Bicchierini

Cioccolato fondente • Latte • Zucchero • Amido di mais • Farina 00 • Burro • Zucchero (per i biscotti) • Gocce di cioccolato

ricotta vaccina • confettura di ciliegie

ricotta • Pavesini Aloha • mirtilli • zucchero a velo • zucchero di canna • cioccolato fondente e estratto di vaniglia • succo di limone e foglie di menta

gelato fior di latte • ribes rossi congelati (più 5 gr decorazione) • mirtilli congelati • yogurt da bere alla fragola (o frutti rossi) • Granella di pistacchi • frullatore elettrico • bilancia pesa alimenti • da 200 ml circa • cucchiaio • Si sconsiglia ogni sistema di conservazione. Il bicchierino goloso ai ribes rossi va consumato al momento

zucchero • !gr di burro freddo

Ricotta di Fuscella • Zucchero • Cioccolato Fondente q.b

tuorli • zucchero (100 per la crema +35 per la frutta) • farina 00 • vanillina • latte • more e mirtilli • amaretti • Zucchero a velo • ciotola • pentolino • sbattitore elettrico • frusta a mano •

latte • colmi di farina 00 • amido di mais • zucchero • tuorlo • panna liquida • fragole • biscotti con gocce di cioccolato • estratto di vaniglia

polpa di zucca (cotta a vapore) • fiocchi d'avena • cacao • sciroppo d'acero • yogurt greco • Cannella

yogurt greco • miele di castagno • decina di foglie di menta • cereali croccanti • g lamponi (2 confezioni) • burro • zucchero di canna (circa 40g) • vino bianco secco • amido di mais (se volete addensare la salsa)

farina di avena • cacao in polvere • granella di arachidi • sciroppo d’acero • olio di cocco • crema spalmabile Speculoos • cioccolato fondente

panna da montare • pavesini • caffè • Vin Santo • amaretti • cioccolato fondente • Nutella • pavesini • amaretti sbriciolati

yogurt alla nocciola • biscotti Colussi Granturchese • caffè espresso • gocce cioccolato

biscotti secchi • panna da montare zuccherata • aroma millefiori • yogurt al cocco • ciliegie snocciolate • zucchero • gelatina

Mezzo pandoro • caffè lungo • Mezza dose di crema Bimby • latte • Cacao amaro in polvere per decorare • zucchero • g latte • uovo • farina 00 • vanillina

zucca delica di medie dimensioni • latte • scalogno • zenzero • Sale e pepe • confezione di panna da cucina • g lenticchie cotte • salamino morbido

baccalà sotto sale • polpa di zucca già cotta • lt di latte • pistacchi di Bronte • peperoncino isot biber • sale, pepe, Olio EVO

mascarpone • gongorzola dolce • ceppo di radicchio • gherigli di noci

broccoli lessati • salsiccia • freselle • peperoncino piccante se di vostro gradimento • sale, pepe, Olio EVO

Per la base: • biscotti (Io ho usato digestive) • olio di cocco • miele • Per il ripieno: • di ricotta di pecora • panna fresca da montare • agar agar o di gelatina • vanillina • zucchero a velo

mascarpone • panna fresca • g latte condensato • zucchero semolato • frutti di mango maturo • (se non siete sicuri della provenienza e dello stato di maturazione, sostituite il frutto con 400g di purea di mango, anche surgelata va bene) • zucchero semolato • colla di pesce • Frutti di bosco

pesce spada • orzo a rapida cottura • pomodorini • pesto genovese • capperi • Sale, olio • menta

gr.Mascarpone • .gr.zucchero • uova, • cacao, • caffe qb

carciofi • uovo • dadini di salame napoletano • dadini di formaggio tipo galbanino • Sale • Pepe • Olio • Circa 1/2 bicchiere di acqua

Procurarsi • tentacoli grandi di polpo • carota • sedano • cipolla • foglie di alloro • Olio • aceto • limone • spinaci ben lavati • burro • Noce moscata

panna • gelatina in fogli • zucchero

di panna da montare • caffè ristretto • Nocciole tritate • cioccolato fondente

di Feta larga un cm c.a. • zucchina • Olio evo • Sale • Pepe • mazzancolle (o gamberi) • Crema di zucca (o pronto o da fare con il super bimby)