Ricette con cognac già testate

Cognac

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Ricette con cognac già testate

Tonnarelli Freschi con Polpa di Granchio sfumato al Cognac e Pomodorini Freschi

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Tonnarelli Freschi • Polpa di Granchio
30 Minuti

4 Persone
Fabio Del Buono
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Linguine all'Astice sfumato al Cognac e Pomodorini Freschi e Scorza di Limone

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Linguine • Astici • Limone non Trattato
30 Minuti

4 Persone
Fabio Del Buono
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Spaghetti con Funghi Gallinacci sfumati al Cognac

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Spaghetti • Funghi Gallinacci • Mazzettino di Prezzemolo • Cognac • Aglio • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale
30 minuti

4 Persone
Fabio Del Buono
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Fettuccine con Gamberetti sfumati al Cognac e Asparagi

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Fettuccine • Gamberetti Sgusciati • Asparagi Selvatici • Mazzettino di Prezzemolo • Cognac • Aglio • Noce di Burro • Olio di Oliva Extravergine • Zenzero in Polvere • Pepe Nero • Sale
30 minuti

4 Persone
Fabio Del Buono
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Orecchiette con Gamberetti sfumati al Cognac

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Orecchiette • Gamberetti Sgusciati • Mazzettino di Prezzemolo • Cognac • Aglio • Noce di Burro • Olio Extravergine d’Oliva • Zenzero in Polvere • Pepe Nero • Farina • Sale
20 minuti

4 Persone
Fabio Del Buono
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Linguine con Gamberoni sfumati al Cognac e Pomodorini Freschi

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Linguine • Gamberoni • Pomodorini Freschi • Mazzettino di Prezzemolo • Cognac • Aglio • Noce di Burro • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale
30 minuti

4 Persone
Fabio Del Buono
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Astice sfumato al Cognac

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Astice • Aglio • Mazzettino di Prezzemolo • Cognac • Olio di Oliva Extravergine • Zenzero in Polvere • Pepe Nero • Sale
20 minuti

1 Persona
Fabio Del Buono
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Paccheri con Scampi sfumati al Cognac e Pesto di Fiore di Zucchine

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Paccheri • Scampi • Parmigiano Grattugiato • Olio Extravergine d’Oliva • Aglio • Cognac • Mazzettino di Prezzemolo • Fiore di Zucchine • Pinoli Tostati • Zenzero in Polvere • Pepe Nero • Sale
30 minuti

4 Persone
Fabio Del Buono
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Linguine con Granchio sfumato al Cognac, Pomodorini Freschi e Noci

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Linguine • Granchio • Pomodorini Freschi • Mazzettino di Prezzemolo • Cognac • Noce di Burro • Aglio • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale
30 minuti

4 Persone
Fabio Del Buono
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Risotto con Zucchine e Gamberoni sfumati al Cognac

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Riso Carnaroli • Gamberoni • Mazzettino di Prezzemolo • Cognac • Cipolla di Tropea • Sedano • Aglio • Noce di Burro • Carota • Zucchine • Olio d’Oliva Extravergine • Zenzero in Polvere •
1 ora e 30 min

4 Persone
Fabio Del Buono
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Fettuccine con Scampi sfumati al Cognac e Pomodorini Freschi

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Fettuccine • Scampi • Pomodorini Freschi • Mazzettino di Prezzemolo • Cognac • Aglio • Olio di Oliva Extravergine • Zenzero in Polvere • Pepe Nero • Sale
30 minuti

4 Persone
Fabio Del Buono
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Spaghetti con Filetti di Scorfano sfumati al Cognac e Pomodorini Freschi

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Spaghetti • Pomodorini Freschi • Filetti di Scorfano • Mazzettino di Prezzemolo • Cognac • Aglio • Noce di Burro • Olio d’Oliva Extravergine • Zenzero in Polvere • Farina • Sale
30 minuti

4 Persone
Fabio Del Buono
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Bavette con Tentacoli di Calamari e Surimi di Granchio sfumati al Cognac e Pomodorini Freschi

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Bavette • Tentacoli di Calamari • Confezione di Surimi di Granchio • Pomodorini Freschi • Mazzettino di Prezzemolo • Aglio • Cognac • Olio di Oliva Extravergine • Zenzero in Polvere • Pepe Nero • Sale
1 ora

4 Persone
Fabio Del Buono
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Linguine con Gamberoni sfumati al Cognac e Asparagi

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Linguine • Gamberoni • Asparagi • Pomodorini Freschi • Mazzettino di Prezzemolo • Aglio • Cognac • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale
30 minuti

4 Persone
Fabio Del Buono
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Linguine con Scampi sfumati al Cognac e Pomodorini Freschi

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Linguine • Scampi • Mazzettino di Prezzemolo • Pomodorini Freschi • Cognac • Aglio • Noce di Burro • Olio d’oliva Extravergine • Pepe Nero • Farina • Sale
30 minuti

4 Persone
Fabio Del Buono
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Linguine con Gamberoni sfumati al Cognac e Crema di Pisellini

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Linguine • Gamberoni • Pisellini Novelli • Scalogno Fresco • Aglio • Cognac • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale
30 minuti

4 Persone
Fabio Del Buono
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Spaghetti con Vongole, Gamberoni sfumati al Cognac e Pomodorini

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1 Cooksnap
30 minuti

4 Persone
Fabio Del Buono
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Linguine Senza Glutine con Vongole e Pesce Spada sfumati al Cognac e Pomodorini

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Linguine Senza Glutine • Vongole Veraci • Pesce Spada • Pomodorini Freschi • mazzettino Prezzemolo • Cognac • Aglio • noce Burro • Olio di Oliva Extravergine • Zenzero in Polvere • Pepe Nero • Sale
1 ora

4 Persone
Fabio Del Buono
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Fettuccine Integrali con Gamberetti sfumati al Cognac e Zafferano

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Fettuccine Integrali • Gamberetti Sgusciati • Zafferano • mazzettino prezzemolo Mazzettino di Prezzemolo • Cognac • Aglio • Olio d’Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale
30 minuti

4 Persone
Fabio Del Buono
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Paccheri con Pesto Fiori di Zucchine, Gamberi sfumati al Cognac

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Paccheri • Fiori di Zucchine • Gamberetti Sgusciati • mazzettino Prezzemolo • mazzettino Basilico • Cognac • Pinoli • Aglio • Parmigiano • Pecorino • Olio Extravergine d’Oliva • Zenzero in Polvere •
1 ora

4 persone
Fabio Del Buono
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Spaghetti con Cicale di Mare sfumati al Cognac e Pomodorini

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Spaghetti • Cicale di Mare • Pomodorini Freschi • mazzettino Prezzemolo • Cognac • Aglio • Olio Extravergine d’Oliva • Zenzero in Polvere
30 minuti

4 Persone
Fabio Del Buono
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Cocktail di Gamberi al Limone

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Per la salsa cocktail • d'uovo • olio di semi • olio extravergine d'oliva • Succo di limone • ketchup • cognac • senape • salsa Worcestershire • Per il cocktail di gamberi: • gamberi sgusciati • gamberoni •
30 Minuti.

4 Persone
Bonaventura Della Monica ventura.dm@gmail.com
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Linguine con Scampi sfumati al Cognac e Cuore di Carciofi

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Linguine • Scampi • Cuore di Carciofi • Mazzettino di Prezzemolo • Aglio • Cipolla di Tropea • Olio di Oliva Extravergine • Sale • Pepe Nero • Cognac
1 ora

4 Persone
Fabio Del Buono
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Linguine con Granchio sfumato al Cognac, Pomodorini e Zafferano

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Linguine • Granchio Congelato • Pomodorini Freschi • Olio di Oliva Extravergine • Aglio • Prezzemolo • Zenzero in Polvere • Zafferano • Sale • Pepe Nero • Cognac
30 minuti

4 Persone
Fabio Del Buono
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Risotto ai Frutti di Mare, Gamberetti e Calamari

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Riso Carnaroli • Vongole • Cozze • Calamari • Gamberi • Pomodoro Grande Maturo • Mazzettino di Prezzemolo • Bicchierino di Cognac • Noce di Burro • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale •
1 ora

4 Persone
Fabio Del Buono
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Strozzapreti Freschi con Gamberetti

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Strozzapreti Freschi • Gamberetti • Mazzettino di Prezzemolo • Spicchio di Aglio • Bicchierino di Cognac • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale
20 Minuti

4 Persone
Fabio Del Buono
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Paccheri con Pesto di Mandorle e Gamberoni sfumati al Cognac e

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Paccheri • Gamberoni • Mandorle • Pomodorini Freschi • Olio di Oliva Extravergine • Prezzemolo • Aglio • Sale • Pinoli • Pepe Nero • Zenzero in Polvere • Cognac •
1 ora

4 Persone
Fabio Del Buono
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Gnocchi con Gamberi e Granella di Pistacchio di Bronte

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Gnocchi di Patate • Gamberi • Mazzettino di Prezzemolo • Spicchio di Aglio • Peperoncino Piccante Rosso • Bicchierino di Cognac • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale
20 minuti

4 Persone
Fabio Del Buono
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Gnocchi con Gamberetti sfumati al Cognac su Crema di Zucchine

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Gnocchi di Patate • Gamberetti Sgusciati • Zucchine Grandi • Cipolla di Tropea • Zenzero in Polvere • Pepe Nero • Aglio • Prezzemolo • Noci • Olio di Oliva Extravergine • Sale • Cognac
1 ora

4 Persone
Fabio Del Buono
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Risotto con Tentacoli di Totani e Gamberoni sfumati al Cognac

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Riso • Tentacoli di Totani Freschi • Gamberoni • Olio d’Oliva Extravergine • Aglio • Prezzemolo • Pepe Nero • Zenzero in Polvere • Cognac • Vino Bianco • Sale • Pomodorini Freschi •
1 ora 30 min

4 Persone
Fabio Del Buono
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