinsta:mazehkadeh2026
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
کارشناس ارشد مهندسی صنایععاشق دنیای طعم و مزه و رنگ ها عاشق آشپزیinsta:@mazehkadeh2026tel:@atenabanoo69
بیشتر دستورهای مشابه
-
-
فلافل آتنا
فلافل داریم چه فلافلیییییقرتی و چشم نوازززززببین آتنا بانو چه کردههههه😍😍😍😋😋😋🤩🤩🤩
-
بورک اسفناج
#بورک_اسفناج#بورک#سرآشپز_طلاییبورک یک میان وعده یا پیش غذای معروف ترکیه ای هستش که با خمیر یوفکا و انواع مواد تهیه میشه. از اونجایی که بورک با ذائقه ما ایرانی ها خیلی جوره اینجا هم کلی طرفدار داره و ما خانوم های ایرانی انواع مختلفشو تو خونه درست میکنیم. در مطلب امروز هم من طرز تهیه بورک اسفناج رو براتون میذارم تا اگه تا به حال درستش نکردین حتما دست به کار بشین و بپزینش که عاشقش میشین.
-
بورک اسفناج حلزونی
#بورک#بورک_اسفناج#اسفناج#بورک_اسفناج_حلزونی#سرآشپز_طلایی#غذای_فوری#غذای_ساده
-
-
کوکو سیب زمینی آتنا
کوکو براتون آوردم چه کوکوییییییبا لبات بازی میکنهترد و برشته و خوشمزه بدون کوچکترین جذب روغنبا پیشنهاد های جذاب آتنا بانو همراه باشید😍😍😍😋😋😋😊😊😊 -
-
بورک پنیر و اسفناج
این بورک هم مثل بقیه بورک ها مال کشور ترکیه اس !و برای صبحونه آماده میشه و یه صبحونه خیلی خوشمزه س
-
بورک سه رنگ
در ترکیه از زمان عثمانی ها نوعی غذا درست میشه که به بورک Borek معروف هست . بورک با نوعی خمیر ورقه ای و نازک به نام خمیر یوفکا تهیه میشه و انواع مختلفی داره مثل: بورک اسفناج – بورک سیب زمینی- بورک گوشت و ….بورک غذا یا میان وعده‌ای هست که از مواد مختلف گوشتی- کالباس- زیتون- فلفل دلمه و دیگر سبزیها تهیه میشه که داخل خمیر یوفکا میگذارن و خمیر رو رول میکنن یا میپیچن و در روغن سرخ میکنن ویا در فر میپزند.امروز من بورک سه رنگ با اسفناج- گوشت چرخ کرده و هویج رنده شده درست کردم.#بورک#خمیر_یوفکا#اسفناج#غذای_ترکیه_ای#بورک_سه_رنگ #بورک_اسفناج#بورک_گوشت
-
نرگسی اسفناج آتنا
یه نهار خوشمزه و مقوی و لذیذ و دلچسبدر کنار پیاز ترشی های خونگی خودم و سبزی خوردن تر و تازه و نون سنگگ داغ داغ داغ 😍😍😍بلههههههههه 🤩🤩🤩این شما و این نرگسی اسفناج آتنا بانو😋😋😋نرگسی یکی از انواع غذا های ایرانی است که با تخم مرغ تهیه می شود.نرگسی شباهت زیادی به املت اسفناج دارد. این غذای محلی را با تخم مرغ و پیاز داغ و گاهی هم سیر طبخ می کنند که افزودن سیر به این غذا به ذائقه شما بستگی دارداین غذای محلی اصالتا شمالی است که در آن خطه به گل در چمن نیز معروف میباشدبرخی نیز به دلیل ترکیب رنگ سبز و زرد و سفید و شباهت با گل نرگس به آن نرگسی میگویند -
سالاد اسفناج و پرتقال آتنا
سالاد داریم چه سالادییییی😍😍😍😍😍😍😍😍سرشار از آهنسرشار از کلسیمسرشار از ویتامین cسرشار از فسفرکلااااا بمب ویتامین آوردم براتوندر عین حال سالم و کم کالری و رژیمیبی نظیره این سالاداین پیشنهاد خوشمزه آتنا بانو رو از دست ندید👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳#سالاد_اسفناج_پرتقال_آتنا#سس_پرتقال_زرشک_آتنا#چالش#کم_کالری#رژیمی -
بورک اسفناج
#اسفناجخیلی خوشمزه هست ما بهش میگیم بورک حالا شاید جاهای دیگه اسم دیگه ای داشته باشه 😊.من خمیر از نونوایی بربری گرفتم.
-
بورک اسفناج و پنیر
سلام . امروز میخوایم یه غذای خشخشی و باحال درست کنیم. کار با خمیر یوفکا خیلی لذت بخش بود. #بورک #بورک_اسفناج_پنیر #نوروز_99 #عید_نوروز #خوشمزه #ترد #غذا_ی_قبل_عید
-
بورک اسفناج (با خمیر یوفکا خانگی)
#اسفناج #سرآشپز_طلایی #بورک #خمیر_یوفکا_خانگی #بورک_اسفناج
-
جوجه کباب زعفرانی آتنا
جوجه بازی داریماونم به سبک و سیاق آتنا بانوچه میکنه این آتنا بانوووووودمت گرم دختر تو حرف ندارییه دونه باشی واسه نمونه باشی😍😍😍😍😍😍😍😍😍 -
بورک اسفناج و قارچ
فصل اسفناج که میشه در منزل ما هر روز یکی از فراورده هایش را داریم😂😂 سالاد اسفناج،ماست و اسفناچ،قارچ و اسفناج،پیتزا اسفناج،خورش آلو اسفناجنرگسی اسفناج و پلو اسفناج ،کوکو اسفناج و ..... این هم بورک قارچ و اسفناجباز هم بگم😂😂😂😂یادم اومد چشماین برای شام عالیه ما گاهی هم صبحانه می خوریم جاتون خالی.#سرآشپز_طلایی#بورک_اسفناج_و_قارچ#غذای_فصل#اسفناج#تروتازه
-
میرزاقاسمی آتنا
یه میرزاقاسمی خوشرنگ و مزه با اون عطر دل انگیز کبابی و سیر بی نظیرشمیتونه یه گزینه مناسب برای نهار پنج شنبه باشه😊😊😊😊نهار دلچسب امروز مطبخ آتنا بانو😋😋😋😋 -
باقالی پلو با ماهی آتنا
باقالی پلو داریم چه باقالی پلوییییی😋😋😋ماهی های برشته و خوشرنگ مخصوص آتنا بانو رو ببین😍😍😍ته دیگ چی میگههههههه☺️☺️☺️ -
بورک مرغ،قارچ و اسفناج
#بورک#بورک_مرغ#بورک_مرغ_قارچ_اسفناج#مرغ#قارچ#اسفناج#بدون_فربورک مرغ یکی از انواع بورک ها می باشد که اصالتا برای ترکیه می باشد در واقع بیشتر کشورهایی که در زمان گذشته زیر سلطه عثمانی بودند بورک را تهیه می کنند. بورک ها را می توانید با مرغ و یا گوشت چرخ کرده و یا با اسفناح به صورت گیاهی تهیه کنید. بورک یک غذایی چند منظوره می باشد که همان می تواند یک وعده غذایی باشد و یا کنار غذاهای خود در مراسمات و تولدها استفاده کنید و یا حتی می توانید در منو فینگرفودهای خود در رستوان ها قرار دهید. بورک را به صورت دلخواه رولی یا مثلثی و به صورت تک نفره و یا مدل های مختلف می توانید تا کنید. -
بورک گوشت(ترکیه)
#فینگرفود #فینگر_فود#بورک #بورک_گوشت #بورک_گوشت_قارچ #چالش_80 یه غذای خوشمزه و راحت 😋😋😋
-
کیک گوشت آتنا
زندگانی به وقت نهار....کیک گوشت و دیگر هیچچچچ😋😍🤩😋😍🤩😋😍🤩عاقاااااا ببشششخیداااااا من دیگه این مدت به دیزاین و... نمی رسم 🙈🙈🙈🙈 -
مرغ پرتقالی آتنا
نهار داریم چه نهارییییی😎😎خوش رنگ و لعاب و خوش عطر و مزه😋😋یه پیشنهاد دلچسب از آتنا بانو👩🍳👩🍳 -
-
ته چین گوشت و ذرت آتنا
بیا بببین آتنا بانو چه کردههههههته چین داریم چه ته چینییییییزیبا و شکیل و چشم نواز -
بورک گوشت *
سلاااام سلاااامامروز اومدم با یه بورک گوشت خوشمزه ترکیه ایاگر درست کردید حتما عکسشو برام بذارید تا بقیه هم ببیننخیلی دوستون دارماگر سوالی داشتید هم بپرسیدبزن بریم ... ✨🍀 شام خوشمزه * نهار خوشمزه#سرآشپز_طلایی
-
قیمه نثار آتنا
عاقاااااا اصلاااا روایتتتتت داریمممممنهار یه روز تعطیل باید حسابی پر ملات و خوشمزه و خوش رنگ و لعاب باشه😍🤩😍🤩😍🤩😍🤩پیشنهاد لذیذ و دلچسب امروز آتنا بانو😎😎😎😎😎قیمه نثار قزوین😋😋😋😋😋 -
توت خشکه آتنا
سلااااامممممم🖐🖐🖐🖐🖐باز آتنا بانو اومد با یه محصول ارگانیک و جذاب دیگه🤩🤩🤩🤩🤩آخه چقدر تو هنرمندی دختررررر😎😎😎😎😎بدو بیا ببین برات چه خوشمزه جانی آوردم😍😍😍😍😍 -
بورک اسفناج و پنیر
همون جور که از قیافه اش معلومه😋 ورقه های داخل نرم و کاملاپختس و لایه رویی کمی برشته شده س.توصیه ام بهتون اینکه چون سلیقه غذایی هرکس متفاوته (سوا از خرابکاریای اشپزی😄)اول یه دودوتا چارتا بکنید مثلا آیا اسفناج با سیر قاطی بشه خوشمزه اس براتون؟ بعد اگرم نظرتون مثبته بازم ریسک نکنید و مقدار کم درست کنید شاید مزه اش اونطور که انتظارتون بوده نباشه🤔خیلی جاها دیدم که طرف برای دستورات یک نفر نوشته :اه این چی بود یا فلان و بمان. 😒😐من همیشه مقدار کم درست میکنم.اگه خوشم اومد سری بعد بیشتر درست میکنم.که اگه خراب شد مواد زیادی حروم نشده باشه.#اسفناج#سراشپز_طلایی#بورک
-
بورک گوشت 🍂
#بورک_گوشتاین بورک ها رو برای تولد سه سال پیش دخترم درست کردم 🌻مدل سرخ کرده خیلی شکیل تر شد تا مدل سوخاریچون ترد و کریپسی شد 😊
-
استیک با سس قارچ و پوره سیب زمینی آتنا بانو
#استیک داریم چه استیکییییییییی 😍😍😍😍و پوره سیب زمینی آتنا بانو
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11384838
نظرات (4)