biscotti secchi tipo Petit • burro fuso • formaggio spalmabile • zucchero a velo • panna fresca • yogurt ai mirtilli • yogurt al limone • gelatina Paneangeli • mirtilli freschi (consiglio un po' di più) • succo di limone • e ½ di zucchero • gelatina Paneangeli •
pasta sfoglia rettangolare (quella pronta è la nostra migliore amica) • ricotta (bella asciutta, non vogliamo "l'effetto pozzanghera") • spinaci surgelati • parmigiano (siate generosi, il parmigiano è amore) • Sale e pepe • Coppapasta da 7 cm (o un bicchiere, se siete amanti del rischio) • Stampino a fiore (il tocco da artista) • Microonde (per la pigrizia dello scongelamento) • Ciotola media • Forchetta e tanta allegria! • Se avanzano (dubito fortemente), mettili in un contenitore. Ma sappi che la sfoglia il giorno dopo perde il suo "superpotere" croccante. Un colpo di forno e tornano quasi come nuovi!
Biscotti • per la base, il resto per la crema) Yogurt • Philadelphia light • Miele o dolcificante • Scorza d’arancia grattugiata • Vaniglia • Succo d’arancia • Zucchero o miele • Amido di mais • per decorare Fettine d’arancia o noci
Farina di avena alla vaniglia • Farina di mandorle • Lievito per dolci • Crema di nocciole • sciroppo d’acero • Bevanda di mandorle • Olio di cocco • Caffè • panettone (opzionale) • dulce de leite (opzionale)
Farina 00 • Burro freddo • Zucchero • g Lievito per dolci • Cannella in polvere • Scorza di limone grattugiata • Sale • uovo + 1 Tuorlo • Mele della Val di Non (al netto degli scarti) • succo di limone • farina • zucchero •
Per la tortina • albume • formaggio spalmabile (tipo Philadelphia light) • farina di avena • Scorza di limone bio (facoltativa) • Dolcificante a piacere (eritritolo, stevia, miele o zucchero di canna) • Per la composta • frutti rossi congelati (lamponi, mirtilli, ribes, more) • d’acqua • succo di limone • dolcificante • Ciotola •
peperoni gialli km zero 🏡 • formaggio mix grattugiato • 10 foglie di basilico km zero 🏡 • 20 gr mandorle • Q.b. olio di oliva bio • Due barattoli sterilizzati
