Pizzette margherita (in padella)
Che voglia di pizza!!!! Ma qualcosa di piccolo e sfizioso, veloce da preparare e che non mi faccia sentire in colpa se trasgredisco la dieta!!!!!
Delle pizzette senza lievito, con passata di pomodoro ed olio extravergine di oliva (siciliano) con cubetti di fior di latte ed origano!!!
Straordinariamente buone....anche se le ho cotte in padella...... Seguite la ricetta.....sono davvero gustose....
#pizzettemargherita
#inpadella
#oliobarbera
#sicilia
#fattierifattiamodomio
Pizzette margherita (in padella)
Che voglia di pizza!!!! Ma qualcosa di piccolo e sfizioso, veloce da preparare e che non mi faccia sentire in colpa se trasgredisco la dieta!!!!!
Delle pizzette senza lievito, con passata di pomodoro ed olio extravergine di oliva (siciliano) con cubetti di fior di latte ed origano!!!
Straordinariamente buone....anche se le ho cotte in padella...... Seguite la ricetta.....sono davvero gustose....
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#inpadella
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Istruzioni per cucinare
- 1
Impastare le farine con l'acqua l'olio ed il bicarbonato e sale.
Coprire e lasciare riposare per 30 minuti.
- 2
Cuocere la passata in un pentolino con uno spicchio d'aglio, olio ed origano.
Cuocere per 10 minuti. Salare e una volta pronto lasciare da parte.
Tagliare il bocconcino a dadini.
- 3
Tirare l'impasto alto 5mm e formare un rettangolo.
Coppare le pizzette con un bicchiere o uno stampo di 8 cm.
- 4
Preparare la padella con alla base carta forno e posizionare le pizzette a raggera.
Con i rebbi di una forchetta forare le pizzette.
Cuocere con coperchio.
Poi dopo 3 minuti girarle.Passati altri 2 minuti aggiungere la passata di pomodoro ed i cubetti di fior di latte, e posizionare il coperchio.
- 5
Terminare la cottura (il tempo che si sciolga il fior di latte).
Spolverare con origano e aggiungere un filo di olio.
Servire le pizzette!!!!
Cooksnap
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