Ho preparato questa versione di grissini per #nonsolopane .Questi grissini sono molto gustosi e ottimi se mangiati in compagnia. Potete tranquillamente servirli come aperitivo accompagnati da salumi, formaggi o tranquillamente da soli.. Ve lo assicuro il gusto e il risultato è stupefacente... #ricetteatempo

#nonsolopaneInfatti la mitica Raffaella ci ha deliziato con la sua ricetta di grissini!Buonissimi! Ma ahimé spariti in un lampo! Tocca rifarli! E visto che mi sono riusciti così bene, ho già altre varianti in mente per la prossima ricetta!#lavideoscuoladicookpad

Per la prima lezione della videoscuola di Cookpad con la nostra bravissima Raffaella Locatelli, ecco i miei grissini torinesi stirati al profumo di Macchia Mediterranea, una perfetta coniugazione tra nord e sud Italia, croccanti, friabili e speziati. Buonissimi!!Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳#nonsolopane

Questa è la versione dei grissini che prepariamo per le feste, sono aromatizzati con olio di nocciole rimangono una via di mezzo tra morbidi e friabili profumati di nocciola

L'origine dei grissini e attribuito al fornaio torinese Antonio Brunero, che nel 1679 inventò questo alimento su richiesta del duca Vittorio Amedeo di Savoia, per nutrire il piccolo Vittorio Amedeo di Savoia.

#nonsolopane Dopo la videoscuola sul pane e non solo ecco la mia versione di grissini, cioè i grissini stirati torinesi, nella ricetta classica e una variante tutta sapore alle olive!!!

Per la prima lezione della video scuola #nonsolopane ecco la mia versione di grissini, ammetto che sono super improvvisati, ma poiché l'esperimento è riuscito mi impegnerò a migliorare la ricetta!#nonsolopane

Per favore fateli!!!!! 🌈Questi sono i crackers alle erbe aromatiche di Eleonora Girgenti che ho fatto e rifatto perché sono buonissimi.La prima volta li avevo preparati con il bicarbonato perché non avevo tempo di aspettare che lievitassero ma è da preferire la versione con il lievito di birra perché si gonfiano in cottura e sono simpaticissimi 🤩Io aggiungo anche un po’ di burro perché ciò li rende leggermente friabili. 😉Sono troppo buoniiiii!!!!!!▶️ Se non volete che si gonfino in cottura bisogna punzecchiarli per bene prima di infornarli.✳️ Al rosmarino sono meravigliosi ma si possono variare le erbe o aggiungere spezie, semi di sesamo etc...Grazie Eleonora!!#aperitivotime#aperitivo#crackers#picnic#rosmarino#picadaparalosamigos

Velocissimi, l’impasto ha un'ottima consistenza e si stende subito molto facilmente perché non si appiccica.👍Sanno un po’ di parmigiano e sono buonissimi, inoltre si conservano bene a lungo.Potrete variare "l'insaporitore", in questa ricetta è previsto un cucchiaio di semi di sesamo, ma si può provare con delle erbe o spezie.➡️ Ricetta presa dal bel blog Antroalchimista.com ma vagando nel web ho trovato una ricetta di Arabafelice praticamente uguale, lei usa solo farina bianca e mette 170 g di Philadelphia. Provate quindi anche questa versione meno rustica: https://www.arabafeliceincucina.com/2011/03/salatini-di-philadelphia.html?m=1Buon anno a tutti!#aperitivo#grissini#salatini#integrale#parmigiano#philadelphia#sesamo#picnic#buffet#picadaparalosamigos#arabafelice

Se fate un viaggio in Turchia non potete non provare il caffè turco, bevanda tutelata dall’Unesco come patrimonio immateriale dell’umanità. É ottimo, assai diverso da quello all’italiana soprattutto nella preparazione: caffè, acqua e zucchero (nel caso si voglia dolce) vanno fatti sobbollire, poi vanno tolti dal fuoco e nuovamente portati a bollore, dopodichè il tutto va versato nella tazzina, la polvere di caffè si depositerà sul fondo e solo dopo si potrà bere.Noi durante il nostro viaggio dell’estate scorza lo abbiamo gustato con piacere e comprato la polvere per potercelo rifare a casa.Se per la sua preparazione si può tutto sommato fare a meno del cezve (o ibrik), il bricco tradizionale in rame o ottone, dobbiamo sì per forza usare il caffè turco che è in polvere finissima. ➡️ La marca migliore che poi tutti là mi hanno consigliato è una, Kurukahveci Mehmet Efendi, si trova ovunque sia in buste da 100 g che in barattoli da 250 o 500 g (si trova anche da noi in internet).➡️Ho visto in internet che il caffè ognuno lo fa in modo diverso, io ho trovato che come lo suggerisco io viene uguale a quello gustato in Turchia 🇹🇷https://www.caffesulweb.it/tipologie-caffè/caffè-turco-proprieta-benefici-ricetta-acquistohttps://www.lavazza.it/it/i-segreti-del-caffè/turca-o-cezve#:~:text=Che%20cos'%C3%A8%20il%20cezve,servire%20il%20delizioso%20caff%C3%A8%20turco.Altre info in fondo alla ricetta.#ilmondonelpiatto#turchia#caffè#caffeturco#caffeallaturca#calendariogennaio

Per la nuova video-scuola #nonsolopane un classico della tradizione torinese: i grissini. Grazie ai preziosi consigli di Raffaella Locatelli, ho sfornato queste sfiziosità. Divertenti da fare, mettono subito festa in tavola!

Croccantissime, saporitissime e facilissime queste schiacciatine! Le faccio spesso e sono sempre infallibili.➡️ Dopo aver steso l’impasto su carta forno si tagliano e non c’è bisogno di spostarle sulla teglia quindi verranno perfette ed è molto più veloce.Prepararle mi da molta soddisfazione, non so perché... forse perché l'impasto è morbido e non si appiccica o forse perché il loro sapore di semi di girasole è proprio buono.😋 Le preparo sempre per aperitivi, per fare un po' di festa o per un lungo viaggio in auto.🇪🇸 Qui in Spagna le vendono confezionate come snack ma si possono fare facilmente anche in casa, e perché no allora?A volte le aromatizzo con rosmarino, peperoncino, sesamo... via alla fantasia!🌻 Se volete leggere i benefici infiniti che hanno i semi di girasole per la nostra salute leggete qui, davvero interessante e sorprendente!!!!!!!!!!:https://sorgentenatura.it/speciali/semi-di-girasole✳️ In Spagna è molto comune sgranocchiare come snack o passatempo le pipas de girasol salate (i semi di girasole con la buccia) che si vendono con la buccia. Si ciucciano, si elimina la buccia coi denti e si mangia il seme interno. Nei parchi, vicino alle panchine si trovano spesso i resti...Buen fin de semana!#aperitivotime#aperitivo#semidigirasole#schiacciatine#snack#picnic#merenda#comegliindustriali#picadaparalosamigos#backtoschool