biscotti al cioccolato • sciroppo alla menta • panna per dolci • formaggio spalmabile • gelatina in fogli • burro • cioccolato e foglie di menta per guarnire • zucchero
tarallini al finocchietto • philadelphia • robiola • mascarpone • gr. di rucola fresca • Per decorare: • Salmone affumicato • q. b. Pepe rosa • q. b. Rucola • burro fuso
biscotti secchi (io oro saiwa) • burro • sale • zucchero di canna • per la crema: • mascarpone • philadelphia • yogurt greco • uova • zucchero bianco • scorza di 1 limone e mezza bustina di vanillina • fragole •
biscotti al cacao • burro • panna fresca • cioccolato bianco • formaggio philadelphia o altro formaggio spalmabile • zucchero a velo • gelatina in fogli (io paneangeli) • lamponi freschi oppure surgelati • zucchero a velo • succo di limone (circa 1 cucchiaino) • gelatina in fogli (io paneangeli)
150 g di avanzo di torta di carote e zenzero • arancia (succo d'arancia per inumidire) • formaggio spalmabile • panna fresca da montare • zucchero per la crema • Essenza di vaniglia • fragole fresche • zucchero per la composta • Coppe o 4 bicchieri di vetro • Pentolino antiaderente • Ciotola capiente • Spatola o frusta •
Biscotti • per la base, il resto per la crema) Yogurt • Philadelphia light • Miele o dolcificante • Scorza d’arancia grattugiata • Vaniglia • Succo d’arancia • Zucchero o miele • Amido di mais • per decorare Fettine d’arancia o noci