Torta salata "da piccola"
Da piccola i miei genitori me la preparavano spesso e, oggi, non perdo occasione di cucinarla. È un' ottima idea salva cena e svuota frigo. Seguite la mia ricetta e provate a prepararla anche voi!
Torta salata "da piccola"
Da piccola i miei genitori me la preparavano spesso e, oggi, non perdo occasione di cucinarla. È un' ottima idea salva cena e svuota frigo. Seguite la mia ricetta e provate a prepararla anche voi!
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliate i pomodorini in 4 e uniteli al prosciutto cotto e alla fontina a cubetti in una ciotola.
- 2
Aggiungete il grana e amalgamate.
- 3
A parte, sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe e versate nel ripieno. Mescolate bene.
- 4
Stendete la prima sfoglia in una teglia e bucherellate alla base con una forchetta.
- 5
Versate il ripieno, distribuitelo su tutta la superficie e coprite con la seconda sfoglia.
- 6
Ripiegate per creare i bordi e bucherellate anche la superficie.
- 7
Spennellate con del latte o del tuorlo sbattuto.
Infornate a 180-200°C per 30-40 minuti.
Ottima anche fredda!
Cooksnap
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