farina che lievita • fecola di patate • uova • sale • zucchero + un cucchiaio da tavola • lievito per dolci • la buccia di un'arancia • succo d'arancia • arance • zucchero • succo di limone • mascarpone •

farina di castagne • farina 00 • fecola di patate • zucchero di canna • granella di nocciole • olio evo • burro • lievito per dolci • nocciole spellate • noci • granella di mandorle • ricotta vaccina •

Uova • Zucchero • Olio • Farina 0 • g Lievito in polvere per dolci • cucchiaino di Bicarbonato • Latte • estratto di vaniglia • gocce di cioccolato • mascarpone • panna fresca • zucchero a velo •

pasta brisée • cavolo nero • patate • formaggio Asiago o scamorza affumicata • guanciale (facoltativo) • uovo • Pan grattato • Sale • Pepe • Olio evo • peperoncino piccolo • d'aglio

Yogurt di soia • farina 00/integrale • latte di soia • zucchero di canna • mele • bicarbonato • Cannella • zucchero a velo

per la frolla • farina 00 • burro • zucchero • più uno intero • lievito • sale • per la crema • latte • zucchero • l'uno) • amido di mais •

uova • zucchero • farina • latte • olio semi di girasole • g lievito • sale • nutella

polpa di zucca già pulita • patate dolci • ceci secchi • porro piccolo • olio extravergine d'oliva • curcuma fresca • ras el hanout • paprika dolce • brodo vegetale • paprika dolce per guarnire • olio extravergine d'oliva per servire

ricotta • panna liquida fresca • zucchero a velo • savoiardi • caffè • Latte • Cacao amaro in polvere • liquore Strega • Planetaria • Pirofila ovale in vetro di

Per la base: • farina 00 • zucchero • uovo • olio di semi • lievito per dolci • Buccia grattugiata di un limone • sale fino • Per la crema: • ricotta • uova • zucchero •

mele • farina • burro • uova • lievito • amaretti tritati • Sale • zucchero a velo • Facoltativo: 20 gherigli di noce

mandorle sgusciate • cioccolato fondente • burro/margarina • uova • zucchero di canna • lievito per dolci

zucca • olio di semi • uova • zucchero • farina “00” • farina di mandorle • lievito • scorza d’arancia (intera) • gocce di cioccolato

Zucchero • Farina 00 • Di acqua • Olio di semi • uova grandi • vaniglia • scorza di limone non trattato, grattugiato • lievito per dolci • cremor tartaro (8gr.) • Di sale fino • Zucchero a velo

mele • burro • uovo • farina 00 • limone • lievito per dolci • zucchero

ricotta • porri • zucca betternut • Sale e olio • Noce moscata • pasta sfoglia

pasta sfoglia rettangolare • Confettura rossa (io di prugne home made) • Acqua • Zucchero semolato

farina • burro • zucchero • aceto di mele • acqua fredda un pizzico di sale • Marmellata di mirtilli

farina 00 • fecola di patate • zucca violina cotta al forno • zucchero di canna • olio di semi • rum scuro • uova • Cannella in polvere • Noce moscata in polvere • lievito per dolci • sale • Zucchero a velo per spolverizzare •

burro • zucchero • uovo • farina • lievito per dolci • Scorza di limone • sale • mandorle pelate • uova • zucchero • burro • Buccia di limone •

avanzi di torta, biscotti, pan di spagna etc • marmellata a piacere • nutella o crema di cacao • cioccolato fondente • pasta di zucchero • Colori alimentari, giallo, rosso, verde • colorati

cachi da 300 g • miele • uova • olio di semi di mais • farina di farro • cocco rapè • lievito per dolci • confettura di cachi

Di farina 00 • Farina di riso • Di burro • Di zucchero a velo • vaniglia • sale • tuorlo • zucchero a velo vanigliato • Acqua q. b • raso di cacao • Colorante nero q. b • Colorante arancione q. b

farina 00 • burro morbido ma meglio 150 gr • zucchero • uova intere • lievito per dolci • Marmellata di pere • cioccolato fondente qb

farina di castagne • farina 00 • ricotta di mucca • burro • uovo e 1 tuorlo • lievito • zucchero • sale • crema di marroni

pera abate 1 grande • gherli di noci • cioccolato fondente • uova da 50 gr • zucchero • cacao amaro • farina 00 • olio di arachidi • latte • lievito per dolci • Per decorare • panna fresca •

farina 00 • grana • scamorza affumicata • zucca pulita • olio di semi • latte • noci intere • bicarbonato • sale

farina • zucchero • burro di arachidi • burro ammorbidito • uovo

pancarrè • banana matura • Nutella