🥧1 bicchiere di zucchero • 🥧1 bicchiere di latte • 🥧1 bicchiere di olio di semi di girasole • 🥧3 bicchieri di farina 00 • 🥧3 Uova • 🥧1 bustina lievito per dolci • 🥧1 bustina di vanillina • 🥧1 pizzico di sale • 🥧q.b. zucchero a velo
burro • zucchero • scorza di un limone • farina 00 • latte • mezza bustina di lievito per dolci • uova • gocce di cioccolato fondente • zucchero a velo q.b per spolverizzare
farina 00 • olio evo • vino bianco tiepido • Spianatoia • Macchina per tirare la pasta (nonna papera) • Rotella dentata per tagliare o taglia pizza • Matterello • Ciotola • padella • Forchetta • Forme per cannoli
uova • zucchero (50 gr per il caramello e 50 gr per il dolce) • cioccolato fondente • cacao amaro • biscotti sbriciolati (preferenzialmente amaretti) • latte intero • colla di pesce (4 gr) • vanillina
farina • lievito per dolci • zucchero • scorza di un limone grattugiata, abbondante • sale • uova a temperatura ambiente • burro morbido di ottima qualità • nocciole un po’ rotte da mettere sopra, circa 25-30 g
farina tipo 2 • zucchero • sale • burro morbido (si può sostituire con olio Evo) • lievito per dolci • limone grattugiato (buccia più un po’ di succo) • latte • farina • di zucchero • buccia di limone
zucchero • farina • uova • lievito per dolci • Crema al cioccolato (troverete come prepararla nella mia ricetta della Zuppa inglese) • diAlchermes diluito in 150ml di acqua • Panna da montare con colorante alimentare • Fiori decorati con cioccolato fuso fondente
acqua • latticello • uovo, sbattuto (a temperatura ambiente) • burro, fuso • farina per tutti gli usi o per pane (usare una bilancia) • zucchero • sale • lievito normale o a lievitazione rapida (un cucchiaino e 1/2) • olio per friggere (io uso girasole o vinaccioli o un misto) • zucchero per ricoprire le ciambelle
uova, grandi • sale • zucchero semolato • burro non salato, fuso • farina per tutti gli usi, setacciata • polvere di cacao, setacciato • lievito per dolci
Frolla senza burro: • uova intere • olio di semi • zucchero • farina 00 • Scorza di limone o aroma alla vaniglia • Per la farcitura: • Confettura di prugne o altro frutto
farina 00 • burro freddo di frigo • zucchero a velo non vanigliato • uovo intero • Buccia grattugiata di un limone e/o vaniglia (io ho usato 1 cucchiaino di essenza di vaniglia) • Cioccolato fondente • Cioccolato bianco • Zuccherini bianchi e colorati