farina • carote grattugiate • noci o mandole tritate o a lamelle • lievito • uova • latte • zucchero di canna • cannella in polvere • burro • mele • confettura di albicocche
biscotti senza glutine • burro fuso • formaggio spalmabile senza lattosio (tipo Philadelphia) • panna fresca senza lattosio o vegetale • zucchero a velo • colla di pesce • fragole • succo di limone 🍋 • colla di pesce (circa 2 gr) • zucchero a velo • d'acqua • Frutti di bosco
Per la frolla: • farina • zucchero • olio di semi • uovo intero • Scorza di un limone • Per la crema: • latte di soia • uovo • zucchero • farina • Succo di un limone •
Per il cremoso: • latte intero • panna fresca • pasta di pistacchio • tuorli • cioccolato bianco • per il crumble al cacao: • farina • zucchero di canna • cacao amaro in polvere • burro freddo • granella di nocciola •
farina di farro integrale • g lievito a base di cremor tartaro • zucchero integrale di canna • cacao amaro • sale • cardamomo in polvere • olio EVO • acqua • nocciole tritate