sfoglia rettangolare • zucca cotta frullata • finocchi gratinati • tonno sgocciolato • Semi di sesamo • uovo

farina 00 • farina Manitoba • acqua • Lievito di birra • Mozzarella • Pomodori • Prosciutto cotto • Provola • Strutto • Sale • Zucchero

farina 00 • uovo • burro • zucchero semolato • vanillina • caffè espresso • Nutella

biscotti (secchi, integrali, ai cereali o frollini) • burro fuso • confettura • miele

biscotti secchi • cacao • cioccolato fondente fuso • latte • Codette di cioccolato • Smarties • Rotelle di liquerizia

polpa di loto maturo • cacao amaro • cannella

zucchero a velo • acqua

Per la crema: un litro di latte scremato • tuorli • uova intere • farina oo • zucchero • Per il Pan di Spagna: sei uova • zucchero • 💯 gr di farina oo • 💯 gr di fecola di patate • Per la decorazione: una banana 🍌 • kiwi 🥝 • Ananas 🍍 sciroppata •

farina 00 • burro morbido a T. A • uova medie • zucchero di canna e in parte semolato • miele • lievito per dolci • gocce di cioccolato • Nutella congelata

polvere di riso glutinoso • polvere di sesamo nero • polvere di plumcake • polvere di muffin al cacao • polvere di plumcake con colorante alimentare rosato • acqua calda • zucchero • zucchero di canna • sale • miele

ricotta di capra • gorgonzola dolce • burro • bacon (tagliato sottile) • grissini • Sale affumicato

peperoncini tondi dolci • cipolla • seitan • maggiorana fresca • olio extravergine d'oliva • pomodorini secchi • "Ricotta vegana" • lievito alimentare in scaglie • brodo vegetale • sale

pavesini • mascarpone • uova • zucchero semolato • frutti di bosco misti (more, lamponi, ribes, mirtilli) • ananas sciroppato (peso sgocciolato) • sciroppo (preso dalla confezione di ananas)

Tuorli • Farina • Zucchero • Latte • Limone • confezione di Savoiardi • Caffè • Cacao amaro in polvere

farina • zucchero a velo • burro • uova fredde • Aromi a piacere (io vanillina e buccia di limone grattugiata) • piz. di sale • zucca pesata già cotta • ricotta • zucchero di canna • po' di cannella • cioccolato a piacere

Nutella o Marmellata • Manitoba • Zucchero • Burro • Latte • g Lievito di Birra • buccia grattugiata di un limone e di un'arancia

PER LA BASE: • 👻300 gr biscotti Digestive • 👻120 gr burro • PER LA FARCIA: • 👻250 gr purea di zucca • 👻350 ml panna • 👻200 gr formaggio spalmabile • 👻1 cucchiaio di succo di limone • 👻100 gr zucchero a velo • 👻6 fogli di gelatina • PER IL TOPPING AL CIOCCOLATO: • 👻150 ml acqua •

zucca • olio di semi di mais • uova grandi • zucchero di canna • farina 00 + qb • farina di pistacchi (o pistacchi tritati finemente) • mirtilli rossi disidratati • buccia di un'arancia • lievito per dolci (16 g) • mirtilli rossi disidratati • zucchero di canna • zucca •

Per la frolla Ovis Molis • farina 00 debole • fecola • polvere di pistacchio • burro • zucchero a velo • tuorlo d'uovo sodo da uova fresche • vaniglia • sale • Per il Cremino al pistacchio • cioccolato bianco • pasta pura di pistacchio •

uova • zucchero • zucca cotta a vapore • farina • olio di girasole • latte • mandorle tritate • lievito per dolci • amaretti sbriciolati • vanillina • scorza di limone grattugiata

ricotta vaccina • latte fresco intero • semolino • zucchero • burro • uova intere • vanillina • Scorza 1 limone grattuggiata • Sale • mirtilli freschi • Zucchero a velo

albume • zucchero • amido di mais • zucchero a velo

confezione di pasta brisè già pronta • confezione di cavolfiori /broccoli surgelati.. Oppure fresch • Besciamella • Pan carré • Olio evo

farina integrale • zucchero di canna • panna vegetale • yogurt di soia senza zucchero • gocce di cioccolato fondente • canditi di arancia • olio di arachidi • rum

carote pulite • stevia • farina • lievito per dolci • olio • acqua • gocce di cioccolato

farina • cacao amaro • zucchero • uova • latte • olio di semi • lievito per dolci • pz di sale • vaniglia • marmellata di albicocche (circa 200g) • cioccolato fondente al 55% • g latte •