Pepe timo

grosse melanzane nere, orzo, colmi di mollica di pane di grano duro / oppure 100 g di pane di un paio di giorni, uovo, capperi sott'aceto, aglio, timo fresco, prezzemolo, parmigiano reggiano grattugiato, pecorino grattugiato, Sale, Pepe

Pere, Cetrioli, Feta, Timo Fresco, Crema di Aceto Balsamico, Sale, Pepe, Olio Evo

riso parboiled, scalogno, falda di peperone giallo, pomodori, d’olio extravergine d’oliva, Timo, yogurt bianco magro, raso di curry, Brodo vegetale, vino bianco, Sale iodato, Pepe appena macinato

tomini semi stagionati, grammi di riso carnaroli, grammi di burro, lt di brodo vegetale, vino bianco secco, Sale, Pepe, timo fresco, Scorza di limone

carpaccio, uova, timo fresco, Olio extravergine di oliva, Sale, Pepe, Pangrattato, grandi peperoncini rossi, acqua, zucchero, aceto di cocco, raso di sale

carote, Timo, limone bio, Olio extravergine di oliva, Sale, Buccia e avanzi delle carote, aglio, Olio extravergine di oliva, Sale, Pepe di Sichuan, rucola, basilico

orata già abbattuta da 400 grammi da sfilettare, Olio evo, d’aglio piccolo, Prezzemolo mazzetto piccolo, Timo, Gin (o vodka), Pepe rosa, Scorza di limone grattugiata, Succo di limone

grande patata americana, patate di media grandezza, olio di girasole, pancetta affumicata, Sale, pepe, Timo fresco

fagioli rossi in lattina, albumi d'uovo, Sale, pepe, scalogno, polpa di pomodoro, Olio extravergine di oliva, Timo fresco, uovo, filetti acciughe sott'olio

pane grattugiato, fagioli rossi già cotti, fagioli Spagna già cotti, paprika dolce, timo fresco, uovo, scalogno piccolo, Sale, pepe, olio di girasole, acqua, Brie

zucca, riso Originario, burro, vino bianco secco, brodo vegetale, timo, noce moscata, parmigiano grattugiato, pepe (facoltativo), Sale

zucchine, d’aglio, salvia, paio di rametti di timo limonato, Olio extravergine d’oliva, Sale e pepe

Petto di pollo, Zucchina, Cipolla rossa di Tropea, Peperone rosso, d'aglio, Sale, Paprika dolce, Origano essiccato o fresco, Pepe, Olio d'oliva, Timo essiccato o fresco

Funghi Porcini, Salsicce, Brodo Vegetale, Cipolla, Noce di Burro, Noce Moscata, Latte, Timo Fresco, Pane Casereccio, Cipolla, Pepe, Sale

Per il corallo:, acqua, fecola (più ne mettete e più i buchi saranno piccoli), olio di semi, Per il colore potete usare curcuma, zafferano, nero di seppia, ecc. io invece io ho usato il cacao, xxxxxxxxxxxxxxxx, calamari (più lunghi li trovate e meglio è), olio evo, Aromi freschi (rosmarino, timo), cognac o Brandy, d'aglio, pepe

finocchi, olive verdi, burro, farina, timo fresco, pane tipo toscano, Sale, Pepe nero, Olio evo

carote, zucchine, patate, cipolla, olio evo, farina di ceci, sale, pepe, rosmarino, timo

funghi portobello, aceto balsamico, salsa di soia, olio extravergine di oliva, salsa Worcestershire, Mezzo cucchiaino di paprika dolce, aglio affettato, timo fresco solo le foglioline, pepe di Sichuan tostato e macinato

Casarecce, Ceci, Pancetta Affumicata, Timo Fresco, d'aglio, Salvia, Sale e Pepe, Olio Evo

farina 00, acqua, olio di girasole, sale, carne trita manzo / o vitello, cipolla io di Tropea, aglio, tritino - le mie erbe salvia, rosmarino, origano, timo... seccati e frullati con il sale -, Cumino, Paprika, olio extravergine di oliva, Sale

riso carnaroli, Brodo vegetale, Sale, Pepe, Olio d’oliva, parmigiano, burro, scalogno, vino bianco, Timo, salsiccia, zafferano in polvere

zucchine grandi, ricotta vaccina fresca, scorza di limone, Spezie a piacere (es: pepe nero, noce moscata, timo, paprika dolce), Sale, Olio extravergine d’oliva, panna da cucina, senape, Limone, Pepe, Sale, Fiori edibili

branzini, Aromi misti (salvia rosmarino timo maggiorana), limone, Sale q b, Pepe q b, Olio extravergine d’oliva q b, manciata di pane grattugiato

Pere mature, Gorgonzola dolce, Timo fresco, Noci, miele di acacia, Pepe nero

Angus steak, d’aglio, Timo, burro, Olio d’oliva, Sale, Pepe, Rucola, Limone, avocado, mango, Succo di limone

cavolfiore lessato, Farina di mais, pecorino, Timo secco per la panatura, Olio sale pepe, Timo fresco

patate, grammi di piselli surgelati

semola, farina integrale, g lievito di birra fresco, acqua tiepida, olio evo, passata di pomodoro, seppia fresca / la mia pesava 420 g, prezzemolo fresco, aglio, Pepe, pomodorini, origano

mazzancolle pulite, manciata di pomodori secchi, d’aglio, Olio extravergine d’oliva, vino bianco, ricotta di bufala, limone non trattato (scorza), timo, spaghettoni (preferibilmente trafilati al bronzo), Pepe, Sale