Falafel

ceci già cotti • uovo • pangrattato • formaggio grattugiato • pane raffermo • fiocchi di patate

ceci secchi • d'aglio • cipolla • cumino • coriandolo • prezzemolo • sale • pepe • olio • lievito istantaneo per preparazioni salate • yogurt bianco • sale •

ceci precotti sgocciolati • acqua o liquido di vegetazione dei ceci • sale • pepe • paprika affumicata • cumino • curry • aglio in polvere • olio evo • pangrattato

fave secche • cipolla piccola • prezzemolo • aglio • cumino in polvere • coriandolo in polvere • cannella in polvere • sale • olio di semi per friggere • yogurt • d’aglio • succo di limone •

ceci secchi • cipolla • spicchiò d aglio • prezzemolo • cumino in polvere • coriandolo in polvere • lievito in polvere per torte salate oppure bicarbonato • farina di ceci o pangrattato • Sale, pepe • Olio per friggere

piselli secchi spezzati • Mezza cipolla piccola • prezzemolo • menta • semi si finocchio (secondo i gusti) • burro di arachidi al naturale • sale

ceci secchi • cipolla bianca • aglio spremuto con lo spremiaglio • cumino • prezzemolo tritato • sale, pepe nero • Per la frittura: • olio di arachide

semola rimacinata di grano duro • farina di grano saraceno • sale • olio extravergine d'oliva • acqua • cavolo cappuccio • cuori di finocchio • semi di canapa decorticati • semi di papavero • olio extravergine d'oliva • sale • "Falafel di piselli con basilico e menta" •

piselli freschi già sgranati (oppure piselli surgelati) • olio extravergine d'oliva • erba cipollina • aglio • foglioline menta • basilico • farina di piselli (in alternativa farina di riso) • sale

barattolo di ceci ben sgocciolati • Mezza cipolla bianca • prezzemolo • rucola • Olio evo • Sale e pepe • cumino e di paprika

ceci precotti di buona qualità • Mezza cipolla • d’aglio • prezzemolo • coriandolo • cumino • Pepe nero • Sale

ceci secchi • Mezzo cucchiaino di bicarbonato • Acqua o brodo q. B • cipolla • d'aglio • Sale q. B • Semi di cumino o curry e paprika • prezzemolo fresco

ceci in barattolo • aglio • Rosmarino

fillo • funghi champignon • d’aglio • polpettine di falafel (ricetta nel post precedente) • uova • Prezzemolo • Sale e pepe

ceci lessati • cipolla rossa piccola • prezzemolo tritato fresco • zenzero • pepe nero • cumino • finocchio selvatico • d’olio • Sale

Per i falafel: • ceci in barattolo (già scolati) • cipolla bianca • olio extravergine d’oliva • pangrattato • d’aglio • cumino • curcuma • Per la salsa: • yogurt greco 2% • paccasassi sott’olio

acqua • curcuma il polvere • zafferano • pasta di curcuma • latte di riso (bevanda) • sciroppo d'acero • sale • pepe nero • cannella in polvere • agar agar • ceci precotti • olio di sesamo •

ceci bolliti • prezzemolo • menta • olio extravergine d'oliva • cipollotto fresco • avena • farina di ceci • Sale e pepe • succo di lime

ceci già cotti • farina di ceci • olio • cipolla • barbabietola rossa • Succo mezzo limone • latte di soia • olio di semi • sale e pepe • curcuma • Succo di limone • lupini •

ceci in scatola • cipolla piccola • aglio • grosso mazzo di prezzemolo • di cucchiaino di pepe di cayenna • cumino in polvere • coriandolo in polvere • i semini di 6 baccelli di cardamomo (o 1 cucchiaino scarso di cardamomo in polvere) • lievito per torte salate • farina • olio per friggere • semi di sesamo •

barattolo di ceci precotti • semi di Cumino • prezzemolo • Olio evo • sale • yogurt greco • senape • Olio evo • Sale • Olio piccante • aglio • Erba cipollina •

Pane tipo pugliese • Rapa rossa cotta • confezione mozzarisella a fette • confezione affettato vegetale alla curcuma • falafel cotti • o 5 pomodorini cigliegini • confezione di yogurt alla soja • limone bio • Olio d ‘oliva