Farina w 280 • Semola rimacinata • Latte intero • acqua • licoli (o 5 gr ldb e aggiungere 50 gr acqua e 50 gr farina) • uovo • burro morbido • sale • zucchero • Semi vari
INGREDIENTI VERSIONE LICOLI: • farina forte (anche Manitoba va bene) • acqua t.a • latte t.a • LICOLI al raddoppio • sciroppo di malto oppure zucchero • sale • olio evo