biscotti secchi • burro fuso • pesche • zucchero • succo di limone • yogurt greco • ricotta • colla di pesce • zucchero a velo • liquore al limone o arancia • pesche e limoni x decorazioni a piacere
Per la base: biscotti secchi • Burro fuso • Formaggio spalmabile • Yogurt bianco • Panna fresca da montare • Mascarpone • Zucchero a velo • Gelatina in fogli (colla di pesce) • Estratto di vaniglia • Fragole fresche • Zucchero a velo • Succo di limone
biscotti digestive • pan di spagna al cioccolato • burro • formaggio spalmabile • mascarpone • zucchero a velo • latte • gelatina • panna fresca • Oreo a pezzetti • panna fresca • zucchero a velo •
pasta sfoglia rettangolare • mascarpone • panna fredda non zuccherata • philadelphia • ciliegie • amido di mais • Per la salsa di ciliegie: • zucchero semolato • succo di limone • Per il plastico al cioccolato bianco: • cioccolato bianco • miele •
biscotti digestive • burro • mascarpone • panna da montare • yogurt al limone o bianco • colla pesce (o 7g agar agar) • zucchero a velo • succo di lime • rum bianco • Menta • agar agar • acqua •
formaggio spalmabile • zucchero • uova medie • panna fresca da montare (35%) • farina 00 (o maizena) • estratto di vaniglia • sale • cioccolato fondente (almeno 65%) • panna fresca da montare (35%)
biscotti al cioccolato • sciroppo alla menta • panna per dolci • formaggio spalmabile • gelatina in fogli • burro • cioccolato e foglie di menta per guarnire • zucchero
tarallini al finocchietto • philadelphia • robiola • mascarpone • gr. di rucola fresca • Per decorare: • Salmone affumicato • q. b. Pepe rosa • q. b. Rucola • burro fuso
biscotti secchi (io oro saiwa) • burro • sale • zucchero di canna • per la crema: • mascarpone • philadelphia • yogurt greco • uova • zucchero bianco • scorza di 1 limone e mezza bustina di vanillina • fragole •