farina • burro • zucchero • uovo e 1 tuorlo • sale • Buccia di limone grattugiato • scarso di lievito • Marmellata di pesche • Colorante in gel alimentare
Per la frolla • farina 00 • burro • zucchero • uovo • lievito per dolci • vanillina • Per il dolce alla gianduia • farina di mandorle • farina di nocciole • cioccolato fondente • cacao amaro •
Per il pan di Spagna al cacao : • uova • zucchero • farina • cacao amaro • cu cucchiaino di lievito per dolci • sale • zucchero vanigliato • Per il pan di Spagna bianco : • uova • zucchero • farina •
Per la pasta frolla: • farina di carrube • burro • zucchero a velo • tuorli • vanillina • Per la crema: • mascarpone • d’uovo • panna • zucchero • vanillina •
Per Frolla • farina 00 • zucchero • uovo • tuorlo • burro • di lievito • scorza di limone • sale • marmellata mirtilli rossi • Per Crema al Mascarpone • panna •
farina 00 • di farina di semola • vino marsala o vino bianco • olio evo • zucchero • cannella • ricotta ben scolata e setacciata • /300 di zucchero a piacere • E 150 gr di gocce di cioccolato