Grissini

Malloreddus • broccolo verde • mandorle • grissini fini • olio evo • alici sott'olio (la quantità va a gusti) • d'aglio • peperoncino frantumato

farina • strutto • formaggio io ho utilizzato Philadelphia un cucchiaio e feta(era quello che mi avanzava)

Feta • Strutto • Farina

Farina di lenticchie rosse biologica • Farina di castagne biologica • g Lievito istantaneo per salati • Olio extravergine di oliva • Concentrato di pomodoro • abbondante Origano secco • (facoltativo) Sale

Pasta fillo • abbondanti Nutella • Olio di semi • Acqua

sfoglia al farro (va bene anche normale) • conf salamini tirolesi affumicati • semi di chia • galbanone affumicato • speck • mortadella • Semi di sesamo

ceci in scatola scolati e sciacquati (circa 400g) • di tazza di acqua (60ml) • amido di mais (16g) • olio d'oliva (30ml) • aceto di mele (15ml) • sale • Spezie preferite come cumino, peperoncino in scaglie, timo, ecc • semi di sesamo per guarnizione

farina di mandorle • Albume d’uovo • yogurt greco • Sale • Buccia di psilium • Semi di sesamo

grissini • burro • squacquerone • pesto di basilico • Pomodorini colorati • basilico • Sale e pepe q b • grana grattugiato • Olio extravergine d’oliva q b

pasta sfoglia rettangolare • Di crema di nocciole (tipo Nutella) • nocciole (facoltativo) • latte • zucchero

farina integrale • lievito di birra secco • acqua tiepida • sale + quello per la superficie • olio oliva • zucchero (vedi istruzioni bustina lievito di birra) • Basilico quanto basta • Olio di oliva per spennellare

farina integrale • olio evo • acqua tiepida • lievito di birra fresco • Sale • Per spennellare: Olio

confezione pasta sfoglia rettangolare • pesto • placca da forno + carta forno • cucchiaino • rotella taglia pizza • Questi grissini li potete conservare sigillati in un sacchetto per un paio di giorni

farina 0 • olio evo • lievito di birra fresco (1/2 cubetto) • acqua • Sale • Olio evo per spennellare • Semi di sesamo q. b

formaggio stagionato • uovo • pasta sfoglia rettangolare • semi di sesamo • semi di papavero

farina 00 • acqua • lievito fresco • sale • zucchero • Olio Evo • Per il ripieno (a mio gusto): • lonzino sottile • provola a julienne

farina tipo 2 • strutto • lievito di birra fresco • acqua • Sale • olio evo

lardo con rosmarino • lievito di birra secco • semola rimacinata • latte • sale • semi di sesamo • Semi di papavero • Cumino

farina • lievito secco • sale • zucchero • acqua tiepida • olio evo

farina”0” • acqua • olio d’oliva • sale • g lievito • semi di sesamo

farina “0” • acqua • olio d’oliva • sale • g lievito • Formaggio

pasta sfoglia • Pasta di acciughe

farina (250g 00, 250g ai 7 cereali) • acqua • lievito di birra secco • miele • zucchero • olio extravergine • sale

farina 00 • acqua tiepida • olio extravergine d'oliva • farina di grano duro • zucchero • sale • lievito disidratato • semi di sesamo e di papavero

farina 00 (allergene) • farina integrale (allergene) • acqua tiepida • lievito di birra fresco • sale • zucchero • Semi di sesamo (allergene) e papavero

farina di kamut • g lievito in polvere per torte salate • sale • curcuma in polvere • purea di zucca al vapore • olio extravergine d'oliva • latte di soia non dolcificato (in alternativa acqua)

Philadelphia classico possibilmente non freddo di frigo • burro morbido • farina • g lievito istantaneo • farina integrale • sale (1 cucchiaino da tè piuttosto scarso) • sesamo (si può aumentare un poco) • parmigiano grattugiato (sarebbero 2 ma con 2 sanno molto di parmigiano)

lievito di birra (25 g) • acqua non fredda • da caffè di zucchero • olio d'arachidi • farina forte • da caffè grandi di sale

patate medie • farina • Pepe sale e paprika • Olio per spennellare la superficie