58🧑🏻‍🍳Carbonara di tonno e Patata

Name: 58🧑🏻🍳Carbonara di tonno e Patata
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g tonno; 160 g Pasta (spaghetti o altro); 1 media (circa 120g) Patata; 2 Uova (tuorlo); 30 g formaggio grattugiato; 1 cucchiaio Olio extravergine d’oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe nero; Prezzemolo q.b. (facoltativo)

Stefania La Cucina Stregata @cook_110996466

cremona

#calendarioagosto
#grembiulecookpad2025
#piattilampo

58🧑🏻‍🍳Carbonara di tonno e Patata

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Ingredienti

2 porzioni

150 gtonno
160 gPasta (spaghetti o altro)
1media (circa 120g) Patata
2Uova (tuorlo)
30 gformaggio grattugiato
1 cucchiaioOlio extravergine d’oliva
q.b.Sale
q.b.Pepe nero
Prezzemolo q.b. (facoltativo)

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Istruzioni per cucinare

1

Taglia il tonno a cubetti piccoli. Sbuccia la patata e tagliala a dadini e falle bollire.
2

Cuoci la pasta in acqua salat.
3

In una padella, rosola il pesce con olio per 2-3 minuti. Unire le patate bollite
4

Sbatti le uova con formaggio, sale e pepe.
5

Scola pasta e patata, uniscile il tonno.Togli dal fuoco, aggiungi il mix di uova e mescola velocemente.
6

Servi subito con altro pepe a piacere.

Consigli

Puoi aggiungere prezzemolo fresco tritato per un tocco di freschezza.

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Stefania La Cucina Stregata @cook_110996466

il 28 agosto 2025 11:46

cremona

Quando la vita diventa troppo complicata, mi rifugio in cucina. Cucinare mi aiuta a ritrovare la calma e la concentrazione.Non c'è niente di più bello di vedere una mia creazione prendere forma.

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Parole chiave

Carbonara Tonno Patata

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