نظرات روی دستور
نان پنیر خامه ای و کشمش
banookord @banookord124899
عجب نونی عجب بافتی عجب ترکیب خفنی واوووو عالیه واقعا نوشجانت 👌👌👌🌸🌸🌸👏🌺🌺🌺🌺
رازانی(لرستانی) @Razani_cooking
@matbakhe_leyla
به به دست خوش باجیم محشررر شده👌👏ممنون بابت تگ😘❤❤❤
به به دست خوش باجیم محشررر شده👌👏ممنون بابت تگ😘❤❤❤
Lida Aali @lida_aali
واااای چه نونی حرف نداره از این‌بهتر نمیشه چه بافتی احسنت لیلا جان دست و پنجه طلا👏👏👏
غزل @atefeghazal
سلام میشه بگید چطور پف میکنه من وقتی استراحتش میدم خشک میشه پف نمیکنه چند نوع مخمیر مایع عوض کردم ولی نا امید شدم دیگه شوهرم میگه فقط خرج میزاری رو دستم روحیم خراب شد خیلی درس کردم تمرین کردم ولی اصلا جواب نداد میشه راهنمایی کنید چطور وقتی استراحت میدید پف میکنه
مطبخ لیلا @matbakhe_leyla
@atefeghazal سلام گلم
خمیرتون خوب پف میکنه ؟
اگه خمیر خوب پف کرد و چونه کردین برای استراحت دوم حتما رویش یه کیسه چرب شده بکشید تا نون خشک نشه
اگر آب زیادی داغ بریزید هم مخمر عمل نمیکند.همون آب ولرم مستقیم از شیر آب از همه بهتره.
رویشم سلفون بکشید که خشک نشه
یه نکته بگم
وقتی میخوایم خمیر را با دست ورز بدیم‌باید اب از شیر اب تو خمیر بریزیم چون موقع ورز دادن دمای خمیر بالا میره و خراب میشه
اما اگر با دستگاه ورز میدید اب ولرم بریزید
خمیرتون خوب پف میکنه ؟
اگه خمیر خوب پف کرد و چونه کردین برای استراحت دوم حتما رویش یه کیسه چرب شده بکشید تا نون خشک نشه
اگر آب زیادی داغ بریزید هم مخمر عمل نمیکند.همون آب ولرم مستقیم از شیر آب از همه بهتره.
رویشم سلفون بکشید که خشک نشه
یه نکته بگم
وقتی میخوایم خمیر را با دست ورز بدیم‌باید اب از شیر اب تو خمیر بریزیم چون موقع ورز دادن دمای خمیر بالا میره و خراب میشه
اما اگر با دستگاه ورز میدید اب ولرم بریزید
