Mini pandorini di polenta con ripieno di funghi e salsiccia 🍄🟫
#polenta un #piatto #semplice e #veloce, che può essere anche piatto #unico per chi come me ha poco tempo a disposizione
Buono sia appena preparato #caldo che #freddo da preparare come ci ispira la fantasia!
Quest’idea versione natalizia 🎄#antipasti
#dispensadidicembre #ilmiolibrodiricette
Fatemi sapere che ne pensate!
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Fatemi sapere che ne pensate!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo i Funghi Champignon, li tritiamo e li mettiamo in una padella con dell'olio e del prezzemolo (se piace), e li cuociamo finché non diventano di colore marrone.
In una padella rosoliamo la salsiccia spezzettandola con la forchetta.
Una volta cotti li uniamo.
- 2
In un pentolino mettiamo l'acqua e la facciamo scaldare sul fornello.
Nel frattempo pesiamo la Farina di Mais, e quando l'acqua arriva ad ebollizione, ci aggiungiamo il sale grosso e la farina di mais, mescolando con la frusta a mano così da non creare grumi.
- 3
Una volta addensata la versiamo ancora bollente negli stampi in silicone dei mini pandorini, e ci facciamo un buco con il manico di un mestolo, e lasciamo freddare a temperatura ambiente.
- 4
Una volta freddi, inseriamo un sforniamo, mettere su un vassoio come me, o sul piatto dell’antipasto, poi ci mettiamo sopra i funghi con la salsiccia, et voilà!
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