Pan carrè • uova • Avocado • lime o limone succo e scorza • Sale e Pepe • circa olio extravergine d'oliva • Tabasco (opzionale) o peperoncini jalapenho tagliati finemente (non sempre reperibili purtroppo in Italia) • Prosciutto crudo o Salmone (opzionali)
pane (casereccio, pan bauletto,...) • avocado • olio extravergine d'oliva • succo di limone (meglio ancora se spremuto fresco) • aglio in polvere • sale • pepe rosa • basilico • piselli freschi già sgranati • semi di canapa decorticati
pane casereccio o integrale • avocado maturo • succo lime • Pepe, sale e pepe rosa • d’olio • menta • Per le uova in camicia • uova fresche • d’acqua • aceto di mele
salmone affumicato • olive verdi denocciolate • Insalata verde • pane in cassetta senza crosta • uova e 2 tuorli • parmigiano • Sale, pepe • Pangrattato per la panatura • polpa di avocado • mandorle • olio evo • menta fresca •