Pasticcio

salsiccia • patate • Rosmarino, sale, olio, pepe • Formaggio a piacere

pane • zucchine

pasta corta • macinato di carne bovina • passata di pomodoro • ricotta • formaggio grattugiato • Olio evo • Sedano e carota

Ricotta di Pecora • manciata di Gelsi Neri • Banana

melanzana grossa tonda o 2 lunghe • patate medie • uovo • grana grattugiato • rosmarino • basilico • aglio grossi • sale, olio, pepe nero • fettine di scamorza affumicata (o altro formaggio filante)

anelletti • passata di pomodoro • cipolla • mozzarella • Sale, olio e origano • Parmigiano

Lasagne all'uovo • Per la besciamella: • latte, 80 gr burro, 80 gr farina, sale, pepe, noce mosca • zucchine • prosciutto cotto • Pesto genovese • formaggio grana grattugiato

pasta per pizza stesa sottile • Pesci misti tra calamaretti,gamberi,cozze,vongole etc... • Olio extravergine d'oliva • d'aglio pomodori datterini freschi • Pasta mista corta tipica di Napoli • Prezzemolo fresco • Sale e pepe (appena macinato) • Amore per la cucina💕 • Peperoncino(facoltativo)

sfoglia di pasta fresca • uova • Farina 00 • Semola rimacinata • verdure • Carote • Piselli surgelati • Asparagi • Porro • Olio • Timo Maggiorana • besciamella •

pasta sfoglia rettangolare • prosciutto cotto • formaggio a fette (a scelta) • ragù di carne già pronto • formaggio grana grattugiato • uovo per spennellare • semi di sesamo per decorare

grammi di ziti • grammi di spinaci surgelati • grammi besciamella leggera • mozzarella • grammi grana • cipolla • d'aglio • olio evo • sale e pepe

spinaci freschi • uova • farina 0 • macinato misto maiale e manzo • olio evo • cipolla • sedano • carote • pomodori pelati • latte • Sale e pepe • latte •

pasta corta tipo casarecce • sugo • besciamella • melanzane fritte • speck a cubetti • prosciutto a cubetti • caciocavallo a cubetti • mozzarella per pizza a cubetti • mozzarella di bufala • parmigiano grattugiato • pangrattato • olio

sedano rapa • patata rossa grande • burro • latte • Parmigiano Reggiano grattugiato • sale • pepe nero macinato • macinato (vitello o altro) • olio d'oliva • carota • cipolla • sedano

Focaccia morbida • mortadella • provola • mozzarella • Olio d'oliva • Latte • uova

patate medie • tonno • Capperi • Carote, cipolle e peperoni (giardiniera a listarelle) • Prezzemolo • Maionese

fagiolini metro • peperoni verdi tondi • uova • sale • d'olio evo

melanzane grandi (500 g) • pane raffermo • acqua • olio extravergine di oliva • passata di pomodoro • provolone dolce tagliato a cubetti • formaggio fuso • parmigiano grattugiato • Olio sale e pepe • Origano • Erba cipollina secca

petto di pollo • gallinella • Mix di spezie • Sale • Olio EVO • burro • Germogli di soia • Ossa di pollo • sedano • carota • cipolla • Olio EVO •

pasta di mais • zucchine • peperone giallo • carota • Fagiolini • cipolla rossa(o quella che hai) • cucch.di ricotta o altro • cucch. Parmigiano • Olio evo • Sale pepe

pancetta dolce • Soffritto • Soffritto di prezzemolo • Olio evo+mezzo bicchiere di vino bianco • carciofi puliti tagliati a tocchetti • Piselli surgelati • funghi champignon già puliti • Pentola con coperchio grande • legno

1 di Patate • Burro • Latte • Sale • Pepe • grana grattugiato • cucchiaiate di spinaci lessati, ben strizzati e tritati • cucchiaiate di passata di pomodoro • curcuma

orecchiette condite con broccoli e salsiccia • mozzarella • dl salsiccia • parmigiano grattugiato • pangrattato • sale • olio

grosso finocchio • besciamella • speck a dadini • paprica affumicata (facoltativo) • cucchiaiate di formaggio grattugiato • farina • uovo • latte • curcuma

anellini • broccolo medio • salsiccia mista tacchino e suino • aglio • olio EVO • besciamella • formaggio grattugiato + 2 cucchiai • pangrattato • burro

radicchio spadone • scamorza • gongorzola • grana padano • Olio extravergine d'oliva • Pasta fresca per lasagne • farina 00 • burro • latte fresco • grana padano • Sale • Pepe

radicchio trevigiano • fetta di pancetta fresca • sfoglie di pasta fresca • gorgonzola piccante • gherigli di noce • kefir di latte o latte vaccino

ragù già pronto • besciamella • lasagne fresche • hg prosciutto cotto • mozzarelle • sottilette • formaggio grana grattugiato • latte intero fresco • burro • farina • sale • noce moscata

riso integrale • cipollotto • dì carciofo • Pancetta affumicata • Olive nere • Asiago • Olio evo

broccoli lessati • pan grattato • grana grattugiato • caciotta • prosciutto crudo/cotto • Erbette q.b. (rosmarino, timo, e cipollina)