carne macinata misto suino e bovino, uovo, Aglio in polvere, prezzemolo tritato, Sale fino, pepe nero, Pan grattato, senape, uovo, olio di semi, senape, Succo di limone
sfoglia pronta rettangolare, zucchine tenere e piccole, ricotta fresca, parmigiano reggiano gratugiatos, Prezzemolo fresco tritato a mano, sale e pepe, Latte per spennellare
Per la pasta vedi ricetta:, semola, d'acqua, d'olio extravergine, Per le polpette:, trita, Mezzo bicchiere di latte, pecorino, pangrattato, Sale e pepe, Mezza cipolla grattuggiata, Aglio
cipolla, patate grandi, carote grandi, brodo vegetale, Zenzero in polvere, Curcuma in polvere, yogurt greco, Erba cipollina q.b. per deco, Olio d'oliva, Sale e pepe