Bicchierini di feta,gamberi e creme

Name: Bicchierini di feta,gamberi e creme
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 fette di Feta larga un cm c.a.; 1 zucchina; qb Olio evo; qb Sale; qb Pepe; 8 mazzancolle (o gamberi); qb Crema di zucca (o pronto o da fare con il super bimby)

Margherita Bertoldo @cook_5954234

Bicchierini di feta,gamberi e creme

Margherita Bertoldo @cook_5954234

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Ingredienti

2 persone

3 fettedi Feta larga un cm c.a.
1zucchina
qbOlio evo
qbSale
qbPepe
8mazzancolle (o gamberi)
qbCrema di zucca (o pronto o da fare con il super bimby)

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Istruzioni per cucinare

1

Lavate i gamberi, sgusciateli e levate gli intestini con l'aiuto di uno stuzzicadenti.
2

Fate scaldare un filo d'olio in una padella antiaderente, scottate i gamberi, salate e pepate e poi metterli da parte. Sono pronti quando risulteranno dorati.
3

Lavate la zucchina, tagliatela a pezzi e frullatela insieme alla feta, precedentemente tagliata in piccoli pezzetti. Aggiungete poco sale e un filo d'olio in modo che la crema si amalgami.
4

A questo punto, potete preparare i bicchierini: disponete alla base la Feta insaporita dalla crema di zucchina, aggiungete a questo primo strato la crema di zucca e guarnite con i gamberi.
5

Mettete in frigo per mezz'ora e..... buon appetito!