Setacciare insieme 3/4 di tazza di farina, 1/4 di tazza di cacao in polvere e 1 ½ cucchiaino di lievito in polvere. Sciogliere 2 cucchiai di burro. per una facile pulizia e rimozione della torta, foderare una teglia con un foglio o carta da forno e spruzzare con uno spray antiaderente.
Preriscaldare il forno a 180° con la griglia al centro del forno.

Aggiungere 4 uova e un pizzico di sale in una ciotola mixer dotato di una frusta e frusta le uova fino a un po' di schiuma. Versare lentamente 3/4 di tazza di zucchero nelle uova e continuare a montare per circa 15 minuti. aggiungere il composto di farina alle uova sbattute a metà e mescolare con cura.

Aggiungere il burro fuso e mescolare con cura fino a incorporare tutto il burro. Non mescolare troppo. Versare l'impasto nella teglia foderata e unta e girare velocemente la teglia avanti e indietro un paio di volte per uniformare l'impasto. Cuocere in forno preriscaldato a 350 ° F, sulla griglia centrale per circa 25 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel mezzo esce pulito.

Raffreddamento: una volta che la torta è cotta, sfornare e lasciare riposare all'interno della teglia per 5 minuti prima di rimuoverla.
Quindi, toglilo dalla teglia e capovolgilo direttamente sulla griglia di raffreddamento