Crostata di 128👩🏻‍🍳Mele Light senza Burro e Uova

Name: Crostata di 128👩🏻🍳Mele Light senza Burro e Uova
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Farina (00, tipo 1 o integrale); 90 g Acqua fredda; 60 g Olio di semi (girasole o mais); 80 g Zucchero (o eritritolo); 4 g Lievito per dolci; 500 g Mele (Golden o Fuji); 1/2 Succo di limone; 1 cucchiaino Cannella; 2 cucchiai Acqua (per la composta); 1 cucchiaio Eritritolo o sciroppo d’agave (opzionale)

Stefania La Cucina Stregata @cook_110996466

cremona

#calendariottobre
#GrembiuleCookpad2026

Crostata di 128👩🏻‍🍳Mele Light senza Burro e Uova

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Ingredienti

4 porzioni

300 gFarina (00, tipo 1 o integrale)
90 gAcqua fredda
60 gOlio di semi (girasole o mais)
80 gZucchero (o eritritolo)
4 gLievito per dolci
500 gMele (Golden o Fuji)
1/2Succo di limone
1 cucchiainoCannella
2 cucchiaiAcqua (per la composta)
1 cucchiaioEritritolo o sciroppo d’agave (opzionale)

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Istruzioni per cucinare

1

Mescola acqua, olio, zucchero e sale finché lo zucchero si scioglie.
2

Aggiungi farina e lievito. Impasta fino a ottenere un panetto liscio.
3

Stendi la frolla su carta forno, tieni da parte un po’ per le decorazioni sopra.
4

Trasferisci nella teglia, bucherella il fondo e farcisci con la composta di mele.
5

Decora con le strisce di frolla e inforna a 180°C per 35 minuti.
6

Per la composta: cuoci le mele a cubetti con acqua, succo di limone e cannella per 15 minuti, poi schiaccia.

Consigli

Per un tocco in più, puoi aggiungere pinoli o noci tritate sopra la marmellata prima di coprire con le strisce di frolla.

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Stefania La Cucina Stregata @cook_110996466

il 28 ottobre 2026 14:58

cremona

Quando la vita diventa troppo complicata, mi rifugio in cucina. Cucinare mi aiuta a ritrovare la calma e la concentrazione.Non c'è niente di più bello di vedere una mia creazione prendere forma.

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Crostata Mela Leggero Senza Burro Uovo

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