Caglio

latte fresco(quello che si trova nel banco frigo) • panna fresca(anche questa la trovi nel banco frigo) • yogurt bianco magro • sale • caglio vegetale o animale(acquistabile online o in farmacia)

risoni • Vino bianco • Pepe di sichuan • tofu • zafferano • Olio extravergine di oliva • piattoni • pecorino preparato con caglio vegetale • Olio extravergine di oliva • Sale

latte crudo • sale • caglio vegetale • Tegame • Cucchiaio • Schiumaiola • Cestelli per ricotta

lt latte intero fresco (di buona qualità dal banco frigo) • yogurt bianco intero • Panna fresca • sale • caglio (si acquista in farmacia e ha un costo basso)

latte crudo vaccino • caglio • sale • cestino forato

lt latte fresco intero • yogurt bianco intero • sale • caglio liquido • granella di pistacchi • Termometro da cucina • Fuscelle da formaggio

lt latte intero fresco (di buona qualità dal banco frigo) • Yogurt intero • Panna fresca • sale • caglio (si acquista in farmacia e ha un costo basso) • salsiccie fresche • baquette (io ho usato quella integrale)

latte crudo • vino bianco • Caglio • Salamoia