Cappuccino

Farina 00 • Fecola di patate: • Zucchero semolato: • Uova a temperatura ambiente • Caffè della moka (già pronto e freddo) (circa una tazzina abbondante) • Latte: • Burro fuso (oppure 80 ml di olio di semi) • Lievito in polvere per dolci (16 g) • Cacao amaro in polvere: • Estratto di vaniglia (o 1 bustina di vanillina) • sale • Zucchero a velo (per decorare)

latte freddo • caffè freddo • zucchero • ghiaccio • Cacao amaro

Latte Yma • Caffè • Amido di Mais Conad • Cacao Amaro

burro a temperatura ambiente • farina • zucchero • uova • lievito in polvere per dolci • sale • panna fresca • cappuccino solubile • zucchero a velo

latte freddo • caffè freddo • zucchero • Ghiaccio • Panna montata • Cacao in polvere

broccolo • piselli

Latte • Vagabondella

Latte condensato Bimby ved ricetta (è possibile prepararlo il giorno prima) • panna fresca non zuccherata

caffè • Zucchero • Acqua (calda o fredda a scelta) • Latte di riso o latte preferito (caldo o freddo a scelta)

latte • caffè

polpa di zucca (nel mio caso Moscata di Provenza) • patate • cipolla bianca piccola • olio extravergine d'oliva • rosmarino • brodo vegetale (o acqua) • sale • prezzemolo fresco • semi di canapa decorticati • olio extravergine d'oliva

latte alta qualità • caffè • zucchero di canna • frusta elettrica • bricco di acciaio • moca

Zucca (piccola è preferibile, es. Hokkaido) • acqua • zucchero • stecche di cannella • zenzero in polvere • chiodi di garofano • latte • ghiaccio • Panna montata o da montare

g latte meglio se intero • cioccolato bianco di ottima qualità • té verde in polvere o 2,5 g se matcha in polvere (➡️ io uso entrambi, bisogna trovare la giusta quantità perché alcuni sono più forti e amari) • poco cioccolato bianco a scaglie • poco tè matcha setacciato

Latte • bottiglia di plastica

ricotta • zucchero semolato • latte • caffè • maizena • uova • Aroma di vaniglia • Cacao in polvere • Ciotola • Sbattitore elettrico • Tortiera in silicone da

piselli • cipollotti piccoli • Sale, Olio Evo • stracchino • latte • Curcuma in polvere • Pepe di Sichuan

zucchine chiare • patate di media misura • scalogno • timo • gamberi già sgusciati • paprika dolce • aglio in polvere • brodo vegetale • Olio evo • sale • Per la crema al formaggio • mascarpone •

zucca già tagliata a dadini • patate • sale • peperoncino • scalogno • timo • brodo vegetale • Per la crema al formaggio • mascarpone • formaggio spalmabile • sale • pepe bianco •

Cialda cioccolato grande • Latte • Zucchero • Cucchiaino

Cappuccino(2 misurini) • Latte • Caffè • Zucchero

zucchine • patata • spinaci freschi (in alternativa surgelati) • cipolla bionda • basilico fresco • olio extravergine d'oliva • sale • brodo vegetale • olio extravergine d'oliva per servire • basilico fresco per decorare

farina 00 • fecola di patate • zucchero • uova • olio di semi di girasoli • latte • caffè • lievito per dolci

Dosi per il pan di spagna al cacao • uova • zucchero • olio di semi • acqua • farina 00 • rasi di cacao amaro in polvere • lievito per dolci (16 gr) • mascarpone • panna fresca non zuccherata • rasi di zucchero (poi dipende dai vostri gusti) • caffè (bevanda) + 2-3 gr di caffè solubile •

uova • zucchero • farina per dolci senza glutine • amido di mais • fecola di patate • lievito • sale • latte intero • caffè • burro

latte vegetale a temperatura ambiente • caffè solubile • zucchero di canna • cacao

latte intero • panna vegetale già zuccherata • fecola di patate • zucchero • colmo caffè solubile • cioccolato bianco • panna vegetale già zuccherata • cacao amaro • mix Universal schar • farina di riso • maizena • burro •

biscotti al cioccolato e scorza d’arancia galbuseira🍪🍫🍊 • latte di soia • caffè ☕️ • amido di mais 🌽 • zucchero di canna