Carrozzine

mozzarelle • grammi di prosciutto cotto alta qualità. Solo Trieste si trova il “cotto a mano” di cui i triestini sono gran consumatori • uovo • Pangrattato • grammi burro • pan carré

pancarrè senza crosta • formaggio filante • prosciutto (io le ho poi divise a metà) • uovo • Mezzo bicchiere di latte • Sale e pepe • Pangrattato e grana per la panatura

pane da toast in numero pari • fetta di fungo portobello crudo • mozzarelle • anello di cipolla di Tropea • uova • Sale

pancarrè o toast • mozzarelle senza lattosio • uova • parmigiano grattugiato • sale • Pangrattato • Olio

provola affumicata in acqua • pan bauletto cereali e soia • alici • uovo • panko • olio di semi • sale

pancarrè • mozzarelle • uova • pangrattato • Olio di oliva • Sale • pepe

Pane Cafone • Provola • Uova • Parmigiano Reggiano • Sale • Pepe • Latte • Olio per frittura

Pancarrè • Provola • Uova • Parmigiano Reggiano • Sale • Pepe • Latte • Olio per frittura

pacco di pancarrè • mozzarella da 💯 gr ciascuno • uova • Q.b.farinaoo, pangrattato • latte

pane x tramezzini • mozzarelle • uova • prosciutto cotto • Sale pepe olio • Pane grattugiato x impanare

pangrattato • farina • uova • pancarrè • Sale • mozzarella • Olio di semi di girasole

Mezzo chilogrammo di Mozzarella • pancarrè • o 6 Uova • Pangrattato • Farina • Sale • Olio di semi di arachidi

mozzarella • pancarré • uova • Sale • Pangrattato • Farina '00 • Olio di semi di girasole

pane raffermo • uova • Pangrattato • mozzarella • Parmigiano grattugiato • Olio evo • Sale e pepe

melanzana rotonda • passata • mozzarella • pancarrè • uova • Pangrattato • Sale e pepe • latte

panetto di mozzarella per pizza oppure 1 mozzarella grande • pane per tramezzini • farina 00 • pangrattato • panko • olio di semi di girasole • uova

pasta fillo • mozzarella da 300 grammi • Mezzo vasetto di tapenade • albumi • Semi di sesamo • Burro • Sale

pane per sandwich • stracchino • prosciutto cotto alle erbe • uovo • sale

pan carré • pecorino stagionato • cavolo nero • uovo • goccio di latte • Sale e pepe • d'olio

pane per tramezzini • mozzarella • uova • Farina • Pan grattato • Sale • Pepe • Olio di semi per friggere

pancarrè • crescenza • o 5 acciughe sott'olio • uova • Mezzo bicchiere di latte • Sale e pepe

pane rustico in cassetta • stracchino • broccolo fiolaro e cavolo riccio già cotti • uova • latte • Sale e pepe

pane bianco • stracchino • zucchine • uova • sale • pepe nero macinato fresco • curcuma

zucca grattugiata • provola fresca grattugiata • pane in cassetta • uova • latte • Sale e pepe • Olio extravergine d’oliva

Olio di semi di arachidi • Mezzo chilogrammo di Mozzarella • pancarrè • o 6 Uova • Pangrattato • Farina • Sale

Pane dei tramezzini • mozzarella • prosciutto cotto • uova • latte • Pane grattugiato • Farina 00 • Olio di girasole o semi vari

Per la pastella: • uova • grandi di pane in cassetta • farina • acqua frizzante fredda • Sale • Per il ripieno io ho usato: • Zucchine ai ferri, circa • provola • grandi di speck • grandi di prosciutto cotto • Olio per friggere

pane raffermo • mozzarella di bufala • latte • uova • Farina • Sale • Pepe • Olio di arachidi per la frittura