farina 0- o tipo 1 • acqua • lievito di birra fresco • sale (io 10) • olio Evo • Per il condimento • polpa di pomodoro o passata • sale • pepe • origano • Strumenti • Ciotola •
pasta per pizza pronta (oppure pasta sfoglia) • passata di pomodoro • formaggio a fette (tipo emmental, scamorza) • olive nere denocciolate • origano • olio evo e sale
farina 0 o per pizza • acqua • burro • lievito di birra secco (o 10 di quello fresco) • sale • zucchero • Per la farcia • polpa di pomodoro • mozzarelle • origano • olio Evo • Bimby o planetaria •
Farina 00 • Burro • Acqua fredda • sale • Polpa di pomodoro (cerca un cucchiaino da the per pizzetta) • da the Mozzarella (meglio per pizza, la normale rilascia un po' troppa acqua) • o 3 capperi dissalati per pizzetta • acciuga per pizzetta • d'uovo
sfoglia confezionata • Circa 200/250 gr di Passata di pomodoro semplice o rustico (io sono andata ad occhio e ho utilizzato la passata semplice) • Sale • olio spray aromatizzato al basilico • (tre quarti) di una mozzarella tagliata a cubetti
zucca • peperone • patata piccola • salsiccia grigliata • panino raffermo • uovo • Parmigiano grattugiato • sale e pepe • erba cipollina, aglio in polvere (o altre spezie a piacere)