Grissini stirati integrali
Roberta Guidetti @roberta_61
Mi piace molto sperimentare e le farine sono fra le mie preferite.
L'uso della farina integrale è diventata un'abitudine.
#globalapron2024
Grissini stirati integrali
Mi piace molto sperimentare e le farine sono fra le mie preferite.
L'uso della farina integrale è diventata un'abitudine.
#globalapron2024
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola mescolare la farina col lievito, l’olio e l’acqua.
Quando tutta l’acqua è assorbita unire il sale.
Impastare fino a formare una palla omogenea.
- 2
Formare 6-7 filoncini, spennellare con olio, coprire con un panno umido e fare lievitare per 1 ora e ½.
- 3
Tagliare dei pezzettini piccoli dai filoncini e formare dei cordoncini sottili.
Foderare una grgiglia da forno con carta forno e adagiare i cordoncini allungandoli delicatamente con le mani.
- 4
Cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 15 minuti.
P.s.: Sembrano teneri ma raffreddandosi induriscono.
Cooksnap
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