uova (2 uova circa) • zucchero • tuorli (4 tuorli circa) • Buccia di un limone bio grattugiata • estratto di vaniglia • farina 00 • fecola di patate • olio di semi di girasole o riso
mandorle pelate • albume d’uovo medio • zucchero a velo • succo di limone • cannella polvere • zenzero in polvere • noce moscata • sale • vanillina • albume • Zucchero a velo • succo di limone
farina 00 • zucchero a velo • uovo intero • burro • g lievito per dolci • albume • zucchero a velo • limone • Cioccolata • cioccolata fondente al 78% di cacao • panna • palline di plastica apribili diametro 8 cm •
Per il Pan di Spagna: • uova • zucchero • farina 00 • Vaniglia • Per la crema pasticcera al pistacchio: • tuorli • zucchero • farina 00 • \2 litro di latte • Vaniglia • crema pistacchio •
uova intere • tuorli • zucchero • fecola di patate • farina 00 • burro • Essenza di vaniglia • Ripieno: 250 gr. di mascarpone • uovo • albumi • zucchero • Decorazione:250 gr. di panna •
latte • panna per dolci • fecola di patate* • zucchero semolato • olio di girasole • gocce di cioccolato fondente* • lievito in polvere per dolci* • uova medie • sale
pere Williams • zucchero di canna • uova medie • farina 0 • burro • latte fresco • lievito • succo di 1/2 limone • zucchero a velo • cannella macinata • rum
mele • Succo di mezzo limone • Scorza di 1 limone • zucchero di canna • zucchero • uova • sale • burro • farina di nocciole • farina 00 • lievito • vanillina
tuorlo • zucchero • –20cc Marsala o Rum • mascarpone • albume • zucchero • zucchero (per lo sciroppo) • acqua (per lo sciroppo) • biscotti savoiardi • caffè • Rum • cacao in polvere
per la crema • castagne • zucchero • Cacao amaro • Cioccolato fondente • per la frolla • farina • olio • zucchero • limone grattugiato • lievito per dolci • uovo più un tuorlo