Frappé

banana • fragole • latte • zucchero • ghiaccio

mix senza glutine (o Manitoba) 25 g cacao in polvere 50 g margarina (o burro freddo) 40 g zucchero semolato 1 uovo Mezzo cucchiaino lievito istantaneo per dolci 20 ml rum o grappa • Guarnire Zucchero a velo • caramello salato • Olio di semi di arachidi

Fragole • Latte • Ghiaccio

farina 00 • limone (scorza) • uovo medio • grappa • vino bianco • zucchero • sale fino • lievito per dolci • burro • olio di semi di arachidi per friggere • zucchero a velo

farina 00 • uovo intero grande • torli d'uovo grandi • strutto • buon vino bianco • zucchero • vanillina • sale • d'olio di semi di arachide • zucchero • buccia di limone grattugiata biologico • succo di limone •

farina 00 • uova • zucchero • burro ammorbidito a temperatura ambiente • spumante o vino frizzante • vanillina • d'olio di semi • Zucchero a velo q. b. Per guarnire

farina 00 • uova • Grappa • sale • zucchero • panna fresca • Olio di semi per friggere • Zucchero a velo

uova • zucchero • olio di semi • g450 farina • sale • grappa

Farina 00 500g • burro • uova • zucchero a velo • Cannella, vanillina, zucchero a velo • Vino bianco • Olio di semi per friggere

farina • strutto • uovo • tuorli • Sale • zucchero a velo • Scorza di mezzo limone • vino bianco • vermouth

farina • zucchero • uova • latte • burro fuso • buccia grattugiata di 1 limone • sale • lt di olio di semi di girasole per friggere • zucchero a velo vanigliato per guarnire

farina 00 • Buccia di mezzo limone • zucchero • uovo • sale • olio di semi • anisetta

di farina 00 • burro • uova • Mezzo bicchierino di cognac • scorza di limone • scorza di arancia • olio di semi per friggere

farina 0 • burro a temperatura ambiente • lievito in polvere per dolci • uova medie • marsala • vanillina • zucchero semolato • sale • grattugia della scorza di un limone • Zucchero a velo per decorare

frozen yogurt cioccolato • latte freddo • barretta gelato kinder bueno • crema spalmabile alle nocciole

latte • banana • Mezzo bicchiere di zucchero • Cacao • Ghiaccio

farina 00 • zucchero a velo • uova (intere) • albume d'uovo • olio di semi • vanillina • limone, la scorza grattugiata) • Per Friggere: • olio di semi • Per Decorare: • zucchero a velo

zucchero a velo • estratto (o 1 baccello) di vaniglia • farina 00 • burro • uova • lievito per dolci • vino bianco (o grappa) • sale • limone bio • lt di olio per friggere

fragole • pomodorini datterini • pane raffermo • polpa interna di zucchina • piccolo di aglio • menta fresca • aceto di lamponi • olio evo • sale e pepe bianco • zucchina da fiore • Farina per la panatura • Olio di semi di arachide per friggere •

Per LE FRAPPE di Iginio Massari • farina forte • zucchero semolato • burro non salato • uova • sale • limone grattugiato • marsala • Per i RAVIOLI Ripieni • Mix per pane e torte Gluten Free • uova medie • zucchero •

Per le frappe salate • farina 00 • uovo • burro • vino • parmigiano • Q.b.sale e pepe • Per il condimento • mozzarella • carciofi • gamberetti sgusciati freschi • finocchietto •

farina 00 • zucchero • burro • uova intere • tuorli • vino • rum • sale • Buccia grattugiata di limone • Olio di arachidi per friggere • Zucchero a Velo

Per le “frappe”: • farina • zucchero semolato • burro • uova intere • Mezzo bicchiere di limoncello • Buccia di 1 limone non trattato grattugiata • Zucchero a velo • sale • Olio per friggere (io ho utilizzato quello di girasole) • P.S. Per ogni porzione sono sufficienti tre frappe rettangolari di media grandezza • fragole medie 🍓 •

farina • uova • zucchero • sale • olio di semi • Oppure 40 g burro • liquore mistra’ • vino bianco • limone grattuggiato • essenza vaniglia • olio di semi • Zucchero a velo

farina di frumento • uovo • sale • Cachaça (la grappa brasiliana) o grappa bianca • burro non salato • acqua

Per il gazpacho: • pomodorini datterino • piccolo di aglio senza anima • menta • fragole • pane integrale raffermo • olio extravergine d’oliva • aceto di lamponi • sale e pepe • dell'interno di una zucchina • Per il caramello di aceto balsamico: • o 4 cucchiai di aceto balsamico •

Per le frappe salate • farina 00 • uovo • burro • vino bianco • parmigiano • Sale e pepe • Per il condimento • mozzarelle • carciofi • gamberetti sgusciati freschi • finocchietto •

farina 00 • panna liquida • arancia (la buccia grattugia di una intera+il succo di mezza) • Olio per fritture