farina 00 • zucchero • burro • uovo intero • arancia (scorza grattugiata) o fialetta di aroma • lievito per dolci o ammoniaca per dolci • amarene sciroppate o marmellata di amarene • biscotti secchi avanzati tipo novellino • vaniglia • albumi • zucchero a velo • farina
mele a cubetti con buccia • uova • acqua • olio vegetale io di girasole • zucchero di canna • cannella • sale • farina di mais • amido di mais • lievito in polvere • composta di mele • cannella •