Ricette con carbonara già testate

Foto di Spaghetti in padella 84 carbonara di salsiccia piccante

Foto di Pennette Pancetta, Pomodorini Gialli e Pecorino (Carbonara Finta)

Foto di Pasta alla carbonara(Uovo cotto)

Foto di Carbonara vegetariana con i piselli

Foto di “Carbonara” di salame in pentola “atomica” in barca

Carbonara

Name: Carbonara: varianti classiche e gustose
Cuisine: Italia

(346)

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Pennette alla carbonara con bietoline

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Pennette rigate • Bietoline fresche • Olio extravergine di oliva • Aglio in polvere • d’uovo • g（+ extra per servire） Pecorino romano grattugiato • Sale • Pepe nero macinato fresco
2 persone
Tania Orologio
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Carbonara di pesce

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g Linguine (o spaghettoni) • Persico africano • Tuorli • Uovo intero • Pecorino romano • Parmigiano • Olio extravergine d’oliva • d’aglio • Vino bianco secco • Scorza di limone • Erba cipollina • Pepe nero •
2 porzioni
The Eatalian Way
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Spaghetti in padella 84 carbonara di salsiccia piccante

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cubetti di salsiccia piccante • spaghetti • acqua • uova • pecorino romano grattugiato • parmigiano reggiano grattugiato
15 minuti
Paolobertoncin
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La Carbonara del Babbo

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Spaghetti • Guanciale • d'uovo • Parmigiano Reggiano grattugiato • Pecorino Romano stagionato grattugiato • Sale, pepe nero e olio extravergine d'oliva
15 minuti

4 persone
Bonaventura Della Monica ventura.dm@gmail.com
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Carbonara Fit

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Spaghetti Integrali* • Albumi* • Pecorino Romano* (Grattugiato) • Acqua di cottura della pasta • Uovo Medio • Guanciale • Pepe Nero Macinato
30 minuti

2 porzioni
La Cuoca Fit
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Spaghetti alla carbonara con asparagi

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spaghetti • uovo • Formaggio grattugiato • Olio extravergine d'oliva • Sale • pancetta dolce a dadini
30 minuti

2 persone
Maria Stella
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Spaghetti alla Carbonara

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Spaghetti • Guanciale • uova • Parmigiano • Sale e pepe e olio
30 minuti

2 persone
Andrea Rovetta
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Spaghetti alla carbonara

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spaghetti • uovo • pancetta affumicata • formaggio grattugiato • Sale • Olio extravergine d'oliva
30 minuti

1 persona
Maria Stella
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Penne alla carbonara tedesca

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penne rigate • wurstel grandi • Strumenti:
45, min.

2 persone
Fabry
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Tortiglioni alla carbonara

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tortiglioni • pecorino romano • Strumenti:
20 min.

2 persone
Fabry
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58🧑🏻‍🍳Carbonara di tonno e Patata

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tonno • Pasta (spaghetti o altro) • media (circa 120g) Patata • Uova (tuorlo) • formaggio grattugiato • Olio extravergine d’oliva • Sale • Pepe nero • Prezzemolo q.b. (facoltativo)
2 porzioni
Stefania La Cucina Stregata
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La mia Carbonara

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Uova fresche • Tortiglioni • Parmigiano Reggiano • Sale
20 m

2 porzioni
CuocaVagabonda
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9 idee per cucinare con carbonara

carbonara vegetale

pasta carbonara

carbonara con pancetta

carbonara pecorino

carbonara light

spaghetti carbonara

carbonara con guanciale

carbonara zucchine

carbonara parmigiano
54🧑🏻‍🍳 carbonara di vongole

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spaghetti • vongole • zucchine piccole • uova • Parmigiano • Prezzemolo
2 persone
Stefania La Cucina Stregata
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Carbonara

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paccheri (o rigatoni) • tuorlo • uovo • guanciale • pecorino romano • parmigiano • Sale • Pepe
1 persona
The Eatalian Way
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Risotto carbonara

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Pecorino romano • uovo • tuorli • sale • pepe nero • scalogno • burro • olio evo • riso Carnaroli • vino bianco secco • Dado vegetale o carne • sale •
2ore e 25min

4 persone
Alessandra Troise
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Uova sode con tuorlo alla carbonara

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uova sode • pecorino • guanciale • pepe nero
Giada
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Carbonara

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pasta • guanciale • uova • parmigiano • pecorino • po' Pepe • po' Sale
40 min

5 porzioni
Marzio
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Carbonara vegetariana

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pancetta vegana • Pasta di grano saraceno o quella preferita • sedano • olio • uova
30 min

2 persone
Anna00
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Carbonara di zucchine

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spaghetti • zucchine medie • uova (2 tuorli e 1 intero) • pecorino
20 minuti

4 persone
Penelopescaglione
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Spaghetti in padella 57 carbonara fiori di zucca e fiori di nasturzio

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grammi di pancetta a cubetti (sono rimasto senza guanciale…lo so) • uova intere • grammi di pecorino romano grattugiato • grammi di parmigiano reggiano grattugiato • grammi di spaghetti • acqua
20’
Paolobertoncin
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“Simil” carbonara alle zucchine

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pasta integrale di semola • uova fresche • zucchina bella soda • d’aglio • anelli di cipolla rossa di dimensioni medie • po’ di latte senza lattosio (circa 2 cucchiai) • formaggio grattugiato • d’olio extravergine d’oliva • Sale iodato • Pepe
30 minuti

1 persona
Saverio Costantini
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Linguine alla Carbonara con Funghi Gallinacci

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Linguine • Guanciale
1 ora

4 Persone
Fabio Del Buono
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Pasta alla Carbonara🍝

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pasta • guanciale • Pecorino Romano DOP • uova (2 tuorli + 1 intero) • sale, pepe e noce moscata
30 minuti

2 persone
Arianna Busi
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Spaghetti integrali alla carbonara

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spaghetti integrali • uova grandi (3 tuorli 1 intero) • pecorino i grana grattugiato • guanciale o pancetta • Sale • Pepe
20 minuti
Anna in cucina👩🏼‍🍳
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Rigatoni integrali alla carbonara di verdure 🥚

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rigatoni integrali • d'uovo • melanzana • zucchina • peperone giallo • patata • cipolla rossa di tropea • Basilico, origano e erba cipollina • Pecorino grattugiato • Olio E.V.O, sale e pepe
40 minuti

4 persone
In Cucina con Alessio
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La mia carbonara con pancetta affumicata

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spaghetti • pancetta affumicata • d’uovo • Pepe nero q b • Grana grattugiato q b • Acqua Per bollire l’acqua
40 min

3 persone
chiara
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Tuorlo alla carbonara

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d’uovo • pecorino grattugiato (io ho usato quello romano) • panna fresca da cucina • o due fette di bacon • Olio di semi per friggere • Pangrattato • Pepe nero macinato al momento
2 ore freezer + 20 minuti circa

1 persona
Doris
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Carbonara con cialda di pecorino

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Mezze maniche • Guanciale • + 2 uova intere • Pecorino romano • pecorino per cialde • Pepe nero q.b. Sale qb
20 minuti

4 porzioni
Paola Catalano
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Tortiglioni cremosi alla carbonara

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Tortiglioni • Pancetta (tesa) • Uova • Olio d'oliva • Sale • Pepe nero
La mia piccola cucina... Amore e Fantasia
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La vera carbonara trasteverina

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mezze maniche trafilate al bronzo • + 1 uovo intero
20 minuti
Fabrizio Mele
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